안녕하세요 이정은 전문가입니다.
Q. 아침밥을 안 먹는 것과 조금 먹는 것 어느 것이 다이어트에 더 좋은가요
아침 식사를 아예 거르는 것보다 소량이라도 챙겨 먹는 것이 다이어트에 더 유리할 수 있습니다. 아침을 거르면 점심이나 저녁에 과식할 가능성이 커지고, 이는 총 칼로리 섭취량 증가로 이어질 수 있습니다. 반면, 소량의 아침 식사는 신진대사를 촉진하고 혈당 수치를 안정시켜 불필요한 공복감을 줄여줍니다. 특히, 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품 위주로 섭취하면 포만감을 오래 유지하여 간식 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 현재 아침을 소량 섭취하면서 체중 감량이 더 잘 되고 있다면, 이는 신체 대사가 원활해지고 식욕 조절에 긍정적인 영향을 미쳤기 때문일 수 있습니다.
Q. 케모마일차는 우리몸에 어디에 좋은지 궁금합니다.
캐모마일 차는 다양한 건강상의 이점으로 오랜 시간 사랑받아온 허브차입니다. 영양적인 관점에서 캐모마일의 주요 효능과 성분을 답변 드리자면, 우선 숙면 유도 및 불안 완화에 탁월합니다. 캐모마일에 함유된 아피게닌이라는 항산화 성분은 뇌의 특정 수용체와 결합하여 진정 효과를 내며, 불면증과 불안 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 소화기 건강 증진이며, 캐모마일은 위장 점막을 진정시키고 염증을 줄이는데 기여하여 속 쓰림, 소화 불량, 메스꺼움, 가스 등의 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항염증 및 항균 작용이 있으며, 캐모마일에는 다양한 플라보노이드와 테르페노이드 성분들이 있어 체내 염증을 줄이고 감염을 예방하는데 도움을 줄 수 잇습니다. 마지막으로, 혈당 조절 및 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. 이러한 이점들 덕분에 캐모마일 차는 스트레스가 많거나 소화가 불편할 때, 또는 편안한 숙면을 취하고 싶을 때 좋은 선택이 될 수 있습니다.
Q. 뱃살을 없애는데 좋은 음식은 무엇일까요?
뱃살을 줄이는데 운동뿐만 아니라, 식이요법이 매우 중요합니다. 영양적인 관점에서 뱃살 감량에 도움이 되는 음식들로는, 우선 단백질이 풍부한 식품을 충분히 섭취해야 합니다. 닭가슴살, 살코기, 생선(연어 참치 등), 콩류, 계란, 저지방 유제품 등은 포만감을 높이고 근육량 유지에 도움을 주어 기초대사량을 높여줄 수 있습니다.그리고 수용성 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취해야 하며, 해조류(다시마, 미역, 김), 과일(사과, 자몽, 베리류), 채소(브로콜리, 케일, 시금치) 등은 장 건강을 돕고 포만감을 오래 유지시켜 과식을 막으며, 내장 지방 감소에도 효과적입니다. 또한, 불포화 지방산이 풍부한 건강한 지방을 섭취하는 것을 추천드리며, 아보카도, 견과류, 올리브유 등은 포만감을 주고 몸에 좋은 지방으로 체내 지방 축적을 억제하는데 도움이 됩니다. 마지막으로, 정제된 탄수화물과 설탕 섭취를 최소화해야 하며, 흰쌀밥, 빵, 과자, 단 음료 등은 혈당을 급격히 올려 지방 축적을 유도하므로, 통곡물(현미, 귀리 등) 위주로 바꾸는 것이 좋습니다. 이 외에도 녹차의 카테킨 성분은 지방 연소를 돕고, 일부 향신료도 신진대사를 촉진할 수 있습니다.
Q. 슈퍼푸드 기준은 무엇인지궁금합니다.
슈퍼푸드의 선정 기준은 특정 기관이나 시점에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 영양적인 관점에서 공통적으로 강조하는 기준들은 아래와 같습니다. 첫째, 풍부한 영양소 함량으로, 일반 식품보다 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유 등 우리 몸에 필수적인 영양소를 더 많이 함유하고 있어야 합니다. 둘째, 강력한 항산화 성분으로, 활성산소는 노화와 질병의 주범인데, 슈퍼푸드에는 안토시아닌, 베타카로틴, 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 막고 면역력을 높이는데 기여합니다. 셋째, 질병 예방 및 건강 즌진 효과입니다. 심혈관 질환, 당뇨, 암 등 만성 질환의 위험을 낮추고, 염증을 줄이며, 소화를 돕는 등 특정 건강상의 이점을 제공해야 합니다. 또한, 낮은 칼로리 대비 높은 영양 밀도가 있습니다. 적은 양으로도 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 체중 관리에도 도움이 됩니다. 이러한 기준들을 종합적으로 고려하여 귀리, 블루베리, 마늘, 시금치 등이 슈퍼푸드로 선정되는 것입니다.
Q. 하루 종일 무기력하고 피곤한데 해결 방법 없나요?
만성적인 피로와 무기력함은 규칙적인 운동과 수면에도 불구하고 나타날 수 있으며, 이때 영양 부족이 주요 원인일 수 있습니다. 특히, 에너지 생성에 필수적인 비타민B군(B1, B2, B6, B12)과 마그네슘 부족은 피로를 유발할 수 있습니다. 또한, 철분 부족으로 인한 빈혈은 무기력함과 피로의 흔한 원인이므로, 철분이 풍부한 붉은 살코기, 시금치 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질은 근육 유지와 에너지 대사에 중요하며, 비타민D 부족 역시 만성 피로와 연관될 수 있으니 햇볕을 쬐거나 보충제를 고려해볼 수 있습니다. 가공식품 섭취를 줄이고 신선한 과일, 채소, 통곡물 위주의 균형 잡힌 식단으로 영양소를 충분히 공급하는 것이 중요하며, 필요하다면 영양 전문가와 상담하여 부족한 영양소를 파악하고 보충하는 것도 방법입니다.