안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 밥먹고 바로 누우면 살찐다는 이유가 뭘까요
밥 먹고 바로 누우면 살이 찐다는 것은 소화 과정과 에너지 대사와 관련이 있습니다. 식사 후 바로 눕게 되면 우리 몸의 에너지 소비량이 최소화되어 섭취한 칼로리가 제대로 소모되지 못하고 지방으로 축적되기 쉽습니다. 또한, 누운 자세는 위산이 역류하기 쉬운 환경을 만들어 소화 불량을 유발할 수 있으며, 이는 전반적인 신진대사 효율을 떨어뜨려 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 따라서, 식사 후에는 가볍게 걷는 등 활동을 통해 에너지를 소모하고 소화를 돕는 것이 좋습니다. 즉, 눕는 행위 자체가 살을 찌우는 것이 아니라, 활동량 감소로 인한 에너지 불균형이 체중 증가의 원인이 되는 것입니다.
다이어트 식단
Q. 헬스 운동하고 치킨 먹어도 될까요??!!
운동 후에는 근육 회복을 위해 단백질과 탄수화물을 보충하는 것이 중요합니다. 치킨에는 단백질이 풍부하여 근육 회복에 도움을 줄 수 있지만, 튀긴 치킨은 지방 함량이 높아 칼로리가 높고, 과다한 지방은 소화 흡수를 더디게 만들어 근육에 영양분이 전달되는 것을 방해할 수 있습니다. 운동 직후에는 근육이 영양소를 가장 잘 흡수하는 골든 타임이므로, 이때는 지방이 적은 단백질(닭가슴살, 계란 등)과 탄수화물(고구마, 밥 등)을 섭취하는 것이 가장 이상적입니다. 치킨을 먹게 된다면 가급적 튀긴 부위보다는 살코기 위주로 섭취하고, 샐러드나 채소와 함께 먹어 균형을 맞추는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 초등학생인데 몬스터 마겨도 되나요.
몬스터 에너지 드링크와 같은 고카페인 음료는 초등학생에게 권장되지 않습니다. 어린이들은 성인에 비해 카페인에 더 민감하게 반응하여 심장 두근거림, 불안감, 수면 장애, 위장 문제 등을 겪을 수 있기 때문입니다. 또한, 이러한 음료에는 많은 양의 설탕이 포함되어 있어 과도하게 섭취할 경우 비만이나 충치 발생 위험을 높일 수 있습니다. 따라서, 갈증 해소나 에너지 보충을 위해서는 물이나 우유, 과일 주스 등을 마시는 것이 더 건강에 이롭습니다. 성장기에는 균형 잡힌 식단과 충분한 수면, 규칙적인 활동을 통해 자연스럽게 에너지를 얻는 것이 가장 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 치과진료후 삭단관리에 질문있습니다.
실밥 제거 후에도 잇몸이. 완전히 회복된 것이 아니므로, 너무 딱딱하거나 질긴 음식은 제한하는 것이. 좋습니다. 뼈이식 부위와 임플란트가 안정적으로 자리 잡을 수 있도록 부드러운 음식을 중심으로 섭취하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 죽에서 시작하여 으깬 감자, 부드러운 찜, 두부,, 수프와 같이 부드러운 질감의 음식을 점진적으로 포함시킬 수 있습니다. 또한, 단백질과 비타민C가 풍부한 식품은 잇몸 조직의. 재생과 회복에 도움을 주므로, 살코기, 생선, 달걀, 콩류, 브로콜리 등을 충분히 섭취하는 것이 좋으며, 음식을 씹을 때는 수술 부위가 아닌 반대쪽으로 씹는 습관을 들이고, 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 피하여 자극을 최소화하는 것이 바람직합니다.
기타 영양상담
Q. 직장인인데 점심만 먹으면 졸음이 쏟아집니다
점심 식사 후 졸음이 오는 현상은 ’식곤증‘이라고 불리며, 여러 영양학적 원인으로 발생할 수 있습니다. 특히, 점심 식사로 정제된 탄수화물이 많은 쌀밥, 빵, 면류 등을 과다하게 섭취하면 혈당이 급격하게 상승합니다. 이에 대한 반응으로 우리 몸은 인슐린을 다량 분비하여 혈당을 빠르게 낮추는데, 이 과정에서 혈당이 오히려 정상 범위 이하로 떨어지는 반응성 저혈당이 나타날 수 있습니다. 저혈당 상태는 뇌에 공급되는 포도당을 감소시켜 피로감과 졸음을 유발할 수 있습니다. 또한, 식사 후 소화 과정에 혈액이 위장으로 집중되면서 뇌로 가는 혈류량이 상대적으로 줄어들어 졸음을 느끼게 됩니다. 따라서, 점심 식사시 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질, 식이섬유가 풍부한 식품을 함께 섭취하여 혈당 변화를 완만하게 하는 것이 식곤증 예방에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 보충용으로 달걀과 고단백두유 중 뭐가 더 나을까요?
