안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 레드자몽이 체지방감소에 효능이 있을까요?
레드자몽은 체지방 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 과일입니다. 특히, 자몽 특유의 쓴맛을 내는 '나린진' 성분은 체내 불필요한 지방을 연소시키고, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 자몽오렌지 추출물인 '시네트롤'은 지방 분해를 촉진하고 지방 합성을 억제하여 체지방 감소에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 자몽은 수분과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주어 과식을 줄이는데 도 기여합니다. 체지방 감소 효과를 높이려면 식전에 자몽 반 개를 섭취하거나, 식사와 함께 생과일 형태로 꾸준하게 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만, 자몽은 특정 약물(고혈압약, 고지혈증 치료제 등)과 상호작용하여 부작용을 일으킬 수 있으므로, 약을 복용 중이라면 섭취 전 전문가와 상담하는 것이 필수적입니다. 또한, 오렌지처럼 과다 섭취 시에는 과당으로 인한 문제가 발생할 수 있으므로 적절한 양을 지켜 섭취해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 찬 음식을 많이 먹게되면, 인체에 어떤 반응이 오게 되나요?
찬 음식을 과도하게 섭취하면 인체는 체온을 유지하기 위해 에너지를 더 많이 소모하게 됩니다. 이는 소화 효소의 활성을 저하시켜 소화 불량을 유발하거나, 위장 운동성을 떨어뜨려 복통, 설사 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 특히 민감한 사람의 경우 장 점막에 자극을 주어 과민성 대장 증후군과 같은 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 찬 음식의 과도한 섭취는 혈액 순환을 저해하여 체내 대사 활동을 둔화시키고, 장기적으로는 면역력 저하로 이어질 가능성도 배제할 수 없습니다. 차가운 음료나 얼음은 직접적으로 체온을 급격히 낮춰 물의 방어 체계를 약화시킬 수 있으므로, 적절한 온도의 음식을 섭취하여 신체 균형을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 식사할 때 적게 먹는 습관이 좋은 이유는 무엇인가요?
적게 먹는 습관, 즉 소식은 여러 면에서 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 우선, 총 칼로리 섭취량을 줄여 체중 관리와 비만 예방에 효과적입니다. 비만은 당뇨병, 심혈관 질환 등 다양한 만성 질환의 위험을 높이므로, 적정 체중 유지는 매우 중요합니다. 또한, 소식은 인슐린 민감도를 개선하고 염증 반응을 감소시켜 전반적인 신체 건강 증진에 기여할 수 있습니다. 세포 노화를 늦추고 수명을 연장하는데 도움이 된다는 연구 결과들도 있습니다. 하지만 소식을 하더라도 필수 영양소 섭취가 부족해지지 않도록 다양하고 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 통곡물, 단백질 등을 골고루 섭취하여 영양 결핍 없이 소식의 이점을 누릴 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 체중을 증가시키려면 어떤음식을 먹어야할까요?
복싱을 하면서 건강하게 체중을 증가시키려면 잡곡밥, 현미밥, 고구마 등 복합 탄수화물을 충분하게 섭취하고, 닭가슴살, 소고기, 생선, 달걀 등 양질의 단백질을 매 끼니 포함하며, 아보카도, 견과류와 같은 건강한 지방을 추가하여 칼로리 밀도를 높여야 합니다. 또한, 식사 사이에 단백질 쉐이크나 과일 같은 건강한 간식을 챙겨 먹고, 복싱 훈련 외에 근력 운동을 병행하여 근육량 증가를 유도하여 꾸준하고 규칙적인 식습관과 운동 습관을 유지하는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 몇년동안 2끼만 먹었는데 3끼로 늘리면 다이어트가 안될까요?
두끼의 식사에서 세끼의 식사로 늘린다고 해서 반드시 살이 찌는 것은 아닙니다. 중요한 것은 총 섭취 칼로리와 음식의 종류입니다. 오히려 불규칙한 식사나 극단적인 식사량 제한은 신체가 에너지를 비축하려는 경향을 강하게 만들어 다음 식사 시 지방으로 쉽게 축적되게 할 수 있습니다. 세끼를 규칙적으로 섭취하면 혈당을 안정화하고 폭식을 예방하여 오히려 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 소화 불량 증상이 있었다면, 세끼를 먹되 소화하기 쉬운 음식 위주로, 적정량을 섭취하고, 천천히 먹는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 각 식사에 단백질, 채소, 통곡물 등 균형 잡힌 영양소를 포함하여 포만감을 유지하고 건강하게 체중을 관리할 수 있습니다.