꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 식사를 할때 밥과 국을 같이 먹는 것은 좋지 않은 습관이라고 하는데 이유가 먼가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식사시 밥과 국을 함께 먹는 것이 익숙한 우리나라 사람들은 상대적으로 소금 섭취량이 높을 수 밖에 없습니다. 곡. 찌개. 라면 등 짠음식은 되도록이면 삼가실 것을 권장드리며. 요리시 소금과 간장. 된장. 고추장 등의 양을 반으로 줄이는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 몸살기로 인해서 누웠으면 어떤 것을 먹는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제안하는 음식은 닭고기 수프입니다. 이 수프에는 높은 단백질 함량과 필수 아미노산이 가득합니다. 특히, 트립토판이라는 아미노산은 신체 기능을 조절하고 면역력을 증진시키는 데 도움을 줍니다. 한 그릇의 닭고기 수프에는 약 25그램의 단백질이 포함되어 있어, 회복 과정에서 특히 유익합니다. 또한, 따뜻한 국물이 기도를 진정시키고 수분 보충에 한 몫을 하게 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 오메가3에 포함된 지방산은 건강 상 어떤 이점을 주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오메가3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 지방산으로, 몸에서 스스로 합성할 수 없기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다.오메가3 주요 성분:EPA: 염증 억제, 심혈관 건강 개선.DHA: 뇌 기능 강화, 시력 보호.
식습관·식이요법
Q. 운동 후 소주 한잔(정말 딱 한잔)은 약인가요? 독인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.운동 후 수분이 부족할 때 술을 마시면 이뇨 작용이 일어나 체액이 더 손실됩니다. 운동 후 알코올 함량 4%의 술을 마셨을 때, 소변 양이 증가하고 혈액 양의 회복 속도가 지연되는 것으로 나타났습니다. 긴 시간의 유산소 운동을 하고 나면 근육에 축적되어 있던 에너지도 바닥이 납니다. 게다가 땀을 통해 엄청난 양의 체액이 빠져 나가고 근육과 신체 장기 주위에 산소를 공급하는데 주요한 역할을 하는 혈액의 양도 감소합니다. 술의 주성분인 알코올은 회복 과정을 돕는 호르몬의 기능을 억제함으로써 운동으로 인해 생긴 근육 손상이 회복 되는 과정을 늦춥니다.술은 건강에 전혀 도움이 되지 않으며 소화 질환 환자라면 증상을 더 심해지게 할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 하면 할수록 늙은거 같이 주름이 많아졌어요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.주름은 피부의 탄력을 잃고, 수분이 부족해지면서 피부 표면에 생기는 현상으로, 다양한 원인이 있습니다.(1) 자외선 노출가장 큰 원인은 자외선(UV) 노출입니다. 자외선은 피부의 콜라겐을 파괴하고, 피부의 탄력을 떨어뜨려 주름을 유발합니다. 자외선 차단제를 충분히 바르지 않거나, 야외 활동을 할 때 자외선에 장시간 노출되면 피부 노화가 가속화되며, 그 결과로 주름이 생길 수 있습니다.(2) 스트레스와 수면 부족스트레스와 수면 부족은 피부에 직접적인 영향을 미칩니다. 스트레스는 코티솔 호르몬의 분비를 촉진해 피부 염증을 유발하고, 세포 재생을 방해하여 피부가 빠르게 노화되도록 만듭니다. 또한, 수면 부족은 피부 재생을 방해하여 탄력을 떨어뜨리고, 주름이 더 두드러지게 만듭니다.(3) 흡연과 음주흡연과 음주는 피부 노화를 촉진하는 주요 요인입니다. 흡연은 혈액순환을 방해해 피부에 충분한 산소와 영양분을 공급하지 못하게 하며, 음주는 피부를 건조하게 만들어 주름을 유발합니다.(4) 영양 부족피부는 건강한 식습관에 크게 영향을 받습니다. 비타민 A, C, E, 오메가-3 지방산 등 피부 건강에 중요한 영양소가 부족하면 피부 탄력이 떨어지고, 주름이 생길 수 있습니다. 특히 단백질은 피부의 주요 구성 요소인 콜라겐과 엘라스틴을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다.