꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 레몬이나 레몬수가 알칼리성인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬은 신맛이 나는 과일이기 때문에 산성 식품이라고 생각해서 섭취를 꺼리는 경우가 있지만 레몬은 대표적인 알칼리성 식품이에요. 레몬은 우리 몸의 신진대사를 거치면서 알칼리성 물질이 돼요.
식습관·식이요법
Q. 목감기에 좋은 민간요법으로 평소 무엇을 만들어 먹어면 졸을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 닭고기 수프닭고기 수프는 목감기에 좋은 음식 중 하나로 유명해요. 따뜻한 국물은 목을 부드럽게 해주고, 영양가도 높아서 몸을 회복하는 데 큰 도움이 돼요. 특히, 닭고기에는 단백질이 풍부해서 면역력 증진에도 좋답니다.2. 미소된장국미소된장국은 일본의 전통 음식으로, 따뜻하고 구수한 맛이 일품이에요. 된장에는 유익한 미생물이 많아 장 건강에도 좋고, 목감기 증상 완화에도 효과적이에요. 따뜻한 국물 한 그릇이면 기분도 좋아지고, 목도 편안해져요.3. 꿀꿀은 자연의 항생제라고 불릴 만큼 다양한 효능이 있어요. 목이 아플 때 꿀을 따뜻한 물에 타서 마시면 목을 진정시켜주고, 기침을 완화하는 데 도움을 줘요. 게다가 꿀은 면역력 강화에도 효과적이랍니다.4.레몬레몬은 비타민 C가 풍부해서 면역력 증진에 큰 도움이 돼요. 따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마시면 목이 시원해지고, 감기 증상 완화에도 효과적이에요. 특히, 레몬은 항산화 성분이 많아 건강에도 좋답니다.5.생강생강은 항염증 효과가 뛰어나서 목감기에 좋은 음식으로 알려져 있어요. 생강차를 마시면 몸이 따뜻해지고, 목의 통증도 완화되는 느낌을 받을 수 있어요. 생강은 면역력 강화에도 큰 도움이 된답니다.6. 마늘마늘은 강력한 항균 작용으로 유명해요. 생으로 먹거나 요리에 넣어 먹으면 면역력이 높아지고, 감기 예방에도 효과적이에요. 마늘의 매운 맛이 목을 시원하게 해주기도 해요.
다이어트 식단
Q. 식욕이 갑자기 많이 생기는데 절제 하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식사 전에 물을 마시면 포만감을 높여 과식을 예방할 수 있습니다. 하루에 충분한 양의 물을 마시는 것은 건강에 좋을 뿐만 아니라 식사를 시작하기 전에 물 한 컵을 마시는 것만으로도 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 물은 위를 채워주고, 배고픔을 덜 느끼게 합니다. 또한, 물은 신진대사를 촉진하고, 탈수를 예방하는 데에도 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아이의 식습관을 개선하는 방법은??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.식사 시간을 규칙적으로 정하기아이에게 규칙적인 식사 시간을 제공하는 것은 식습관 개선에 매우 중요한 요소입니다. 일정한 시간에 식사를 하면 아이는 배고픔을 예측할 수 있게 되고, 이것이 건강한 식사 리듬을 형성하는 데 도움을 줍니다. 아침, 점심, 저녁 식사 시간을 일정하게 유지하고, 간식 시간 역시 규칙적으로 제공하는 것이 좋습니다.2.건강한 음식 선택을 유도하기아이에게 건강한 음식을 먹이기 위해서는 무엇보다도 건강한 음식이 어떤 것인지 알려주는 것이 중요합니다. 아이가 채소나 과일을 싫어한다면, 이를 억지로 먹게 하기보다는 다양한 방법으로 흥미를 끌 수 있는 방법을 모색하는 것이 좋습니다.3.식사 중 간식 제한하기간식을 과도하게 먹으면 정작 식사 시간에 식욕이 떨어지기 때문에 간식은 제한적으로 제공해야 합니다. 또한, 간식의 종류도 중요합니다. 설탕이 많이 들어간 간식보다는 과일이나 채소, 요거트와 같은 건강한 간식을 제공하는 것이 좋습니다.4.식사에 대한 긍정적인 태도 형성하기아이에게 식사 시간은 즐겁고 행복한 시간이 되어야 합니다. 강제로 먹이거나 음식을 남기면 안 된다는 압박감을 주는 것은 오히려 부정적인 식습관을 형성할 수 있습니다.5.편식 교정하기아이들은 종종 특정 음식을 거부하는 편식을 보이기도 합니다. 이런 경우 억지로 먹이기보다는 다양한 방법으로 음식을 자연스럽게 받아들이게 해야 합니다.6.음식에 대한 선택권 주기아이들은 자신이 선택한 음식에 대해 더 긍정적인 태도를 보이는 경향이 있습니다. 따라서 아이에게 어떤 음식을 먹을지 선택할 수 있는 기회를 주는 것이 도움이 됩니다.7.새로운 음식에 대한 호기심 유도새로운 음식을 거부하는 아이에게는 흥미를 끌 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 음식을 색다르게 조리하거나, 재미있는 모양으로 만들어 아이가 자연스럽게 호기심을 느끼게 하는 것이 중요합니다.8.과도한 간식과 당류 섭취 줄이기아이들의 간식 중 특히 설탕이 많이 들어간 간식은 주의해야 합니다. 과도한 당류 섭취는 아이의 건강에 해로울 수 있으므로, 간식을 건강한 대안으로 바꾸는 것이 좋습니다.9.식사 준비에 아이 참여시키기아이들이 스스로 음식을 준비하는 과정에 참여하게 되면 식사에 대한 흥미가 높아집니다. 요리 과정에 아이를 참여시키는 것은 아이의 자립심을 키우는 동시에 건강한 식습관을 형성하는 데 도움을 줍니다.10.건강한 식습관을 위한 칭찬과 격려아이들이 건강한 음식을 먹었을 때, 이를 칭찬하고 격려하는 것이 매우 중요합니다. 칭찬은 아이의 자신감을 높이고, 지속적으로 건강한 음식을 선택하도록 유도할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 많이 마시면 우리몸에는 어떤변화가
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.물에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨 등 여러 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 미네랄은 생체 기능을 유지하는데 없어서는 안 될 중요한 요소입니다. 물을 마시게 되면 이렇게 생체 기능을 유지하는데 필수적인 미네랄을 섭취할 수 있게 됩니다.물 많이 마시면 신체의 독소를 배출해 혈액을 원활하게 흐르게 해줍니다. 수분을 많이 섭취하면 변비나 여드름이 개선되는 이유는 체내의 노폐물이 배출된 결과입니다.물 많이 마시면 신진대사가 활발해지고 지방이 잘 타는 몸으로 변하게 됩니다. 다이어트를 할 때는 수분을 충분히 공급하는 것이 아주 중요합니다.