안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 헬스장에서 웨트 운동 후에 먹는 단백질 보충제의 섭취
운동 후 단백질 보충제 섭취는 필수적이지는 않으며, 단백질 보충제는 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 수단일 뿐입니다. 일반적인 식사만으로도 충분히 단백질을 보충할 수 있습니다. 운동 후 근육 회복과 성장을 위해서는 적절한 양의 양질의 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 닭가슴살, 계란, 소고기, 생선 등과 같은 일반적인 식품을 통해 필요한 단백질을 충분히 섭취할 수 있다면, 굳이 보충제를 먹지 않아도 됩니다. 따라서 보충제는 식사만으로 단백질 섭취가 어려운 경우나, 바쁜 일상 속에서 편의를 위해 활용하는 보조 식품으로 생각하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 이열치열이 실제로 건강에 효과가 있는건가요?!
이열치열은 뜨거운 음식을 섭취하여 땀을 흘림으로써 체온을 낮추는 우리 몸의 자연스러운 체온 조절 반응을 이용하는 원리입니다. 매운 음식이나 뜨거운 음식을 먹으면 땀샘이 활성화되어 땀이 나게 되는데, 땀이 증발하면서 몸의 열을 함께 빼앗아가 피부 온도를 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 따뜻한 음식을 섭취하면 혈액순환이 촉진되어 신진대사가 활발해지며, 이는 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 이열치열이 모든 사람에게 효과적인 것은 아니며, 개인의 건강 상태와 체질에 따라 탈수나 소화 불량을 유발할 수 있으므로, 충분한 수분 보충과 함께 적절히 활용하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 토마토는 어떤것이 우리네 건강에 제일좋을까요?
다양한 토마토 종류 중 영양적인 측면에서 어느 것이 가장 좋다고 단정하기는 어렵습니다. 토마토의 주요 영양소인 라이코펜은 잘 익은 붉은색 토마토에 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 일반 토마토, 방울토마토 등 대부분의 붉은 토마토에 공통적으로 해당합니다. 스테비아 토마토는. 인공감미료인 스테비아를 흡수시켜 단맛을 내는 것이고, 짭짤이 토마토는 염분이 많은 지역에서 재배되어 짠맛이 나는 특징이 있습니다. 영양학적으로는 크기나 품종에 관계없이 붉은색이 진할수록 라이코펜 함량이 높고, 토마토는 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹을 때. 라이코펜의 체내 흡수율이 높아집니다.
기타 영양상담
Q. 저당 아이스크림은 당뇨환자가 먹어도 되나요?
저당 아이스크림은 일반 아이스크림보다 당 함량이 낮아 당뇨 환자가 섭취하기에 부담이 적을 수 있습니다. 제품에 표기된 1g의 당 함량은 혈당에 미치는 영향이 미미할 수 있으나, 당뇨 환자에게는 당뿐만 아니라 탄수화물, 지방 등 다른 영양성분도 중요합니다. 저당 아이스크림은 설탕 대신 대체 감미료를 사용하여 단맛을 내는 경우가 많으며, 일부 제품에는 탄수화물이 다량 포함될 수 있습니다. 또한, 지방 함량이 높아 칼로리가 높을 수 있으므로 전체적인 영양 성분표를 확인하고 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 배변활동과 건강과의 상관관계궁금해요
배변 활동은 단순한 노폐물 배출을 넘어, 우리 몸의 전반적인 건강 상태를 반영하고 유지하는 데 매우 중요합니다. 규칙적이고 건강한 배변은 장내 유익균의 균형을 유지하고, 독소와 노폐물을 신속하게 배출함으로써 염증성 장 질환이나 대장암의 위험을 낮출 수 있습니다.따라서, 변비나 설사 같은 배변 문제는 장 건강뿐만 아니라 면역력 저하, 피부 트러블, 만성 피로 등 전신 건강 문제와도 밀접하게 연관되며, 충분한 수분과 식이섬유를 섭취하고, 건강한 식습관을 유지하는 것은 원활한 배변 활동을 통해 우리 몸의 해독 기능과 전반적인 건강을 지키는 데 필수적입니다.
