안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트중 수분섭취가 중요한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중 수분섭취는 매우 중요합니다, 수분은 체내에서 여러 가지 중요한 역할을 하며 다이어트에도 큰 영향을 미칩니다. 수분은 신진대사 과정을 원할하게 돕고 체지방을 태우는 데 중요한 역할을 하며 장의 건강을 돕고 변비를 예방하고 체중 감소에 도움을 주며 물을 충분히 마시면 불필요한 과식을 예방할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 섭취한 단백질은 얼마나 오래 글리코겐으로 저장이 되어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질은 직접적으로 글리코겐으로 저장되지 않습니다. 단백질은 주로 근육을 구성하는 아미노산으로 분해되어 사용됩니다. 글리코겐은 탄수화물에서 유래되며 주로 간과 근육에 저장됩니다. 근력운동을 위한 단백질의 활용은 운동 후 24~48시간 내에 이루어집니다. 운동 후 빠른 회복을 위해서는 운동 직후부터 2시간 이내에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 섭취된 단백질은 근육 화복과 성장을 돕습니다,
식습관·식이요법
Q. 아이스크림을 빨리먹으면 머리가 띵한 이유가뭔가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.찬 음식이 입천장이나 뇌와 가까운 부위에 닿을떄 혈관이 급격히 수축하고 확장되면서 두통이 발생할 수 있습니다. 이 현상은 보통 뇌얼음통증, 얼음두통 이라고도 합니다. 이런 현상은 일반적으로 건강에 큰 문제가 없지만 자주 겪는다면 찬 음식을 천천히 먹는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 마른 미역을 그냥 먹을 경우 미역이 위에서 불려져 토할 수도 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마른 미역을 그냥 먹으면 위에서 불려지는 것은 시간이 오래 걸리거나 불편할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 마른 미역이 위에서 바로 불려져 토하는 경우는 드뭅니다. 위에서 미역이 불려지려면 일정 시간이 필요하고 그것이 위장에 불편함을 줄 수는 있지만 즉지 토하는 일은 거의 없습니다.
다이어트 식단
Q. 당뇨가있는데 스테비아를 먹어도 돼나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨가 있으시다면 스테비아는 좋은 선택이 될수 있습니다, 스테비아는 혈당에 영향을 주지 않는 자연적인 단맛을 제공하기 때문에 당뇨가 있는 분들이 커피나 음료에 사용할때 안전한 대체 감미료로 알려져 있습니다. 추가된 다른 성분이 없는지 체크한다면 스테비아커피 믹스를 대용으로 마셔도 괜찮습니다.