꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
환자 식단
Q. 대장내시경 전 두유는 섭취해도 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적인 두유는 콩단백질. 식이섬유. 당분 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히. 시중에 판매되는 두유는 맛을 위해 설탕. 감미료. 향료 등이 첨가되어 있는 경우가 많고. 때로는 미세한 입자들이 장 내에 잔여물로 남을 수 있습니다. 이 성분들은 대장내시경 시야를 방해하거나 장 청결을 방해하는 요소가 됩니다.
기타 영양상담
Q. 두부과자는 왜 지방함량이 많은 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.시중에서 판매되는 제품의 대부분이 두부에 밀가루나 탄수화물을 혼합해서 유탕에서 만듭니다. 그래서 탄수화물과 지방 함량이 높아 과다 섭취시 비만을 유발할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 단음식을 많이 먹어도 고혈압에 걸리나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과자. 케이크. 단 음료. 시리얼 등 고당류 식품은 인슐린 저항성과 내장 지방 증가를 유발해 고혈압과 당뇨. 대사 증후군의 원인이 됩니다. 단맛에 길들여지면 혈관이 점점 손상되고. 결국. 뇌졸중 위험도 커지게 됩니다. 당분 섭취는 하루 50g 이하로 제한하고. 과일이나 고구마 처럼 자연식으로 대체하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 망고의 영양소와 효능은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.망고에는 비타민C. 비타민E. 베타카로틴. 섬유질. 칼륨. 엽산. 구리. 비타민B6 등 영양소가 포함되어 있으며. 소화 및 장건강 개선. 항산화 작용. 심혈관 건강. 면역력 강화. 눈건강. 피부 건강. 혈당 조절 및 당뇨 예방. 체중 조절 및 포만감에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 비타민이 부족하면 피부건강만 좋아지지 않는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비타민은 체내 모든 생화학적 반응의 보조 인자로 우리 몸이 제대로 된 기능을 하기 위해서는 비타민이 꼭 필요합니다. 비타민 부족시 나타나는 증상은. 입 주변이 갈라진다. 얼굴에 뾰루지가 나고. 머리카락이 빠진다. 볼. 팔. 허벅지. 엉덩이에 붉은색 또는 흰색의 돌기가 난다. 손과 발이 얼얼하고 따끔거리고 저린다. 발가락. 발바닥. 종아리를 바늘로 찌르는 듯한 통증등이 나타날 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 더워지는 여름철 입맛이 없어지고 힘이달리네요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여름철 입맛을 돋우는 음식으로 시원한 냉면. 메밀국수. 초계국수. 오이냉국. 부추를 활용한 음식. 또한 보양식으로 대표적인 삼계탕. 카레 등을 추천합니다.
식습관·식이요법
Q. 설탕과 스테비아 중 장기간 섭취했을떄 어떤게 더 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.설탕과 스테비아는 화학적 구조부터 몸에 미치는 영향까지 큰 차이를 보입니다. 설탕은 자연적인 단맛이 강하지만. 혈당 상승. 체중 증가. 충치 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 반면. 스테비아는 칼로리가 없고 혈당에 영향을 미치지 않아 건강한 대체 감미료로 각광을 받고 있습니다. 그러나 스테비아도 가공 형태나 개인의 체질에 따라 차이가 있을수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 식습관을 위해 설탕을 줄이고 필요에 따라 스테비아를 활용하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 생수를 매일사먹고있는데요. 건강에 더안좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.둘다 안전하게 섭취할 수 있습니다. 생수는 자연 미네랄이 포함된 반면. 정수기 물은 불순물을 효과적으로 제거합니다.
식습관·식이요법
Q. 아르기닌은 근력 운동하는 사람들 필수 영양소인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아르기닌은 단백질을 구성하는 아미노산의 한 종류로 운동하는 사람들에게 특히 필수적인 역할을 합니다. 아르기닌은 성장호르몬 분비를 증가시키는 역할을 하며. 이는 근육 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 근육이 손상된 후 재생하는 과정에서 아르기닌이 관여하여 운동 후 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 아침에 레몬물을 마시면 다이어트에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬에는 구연산과 비타민C가 풍부하여 아침에 한잔 마시면 신진대사를 깨우고 몸을 깨운하게 해줍니다. 특히. 공복 상태에서는 체내 흡수가 빠르기 때문에 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다.