안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 링티를 사먹을려고 하는데 효과가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.링티는 수분 보충용 전해질 음료이며 운동후 수분,전해질 보충, 땀 많이 흘렸을떄, 탈수 예방, 입덧. 설사시 수분 보충용아며 과장된 기대는 금물로 피로 회복 효과는 제한적이며 평소 수분 섭취가 충분하다면 큰 차이는 없습니다. 결론적으로 운동하거나 탈수 위험이 있을떄는 유용하지만 일상적으로 마실 필요는 없습니다.
기타 영양상담
Q. 파프리카와 갈아서 먹으면 좋은 야채나 , 과일은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.파프리카와 잘 어울리는 조합은 당근, 사과, 오렌지/귤, 토마토, 바나나, 샐러리 등이 있으며 추천 조합으로는 파프리카+사과+당근, 파프리카+오렌지+바나나, 파프리카+토마토+레몬즙 한 방울 등이며 꿀이나 플레인 요거트를 소량 넣으면 향이 더 부드러워집니다.
식습관·식이요법
Q. 와인을 매일 한잔씩 마시면 인체에 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.와인을 매일 한잔씩 마시는 것은 일부 연구에서는 심혈관 건강에 긍정적인 효과가 있다고 보고 되었지만 장수와 직접적인 연관성은 확실하지 않습니다. 주요 효능은 폴리페놀이 항산화 작용과 혈관건강에 도움이 되고 HDL증가, 혈전 형성 억제 등이 있으며 단점은 간수치를 올릴 수 있으며 위장 자극 가능등이 있습니다
식습관·식이요법
Q. 올리브유섭취시오메가3나폴리코사놀안먹어도되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간단히 말씀 드리면 서로 성분과 역할이 다릅니다.올리브유는 올레산 중심으로 혈관건강, 항산화 에 효과적이며 , 오메가3는 생선기름에 많으며 혈중 중성지방 감소, 염증억제등에 효과적이며 폴리코사놀은 사탕수수에서 추출하였으며 콜레스테롤 조절에 효과적입니다.견과류에 있는 오메가3는 식물성으로 흡수율 낮고 올리브유만으로는 오메가3나 폴리코사놀 대체불가하며 콜레스테롤 수지와 혈중 지방 수치가 괜찮다면 폴리코사놀 먼저 중단 고려 가능하며 오메가 3는 심혈관 보호 위해 유지를 추천합니다.
식습관·식이요법
Q. 주위에 건강을 위해 인삼주를 담궈서 건강을 위해 반주로 드시는 것을 보았는데, 인삼주는 몇년된 인삼을 몇 년 동안 숙성을 시켜야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.인삼주는 6년근 인삼이 가장 좋으며 사포닌 함량이 가장 높고 효과적입니다. 숙성기간은 6개월~1년 이상이면 충분하며 오래 숙일수록 풍미는 깊어집니다.