식습관·식이요법
Q. 지중해식 식단은 무엇이며, 왜 좋다고 알려져 있나요?
지중해식 식단을 일반적으로 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안 지역의 전통 식단을 기반으로 합니다. 이 식단은 적색육과 가공식품, 포화지방 섭취를 최소화하고, 신선한 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 주식으로 합니다. 또한, 올리브 오일, 견과류, 씨앗류와 같은 건강한 불포화지방을 주요 에너지원으로 삼으며, 단백질은 주로 생선, 가금류, 유제품을 통하여 섭취합니다. 이러한 구성 덕분에 항산화 물질과 식이섬유가 풍부하고 오메가3 지방산 등 심혈관 건강에 좋은 영양소를 충분히 섭취할 수 있어 염증 감소와 혈압, 혈당 조절에 이로운 것으로 알려져 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 무월경 증상있었는데 다시 살찌려고해요
무월경은 영양 불균형과 급격한 체중 감소로 인한 신체적 스트레스의 결과로 보입니다. 체중 감소는 섭십량 부족으로 이어져 우리 몸이 생식 기능을 유지하는데 필요한 충분한 에너지와 영양소(특히 지방)를 공급받지 못하게 만듭니다. 이러한 상황에서 우리 몸은 생식 활동을 불필요한 기능으로 인식하여 호르몬 분비에 이상이 생기고, 그 결과 무월경 증상이 나타나는 것입니다. 최근 체중이 증가하는 것은 몸이 스스로 부족한 영양소를 채우고 균형을 되찾으려는 자연스러운 과정일 수 있으며, 이는 정상적인 생리 기능을 회복하기 위한 긍정적인 신호일 수 있습니다. 따라서, 건강한 체중 회복과 균형 잡힌 영양 섭취가 가장 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. DASH식단은 어떤식단을 말하는지 궁금합닞다
DASH 식단은 고혈압을 예빵하고 치료하기 위해 고안된 식단입니다. 이 식단은 나트륨 섭취를 줄이는 동시에 혈압 조절에 중요한 영양소인 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 식이섬유의 섭취를 늘리는데 중점을 둡니다. 또한, 포화지방과 콜레스테롤이 많은 적색육, 가공식품, 가당 음료, 트랜스지방 등을 제한하고, 통곡물, 채소, 과일, 저지방 유제품, 견과류, 씨앗류, 콩류, 가금류, 생선 등 건강한 식품군을 권장합니다. 이러한 영양 구성 덕분에 혈압뿐 아니라 혈당 조절, 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미쳐 당뇨병 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 쌀떡과 밀떡 중 혈당 관리에 더 유리한 것은 무엇인가요?
결론적으로 흰 쌀떡과 밀떡 모두 혈당 관리에 불리한 음식입니다. 둘 다 주성분이 정제된 탄수화물이라 혈당지수(GI)가 매우 높기 때문입니다. 하지만 굳이 비교하자면 밀떡이 쌀떡보다 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있어 혈당 관리에 더 불리하다고 볼 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 설탕 대체 감미료가 장 속의 미생물에 영향을 주나요?
설탕 대체 감미료는 장내 미생물에 영향을 줄 수 있습니다. 다양한 연구 결과에 따르면, 아스파탐, 수크랄로스, 사카린 등과 같은 인공 감미료는 장내 미생물군의 다양성을 감소시키거나 특정 유해균의 성장을 촉진할 수 있습니다. 이는 장내 미생물 균형을 깨뜨려 소화불량, 복부 팽만감과 같은 증상을 유발할 수 있으며, 장기적으로는 대사 기능 장애나 염증성 질환과 관련될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 하지만, 모든 설탕 대체 감미료가 동일한 영향을 미치는 것은 아니며, 섭취량이나 개인의 장내 환경에 따라 다르게 작용할 수 있습니다.