꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 요즘 옥수수가 많이 나오는데요. 영양분 알고싶어요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.옥수수는 주로 탄수화물로 이루어져 있는데 그중 대부분은 전분입니다. 하지만. 단순한 탄수화물 뿐만 아니라 식이섬유. 비타민C. B군 비타민. 마그네슘. 칼륨 등 다양한 영양소를 제공합니다.
식습관·식이요법
Q. 식욕을 올리고 싶은데, 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.시원한 음식 섭취더운 여름철에는 시원한 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 예를 들어. 과일 샐러드. 냉국. 차가운 수프 등이 좋습니다.2.소량씩 자주 먹기한번에 많은 양을 먹기 보다는 소량의 음식을 자주 섭취하는 것이 식욕을 유지하는 데 도움이 됩니다.3.충분한 수분 섭취충분한 수분 섭취는 신체의 수분 균형을 유지하고 식욕을 증진시키는데 중요하다. 물. 과일 쥬스. 아이스티 등이 좋습니다.4.운동가벼운 운동은 식욕을 증진시키는데 도움이 됩니다. 예를 들어. 아침이나 저녁의 시원한 시간에 산책을 하는 것이 좋습니다.5.균형 잡힌 식단각 식사마다 단백질. 탄수화물. 지방. 비타민. 미네랄 등이 균형있게 포함된 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 과일을 갈아 마시는 것이 건강에 안좋다는데 왜 그렇죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과일 쥬스는 당분이 높아 혈당이 빠르게 상승할 수 있습니다. 특히. 착즙 쥬스는 설탕이 첨가되지 않아도 혈당을 높이는 주요 원인이 될 수 있습니다. 또한. 과일 쥬스 속 산 성분이 치아를 손상시키고 설탕이 충치를 유발할 수도 있습니다.
기타 영양상담
Q. 빈속에 스테비아 방울토마토를 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.방울 토마토는 대부분의 사람들은 공복에 먹어도 큰 문제가 없습니다. 하지만. 예민한 위장을 가진 분들은 주의가 필요합니다.토마토는 산 성분이 있는 식품으로 위산 과다 상태에서 섭취시 위점막 자극이 생길 수 있습니다. 위염. 역류성 식도염 병력이 있는 분들은 속쓰림. 메스꺼움 같은 증상이 발생할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 겨자를 먹으면 건강에 무슨 영향이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.겨자를 섭취시 장점은. 피부 건강 개선. 호흡기 건강 증진. 대사 촉진 및 건강 체중 관리. 뼈건강 증진. 면역력 강화. 심혈관 건강 증진. 소화 촉진 효과가 있습니다.겨자의 가장 흔한 부작용은 위장 자극입니다. 겨자의 매운맛 성분은 위장 점막을 자극할 수 있어 과다 섭취시 속쓰림. 복통. 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.