안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 물은 얼마나 마시는 것이 좋나요?
하루에 필요한 물의 양은 사람마다 다르지만,일반적으로 성인 기준 1.5~2리터 정도 마시는 것을. 권장합니다. 이는 순수한 물을 기준으로 하며 체내 수분을 보충하고 신진대사를 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 수분은 영양소를 세포로 운반하고 노폐물을 배출하며, 체온을 조절하는 등 중요한 역할을 하므로 충분히 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 특히 운동량이 많거나 더운 환경에 있는 경우 더 많은 물을 마셔줘야 합니다.
환자 식단
Q. 갑자기기운이빠질때응급으로할수있는방법
갑자기 기운이 빠질 때 응급으로 할 수 있는 방법은 혈당을 빠르게 올리는 것입니다. 가장 신속한 방법은 단순당이 많이 포함된 음식을 섭취하는 것입니다. 예를 들어, 사탕, 초콜릿, 꿀, 주스 한 잔이 좋은 응급처치가 될 수 있습니다. 이는 혈당을 급격하게 끌어올려 순간적인 에너지 보충을 도와 기운을 회복시키는 효과가 있습니다. 하지만, 이는 임시적인 해결책이므로 단순당 섭취 후에는 혈당이 다시 떨어질 수 있어 복합 탄수화물이 포함된 음식(통곡물 빵, 과일)을 추가로 섭취하여 에너지를 지속적으로 공급해 주는 것이 좋습니다. 만약 이러한 증상이 반복된다면 영양 부족이나 다른 질병의 신호일 수 있으므로 전문가의 상담을 받는 것을 추천드립니다 .
기타 영양상담
Q. 카모마일 연속으로 2잔 마셔도 괜찮을까요??
하루에 카모마일 차를 연속으로 두 잔 마시는 것은 건강상 일반적으로는 괜찮습니다. 카모마일은 카페인이 없어 불면증이나 불안감 없이 편안하게 마실 수 있는 허브티입니다. 오히려 카모마일에는 아피게닌이라는 성분이 함유되어 있어 신경을 안정시키고, 숙면을 돕는 효과가 있습니다. 또한, 소화 촉진 및 항염증 작용에도 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 특정 식물 알레르기가 있거나 임신 중인 경우, 또는 혈액 응고를 억제하는 약을 복용 중이라면 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 대부분의 경우, 두 잔 정도의 카모마일은 몸에 이로운 영향을 줍니다.
기타 영양상담
Q. 아메리카노는 자주 먹어도 괜찮겠죠?
아메리카노를 매일 마시는 것은 적절한 양을 지킨다면 건강에 큰 문제가 없습니다. 아메리카노는 설탕이나 크림이 들어가지 않아 칼로리가 거의 없고, 커피 속 카페인은 신진대사를 촉진하고 항산화 효과가 있어 건강에 이로운 점도 있습니다. 그러나, 과도한 양의 카페인 섭취는 불면증, 불안감, 가슴 두근거림 등을 유발할 수 있습니다. 따라서, 개인의 카페인 민감도에 따라 양을 조절하는 것이 중요하며, 너무 큰 사이즈의 아메리카노를 하루에 여러잔 마시는 것은 피해야 합니다. 또한, 커피는 이뇨 작용을 촉진하므로, 커피를 마신 후에는 충분한 물을 섭취하여 수분 균형을 맞추는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 믹서에 갈은것과 즙을 내어 먹는것 중 어느쪽이 건강에 좋은가요
당근, 사과, 토마토, 양배추를 섭취할 때, 믹서에 갈아 먹는 것이 즙을 내어 먹는 것보다 건강에 더 이로울 수 있습니다. 믹서에 갈면 과일과 채소의 식이섬유가 파괴되지 않고 그대로 섭취할 수 있어, 혈당 조절과 장 건강에 도움이 됩니다. 반면, 즙을 내는 과정에서는 대부분의 식이섬유가 제거되어 당분의 흡수가 빨라져 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다. 따라서, 건강한 사람이라면 식이섬유를 온전히 섭취할 수 있는 믹서에 갈아 마시는 것이 훨씬 좋습니다. 그러나, 소화 기능이 약한 환자의 경우, 식이섬유가소화를 방해할 수 있으므로, 의사의 지시에 따라 식이섬유가 제거된 즙을 섭취하는 것이 일시적으로 더 적합할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일을 먹는게 형당조절에 안 좋은건가요?
