안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 견과류 알레르기 있는 사람이 땅콩 먹어도 되나요?
안녕하세요. 맞습니다. 땅콩은 콩과 식물에 속합니다.그러나, 견과류에 일부속합니다. 사실 그 경계가 모호합니다.그래서, 땅콩도 일부 알레르기에 조심해야합니다.요즘에는 식품 알레르기를 검사해주는 곳도 있습니다.방문하셔서 상담받아보시는 것도 방법입니다.그리고, 혹시 땅콩을 섭취하다가 이상하다 싶으면 그만 섭취해야합니다.견과류에 알레르기가 있는 사람이라고 해서 모든 견과류에 다 반응하는 것은 아닙니다.감사합니다.
환자 식단
Q. 속쓰림이 있는 사람은 과일을 먹지 말아야 하나요?
안녕하세요. 과일 중에서도 "신"것들은 조심해야합니다.신 맛이 강한 과일은 위산의 분비를 촉진해서 역류성 식도염, 위염 등을 야기하여 속쓰림을 촉진할 수 있습니다.신 맛이 강한 과일 중에는 귤, 키위, 토마토 등이 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
생물·생명
Q. 박물관 전시용 화석은 진품일까요, 모형일까요?
안녕하세요.박물관 전시용 화석은 진품인 경우도 있고 가품인 경우도 있습니다.공룡처럼 큰 것 중에서는 전체 중에 일부만 진품이고 나머지는 가품으로써 전체를 보여주는 경우도 있습니다.동물과 식품, 곤충 중에 어떤 것들은 포르말린으로 넣어가지고 본관 기간을 오래 가지고 가기도 합니다.감사합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들에게 가장 늦게 먹여야할 음식은 어떤건가요?
안녕하세요. 아이를 키우는 입장에서초가공식품의 섭취를 늦추는 것이 좋습니다.그 이유는 일반 식사(밥 등)를 안하기 때문입니다.초가공식품이라고 하면, 과자, 사탕 등이 일반적이며그 외에 아이스크림, 쥬스 등도 속합니다.이들의 한쪽에 영양소가 치우쳐져 있거나 특정 성분이 다량 함유되어 있어서 섭취하는데 제한이 있습니다.그리고, 어린이들이 커가는데 충분한 영양소 보충이라는 관점에서는 좋지 않습니다.그래서 균형을 위해서는 이러한 식품의 섭취를 최대한 늦추는 것이 좋습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 피부에 좋은 음식은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 제가 추천드리고 싶은 것은꾸준한 건강기능식품의 섭취입니다. 특히, 멀티비타민과 피부에 좋은 콜라겐 등의 섭취입니다.이는 1일 섭취량도 정해져 있어서 편하게 섭취가 가능합니다. 물론, 음식, 채소, 야채(브로콜리, 고추, 레몬, 오렌지, 토마토 등)의 섭취도 좋습니다.그러나, 피부에 효과를 보려면 1) 장기간 섭취(3개월 이상), 2) 다량 섭취가 필요합니다.건강기능식품의 경우 특정 성분을 농축했기에 부담이 덜하거나 적습니다.생으로 사서 먹는 것은 비용도 만만치 않습니다.그 외에 기름진 음식, 당이 많이 함유된 음식 등은 피하는 것이 좋습니다몸에 산화적 스트레스를 축적하기 때문에 피부 내 콜라겐 붕괴가 빨라져서 주름 등..노화가 촉진됩니다.감사합니다.