달걀과 고단백 두유는 단백질 보충에 모두 훌륭한 선택이지만, 영양 성분에서는 차이가 있습니다. 달걀은 완전 단백질 식품이므로, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 단백질의. 질이 매우 높습니다. 또한, 비타민D, 비타민B12, 콜린과 같은 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있어 전반적인 건강에 이롭습니다. 반면, 고단백 두유는 식물성 단백질의 좋은 공급원이며, 식이섬유와 불포화지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤 걱정 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 다만, 식물성 단백질은 동물성 단백질에 비해 일부 필수 아미노산이 부족할 수 있으므로 , 다른 식품과 함께 섭취하여 보완하는 것이 좋습니다. 따라서, 동물성 단백질의 풍부한 영양소를 원한다면 달걀이, 식물성 기반의 건강한 단백질을 원한다면 고단백 두유가 더 좋은 선택일 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 대체당이 몸에 무해한게 확실한걸까요??
대체당은 설탕과 달리 칼로리가 거의 없거나 ㅁ ㅐ우 낮아 체중 관리나 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으나, 섭취량과 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 아스파탐, 수크랄로스, 스테비아 등 다양한 종류가 있으며, 대부분의 경우 미국 식품의약국(FDA)이나 유럽 식품안정청과 같은 공인된 기관에서 안전성을 인정받았습니다. 그러나, 과도한 섭취는 장내 미생물 환경에 변화를 주거나, 단맛에 대한 의존도를 높여 오히려 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 또한,단맛이 강해지면서 다른 식품에 대한 단맛 역치를 높여 단맛을 더 찾게 만드는 악순환도 초래할 수 있으니,무분별한 섭취 보다는 적절한 양을 지키는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 암을 유발하는 물질을가진 음식이 어떤게있을까요?
가공육(소시지, 햄, 베이컨 등)은 제조 과정에서 사용되는 아질산나트륨 같은 보존제와 훈제 과정에서 발생하는 다환방향족탄소화수소 등이 암 유발 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 고온에서 조리된 튀김이나 구이류, 특히 탄 부위에는 아크릴아마이드나 해테로사이클릭아민과 같은 발암 물질이 생성될 수 있어 주의해야 합니다. 이 외에도 곰팡이가 핀 곡물이나 견과류에 생성될 수 있는 아플라톡신은 강력한 간암 유발 물질로 알려져 있으며, 과도한 알코올 섭취는 구강, 식도, 간 등 다양한 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 이러한 음식을 피하고 신선한 채소와 과일을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 시중에 파는 단백질 쉐이크는 1끼용 인가요??
시중에 판매되는 단백질 쉐이크는 제품에 따라 용도가 다를 수 있습니다. 그러나, 대부분의 단백질 보충을 위한 보조 식품으로, 한 끼 식사를 완전히 대체하기보다는 운동 후 근육 회복을 돕거나, 식사만으로는 부족한 단백질을 채우는 용도로 적합합니다. 식사 대용으로 나온 제품도 있으나, 팩에든 일반적인 단백질 쉐이크는 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소가 부족할 수 있어 균형 잡힌 식사를 대체하기 어렵습니다. 따라서, 식사와는 별개로 운동 전후나 식사 사이 간식처럼 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 식사 대용으로 섭취하고자 한다면, 다른 영양소를 추가로 보충하여 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물을 많이 먹고 자서 유독 많이 부었어요
탄수화물을 과다 섭취하고 자면 몸이 붓는 현상은 흔히 발생하며, 이는 탄수화물이 분해되면서 생성되는 포도당을 에너지로 저장하기 위해 우리 몸이 수분을 끌어당기기 때문입니다. 특히, 나트륨 섭취가 동반되면 붓기는 더욱 심해질 수 있는데, 나트륨은 수분을 체내에 붙잡아. 두는 역할을 하기 때문입니다. 따라서, 탄수화물을 많이 먹고 부은 경우, 오전 내내 절식하는 것만으로는 붓기가 완전히 빠지기 어렵고, 오히려 수분 섭취를 늘려 체내 나트륨 배출을 돕고 가벼운 활동으로 혈액순환을 촉진하는 것이 더욱 효과적입니다. 붓기가 살이 된다는 말은 붓기가 지속되면 지방 축적을 촉진할 수 있다는 의미로, 일시적인 붓기는 지방과 다릅니다.