안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 골다공증이 걸리기 쉬운 나이는 언제이고 어떤 체질이 잘 걸리나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.골다공증은 대개 50세 이후, 특히 폐경 후 여성에게 발생 위험이 높습니다. 저체중, 칼슘·비타민D 부족, 가족력, 흡연·음주 습관 등이 발병을 쉽게 합니다. 예방을 위해 칼슘·비타민D 섭취(유제품, 생선, 견과류)와 함께, 걷기·근력운동을 꾸준히 하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 계란 2개씩 매일 먹으면 좋다고 하는데, 구운계란과 후라이중 어떤것이 더 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.계란 후라이로 섭취하게되면 추가적인 지방과 열량을 섭취하기 때문에 섭취 열량을 줄이고 싶으시다면 구운 계란을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 브로콜리를 매일 먹으면 건강에 좋다는데, 세척은 어떻게 하고, 몇 분정도 삶은후에 먹으면 좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.브로콜리는 흐르는 물에 씻은 후 식초물에 10분 담갔다가 헹구면 이물질 제거에 효과적입니다. 영양소를 보존하면서 부드럽게 익히려면 끓는 물에 2~3분 정도 데치거나 찌는 것이 좋습니다. 식사 대용으로는 닭가슴살, 달걀, 견과류와 함께 샐러드로 먹거나 스무디, 수프 형태로 활용할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 삶은 계란과 토마토를 작은 불로 해서 올리브기름에 넣고 조리해서 먹으면 좋은건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.토마토의 경우 지용성 성분이 풍부하기 때문에 올리브유에 볶아 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 현재 현미밥 양배추 고추 오리훈제 이렇게 식단중인데요ᩚ
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.단백질 보충에 도움을 줄 수 있는 식재료로는 계란, 두부, 돼지고기 사태살 등이 대표적입니다.
기타 영양상담
Q. 해조류가 변비에 좋다고 해서 아침에 미역국을 매일 먹습니다. 요오드를 많이 섭취해도 안 좋다고 하던데, 미역은 얼마나 섭취하면 적정량인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.미역을 포함한 해조류에는 요오드가 풍부해 적당량 섭취하면 갑상선 건강에 도움이 되지만, 과다 섭취 시 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 일반적인 성인의 경우 미역 한 컵(약 10g)으로도 충분한 요오드를 섭취할 수 있습니다. 따라서 매일 미역국을 먹는다면 하루 1그릇 정도로 조절하고, 다양한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 보통 하루에 3번, 아침, 점심, 저녁을 먹는데요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.하루에 필요한 음식섭취량을 2~3번 나누어 끼니로 섭취하는 것이 좋으며 규칙적으로 식사를 하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 등푸른 생선의 종류에는 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.등푸른 생선의 대표적인 예시는 고등어, 전갱이, 다랑어, 청어, 정어리 , 삼치 등이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 체지방이 빠지려면 최소 몇일동안의 식단이 필요할까요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.개인의 건강상태 등에 따라 다르겠지 일반적으로 2~3주이네에 변화를 느낄 수 있을 것으로 보입니다. 그러나 건강한 감량을 위해서는 최소 4주 이상 꾸준한 식단 조절과 운동을 병행하는 것이 가장 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 다이어트 중 술 마실때 안 붓는 방법이 있나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.술 마실 때 붓는 원인은 알코올로 인한 혈관 확장과 자극적인 음식의 나트륨 때문입니다. 술자리 전에 칼륨이 풍부한 바나나, 오이, 고구마 등을 섭취하면 나트륨 배출을 도와 붓기를 줄일 수 있습니다. 또한, 물을 충분히 마시고, 술자리 후 가벼운 스트레칭이나 반신욕을 하면 붓기 완화에 효과가 있습니다.