과일 섭취가 혈당 조절에 부정적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 과일에는 과당과 포도당이 함유되어 있으나, 동시에 풍부한 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 완화하는 역할을 합니다. 또한, 과일에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 이로운 점이 많습니다. 혈당 조절을 위해서는 과일 자체를 피하기보다는 한 번에 너무 많은 양을 섭취하지 않고, 다양한 종류의 과일을 적당량 먹는 것이 중요합니다. 식사 후 디저트로 과일을 섭취하는 것은 전체 식단에서 당 섭취량을 고려하여 적절하게 조절하면 좋은 습관이 될 수 있습니다. 혈당 조절은 특정 식품을 무조건적으로 피하기보다 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 핵심입니다.
식습관·식이요법
Q. 야근이 잦아 늦은 밤에 식사를 자주 하는데 건강을 위한 식단은 어떤게 좋을까요?
늦은 밤 야식은 소화에 부담을 줄 수 있으므로 가볍고 소화가 잘 되는 식단이 중요합니다. 늦은 시간에 식사를 해야 한다면, 탄수화물이 적고 단백질과 채소 위주로 구성된 식단을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살 샐러드나 두부, 삶은 달걀, 혹은 그릭 요거트와 같은 메뉴는 소화가 빠르면서도 필요한 영양소를 공급해 주어 속이 불편하지 않게 해줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부한 채소를 함께 섭취하면 포만감을 높여 과식을 막아주고 다음 날 아침의 속쓰림을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이처럼, 단백질과 식이섬유를 중심으로 한 식단은 야간 식사로 인한 부담을 줄이면서도 건강을 유지하는 데 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 공복에 올리브오일 먹으면 어떤 효능이 있나요
공복에 올리브 오일을 섭취하면 다양한 효능을 기대할 수 있습니다. 올리브 오일은 주로 단일불포화지방산인 올레산이 풍부하여 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히, 공복에 섭취하면 체내 흡수율이 높아져 항산화 물질인 폴리페놀의 작용을 극대화할 수 있으며, 이는 세포 노화 방지 및 염증 완화에 도움을 줍니다. 또한, 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 효과적이며, 포만감을 주어 식사량 조절에 도움이 될 수 있습니다. 맛은 오일의 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 부드럽고 약간의 풀 향 또는 매콤한 맛이 느껴질 수 있어 생각보다 거북하지 않을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 통풍을 유발하는 식습관은 무엇일까요?
통풍을 유발하는 대표적인 식습관은 퓨린 함량이 높은 음식을 과도하게 섭취하는 것입니다. 퓨린은 체내에서 대사되면서 요산을 생성하므로, 육류의 내장(곱창, 간 등), 등푸른 생선(고등어, 꽁치 등), 맥주, 단 음료 등을 자주 섭취하면 통풍 발병 위험이 높아집니다. 반면, 통풍을 예방하는 식습관으로는 수분 섭취량을 늘려 요산 배출을 돕고, 퓨린 함량이 낮은 채소, 과일, 통곡물, 저지방 유제품을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 적정 체중을 유지하는 것도 중요한 예방 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 아침부터 삼겹살 구워먹어도 괜찮을까요
아침에 삼겹살을 먹는 것은 소화에 부담을 줄 수 있고, 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 삼겹살은 지방 함량이 높아 소화 시간이 길고, 특히 단백질과 지방의 과도한 섭취는 위와 장에 부담을 주어 속쓰림이나 더부룩함을 유발할 수 있습니다. 아침 식사는 하루를 시작하는 에너지를 공급하는 중요한 식사인데, 삼겹살만으로 구성된 식사는 탄수화물, 비타민, 미네랄, 식잇머유가 부족하여 영양적으로 불균형할 수 있습니다.