안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
영유아·아동 식단
Q. 7살 아이 적당한 식사시간이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.7살 아이의 식사시간은 20~30분이 적당합니다. 1시간 넘게 걸리면 집중력도 흐트러지고 식사 습관이 나빠질 수 있습니다. 식사전 장난감. TV, 핸드폰 치우기, 식사 시간 제한을 알려주기, 작은 양부터 주기, 시간안에 다 먹으면 칭찬과 보상 활용하기, 기족이 함께 앉아 식사에 집중하기등 식사는 규칙과 집중하는 훈련입니다. 조금씩 단축되니 조급해하지 마세요.
식습관·식이요법
Q. 매일 꿀을 한수저씩 공복에 먹으면 건강에 좋다고 하는데, 언제 한수저를 먹어야 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복에 꿀 한 수저 먹는 것은 아침 식사 전이 가장 좋습니다.공복 꿀의 효과는 빠른 에너지 공급, 위장 보호, 면역력 강화, 변비 개선등에 효과가 있습니다. 단 혈당조절이 필요한 분은 주의하시고 뜨거운 물 말고 마지근한 물에 타서 먹는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 우리가 먹는 식용유에 대해서 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.올리브유가 건강에 좋은 이유는 불포화지방산(올레인산)이 많아 혈관건강에 좋고, 나쁜콜레스테롤을 감소 시키며 항산화물질(폴리페놀, 비타민E)이 염증 완화, 노화 방지 역할을 하며 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 위에 자극이 적고 소화에 부담이 적습니다. 특히 엑스트라 버진 올리브유가 가장 영양이 풍부합니다.
기타 영양상담
Q. 늦겨울및 초봄에 고로쇠나무에서 고로쇠수액을 받아서 먹는데, 고로쇠는 어떤 성분이 있는가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고로쇠수액은 늦겨울~초봄 사이에만 채취하며 미네랄이 풍부한 건강수액입니다.고로쇠수액의 주요 성분과 효능은 칼슘, 마그네슘, 칼륨등 미네랄이 풍부하며 이뇨작용으로 부종 완화, 피로회복과 혈액순환개선, 위장 기능 개선으로 속 편하게 해주고 단 맛 있지만 저열량입니다. 마실수 있는 다른 나무 수액으로는 자작나무 수액, 단풍나무 수액, 백향나무 수약 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 도대체 아침에 사과먹으면 뭐가좋죠??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 사과가 좋은 이유는자연당분과 식이섬유가 에너지를 빠르게 공급하고 포만감을 줍니다.팩틴이 장건강에 좋아 변비를 예방합니다.항산화 성분(퀘르세틴)이 면역력, 피로회복에 도움이 됩니다.저열량으로 살 안 찌고 가볍게 시작이 가능합니다.