안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 요요가 오지 않는 다이어트를 할수는 없나요?
요요 현상 없는 다이어트는 충분히 가능하며, 단기간에 무리하게 체중을 감량하는 다이어트 방식은 우리 몸을 비상 상황으로 인식시켜 기초대사량을 낮추고 지방을 축적하려는 경향을 강화하여 요요를 유발할 수 있습니다. 따라서, 요요를 막기 위해서는 급격한 체중 감량보다는 꾸준하고 건강한 식습관 변화와 생활 습관 개선에 초점을 맞춰야 합니다. 특히, 단백질 섭취를 충분히 늘리고 통곡물, 채소 등 복합 탄수화물과 불포화지방을 균형 있게 섭취하여 근육량 유지 및 혈당 관리에 힘쓰는 것이 중요합니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 식사 시간을 지키는 것도 요요 방지에 큰 도움이 됩니다. 이러한 영양학적 관점에서의 접근은 체중 감량뿐만 아니라 전반적인 건강 증진에도 기여하여 지속 가능한 다이어트를 가능하게 합니다.
환자 식단
Q. 그 맛나는 염소탕은 사람에 어디에 몸에 좋나요??
염소탕은 예로부터 보양식으로 널리 알려져 있으며, 영양학적으로 여러 이점을 가질 수 있습니다. 염소고기는 고단백 저지방 식품으로, 필수 아미노산, 철분, 칼슘, 비타민E 등이 풍부하여 기력 회복과 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 비타민E는 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 막고 노화 방지에 기여하며, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 따뜻한 성질을 가진 염소고기는 혈액순환을 개선하고 물을 따뜻하게 해주어 피로 해소에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 체내 독소 배출과 같은 직접적인 효능에 대해서는 과학적으로 명확하게 입증된 바는 적습니다. 피로 회복이 어렵다면 염소탕 섭취와 더불어 충분한 휴식, 균형 잡힌 식단, 스트레스 관리 등 전반적인 생활 습관 개선을 함께 고려하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 폭염시에는 어떤 음료수를 섭취하는 것이 폭염에 지친 몸에 가장 좋을까요?
수분과 함께 손실된 전해질을 보충해주는 것이 가장 중요합니다. 가장 기본적인 것은 맹물을 충분하게 자주 마시는 것입니다. 맹물은 체내 수분 균형을 맞추는데 가장 효과적입니다. 만약 땀을 매우 많이 흘렸다면 전해질 음료나 스포츠 음료가 도움이 될 수 있으나, 당분이 과도하게 포함된 제품은 오히려 갈증을 유발하거나 혈당을 높일 수 있으므로 함량이 낮은 것을 선택하는 것이 좋습니다 .또한, 우유는 수분과 함께 나트륨, 칼륨, 칼슘 등 다양한 전해질을 자연적으로 함유하고 있어 폭염 시 수분 및 영양 보충에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 반면, 카페인 함량이 높은 커피나 알코올 음료는 이뇨 작용을 촉진하여 오히려 탈수를 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 물 많이 마시면 피부도 좋아지나요??
하루에 2리터의 물 섭취가 피부 건강에 직접적인 마법 같은 변화를 가져온다는 것은 다소 과장된 측면이 있습니다. 이미 체내에 충분한 수분이 있는 경우, 추가적인 물 섭취가 피부에만 집중적으로 전달되어 촉촉해지거나 피부 톤이 밝아지는 드라마틱한 효과는 기대하기 어렵습니다. 하지만, 만약 평소에 물을 충분히 마시지 않아 몸의 수분 균형이 깨져 있다면, 충분한 수분 섭취는 혈액 순환을 원활하게 하고 노폐물 배출을 도와 피부가 칙칙해지는 것을 막고 전반적인 피부 건강 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 피부 수분 부족으로 인한 건조함이나 탄력 저하를 겪고 있다면, 물 섭취를 늘리는 것이 도움이 될 수 있습니다. 결론적으로, 물 섭취는 피부 건강의 기본적인 부분이지만 피부 문제 해결의 만능 해결책은 아니며, 지성 피부나 거무튀튀한 피부 톤은 식습관, 생활습관, 적절한 스킨 케어 등 다양한 요인을 함께 고려해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 아침으로 바나나는 몇개 정도가 적당할까요??
아침 식사로 바나나 1~2개가 적당하며, 바나나에는 탄수화물, 칼륨, 식이섬유가 풍부하여 에너지를 제공하고 포만감을 주며 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 소화와 건강을 위해 물, 따뜻한 차(녹차, 생강차 등), 또는 플레인 요거트나 저지방 우유와 같은 유제품을 추천합니다. 특히 따뜻한 음료는 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 해주며, 유제품은 단백질과 칼슘을 보충하여 영양 균형을 맞출 수 있습니다.