안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 30~40대 비만인구를 보면 남성이 여성보다 많은것 같은데요 그이유는 무엇때문인가요
영양적인 관점에서 이러한 차이가 발생하는 몇가지 이유를 생각해 볼 수 있습니다. 이 연령대 남성분들은 사회생활이 활발해지면서 잦은 회식이나 모임 등으로 인해 고칼로리, 고지방 식사를 하거나 늦은 시간까지 음주를 하는 경우가 많습니다 .또한, 식사를 빠르고 불규칙하게 하는 경향이 있어 영양 불균형을 초래하기도 합니다. 여성분들에 비해 식단 관리에 덜 신경 쓰는 경향이나 활동량 감소 등이 복합적으로 작용하면서 체중 증가로 이어지기 쉬운 환경에 놓이기 때문으로 볼 수 있습니다 이러한 생활 습관은 과도한 에너지 섭취와 부족한 에너지 소비로 이어져 비만의 원인이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 홍초음료를 마셔도 건강에 도움이 될까요?
영양적인 관점에서 보면, 홍초의 주성분인 식초에 포함된 아세트산은 인슐린 조절에 도움을 줄 수 잇다는 연구 결과가 있으며, 이는 혈당 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 홍초에 함유된 과일이나 생강 등의 성분은 항산화 성분을 포함하고 있어 전반적인 건강 유지에 기여할 수 있습니다. 일부 홍초 제품에는 몸을 따뜻하게 하여 혈액 순환을 돕는데 유익할 수 있는 성분이 포함되기도 합니다. 다만, 제품에 따라 당류 함량이 다를 수 있으니, 건강을 위해 저당 제품을 선택하시는 것이 좋습니다. 꾸준히 마시면 소화에도 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 나이 60이야 고지혈증에 좋은 음식 알려줘?
식단을 통한 관리는 고지혈증 치료에 매우 중요한 부분이며, 영양적인 관점에서 도움을 드릴 수 있습니다. 일반적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하기 위해서는 식이섬유가 풍부한 식품, 불포화 지방산이 많은 식품 등을 섭취하는 것이 좋습니다 .예를 들어, 양파는 펙틴 성분이 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있고, 마늘은 혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 강황, 청국장과 같은 식품들도 혈관 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 다만, 약 복용 여부를 결정하거나 중단하는 것은 반드시 의사와의 상담을 통해 진행하셔야 하며, 식단은 약물 치료의 효과를 높이고 전반적인 혈관 건강을 개선하는데 중요한 역할을 하지만, 약물 치료를 대체할 수 있는지 여부는 개인의 상태에 따라 달라질 수 있기 때문입니다. 균형 잡힌 식단을 유지하며 의료 전문가와 함께 관리하시는 것이 가장 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 견과류는 건강에 무조건 좋은지 궁금합니다.
견과류는 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 심혈관 건강이나 뇌 건강 등과 같은 우리 몸에 이로운 점이 많은 건강식품으로 잘 알려져 있습니다. 하지만, 영양적으로 우수하다고 해서 '무조건' 많이 먹는 것이 좋다고 할 수는 없습니다. 견과류는 칼로리와 지방 함량이 높은 편이라, 아무리 좋은 지방이라도 과다 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 너무 많은 양을 섭취할 경우 소화 불량이나 설사 같은 위장 장애를 겪을 수도 있습니다. 일반적으로 하루에 한 줌(약 25~30g) 정도의 적정량을 권장하며, 이 양을 지켜서 드시면 건강 효능은 누리면서 과다 섭취로 인한 문제는 예방할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 꽈배기는 비만을 유발할 수있나요??
영양적인 관점에서 말씀드리자면, 꽈배기는 보통 밀가루 반죽을 기름에 튀긴 후에 설탕이나 시럽을 묻혀 만드는 음식으로, 이러한 과정에서 자연스럽게 칼로리, 지방, 그리고 당류의 함량이 높아지게 됩니다. 따라서 다른 음식과 마찬가지로 너무 자주 또는 많은 양을 섭취하게 되면 일일 권장 칼로리나 당류 섭취량을 초과하기 쉬워 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 비만은 단순 칼로리뿐만 아니라, 전체적인 식단 균형과 활동량 등 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과이지만, 고칼로리, 고지방, 고당류 식품의 잦은 섭취는 아무래도 체중 관리에 영향을 미칠 수 있습니다. 물론 간식으로 가끔 즐기시는 것은 괜찮지만, 매일 또는 자주 드신다면 비만의 가능성을 높일 수 있으니 참고하시는 것이 좋겠습니다.