Q. 밥,빵,과일,설탕,감자 혈당 높이는 순서
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.안녕하세요! 혈당 상승 순서는 개인마다 다르지만 일반적으로 설탕 > 빵 > 밥 > 감자 > 과일 순으로 혈당을 빠르게 올립니다. 과일은 섬유질과 비타민이 있어 상대적으로 혈당 부담이 덜하지만, 과다 섭취 시 당분이 쌓일 수 있어 주식 대체는 권장하지 않습니다. 당뇨 환자는 균형 잡힌 식단과 식품의 혈당지수(GI)를 고려해 적절히 조절하는 게 가장 안전하다고 보입니다.
Q. 식단을 확 바꾸면 체질도 확 달라질까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.식단에서 육류와 야채 비율을 바꾸는 것만으로도 체질과 몸 상태에 영향을 줄 수는 있지만, ‘확 달라진다’고 단정하긴 어렵습니다. 야채 비율을 늘리면 섬유질과 비타민 섭취가 늘어나 소화와 신진대사에 도움 되고, 포만감도 좋아져 다이어트에 유리할 수 있을 것으로 보입니다. 하지만 살 빠지는 속도는 총 섭취 칼로리, 운동량, 개인 체질, 생활습관 등 여러 요인에 따라 달라질 것으로 보입니다.