안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적 단식 시간도중 단백질 드링크 섭취
간헐적 단식은 단식 시간 동안 칼로리가 있는 음식을 섭취하지 않는 것이 핵심입니다. 단백질 드링크나 쉐이크는 일반적으로 칼로리가 포함되어 있으므로, 단식 시간 중에 섭취하면 간헐적 단식의 효과를 상쇄시킬 수 있습니다. 특히, 단백질과 함께 소량의 탄수화물이나 지방이 들어있는 경우가 많아 인슐린 수치를 자극하게 되어 단식의 주된 목적인 인슐린 민감성 개선이나 체지방 연소 효과를 방해할 수 있습니다. 따라서, 간헐적 단식을 통해 체중 감량이나 건강상의 이점을 얻으려 한다면 단식 시간 동안에는 물, 블랙커피, 설탕 없는 차와 같은 무칼로리 음료만 마시는 것이 바람직합니다. 단백질 섭취량을 채우기 위해서는 식사 가능한 시간에 단백질 함량이 높은 음식을 충분히 섭취하거나, 식사 후에 단백질 드링크를 마셔주는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 이온 음료를 마셔도 괜찮은지 궁금합니다.
이온 음료는 격렬한 운동 후 땀으로 손실된 전해질과 수분을 보충하는데 효과적입니다. 특히, 나트륨, 칼륨 같은 전해질은 체내 수분 균형을 유지하고 근육 경력을 예방하는데 중요한 역할을 합니다. 그러나, 일상생활에서 물 대신 마시는 것은 좋지 않습니다. 대부분의 이온 음료에는 상당한 양의 설탕과 칼로리가 포함되어 있어, 과도하게 섭취할 경우 체중 증가나 혈당 수치 상승에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서, 가벼운 운동이나 땀을 많이 흘리지 않는 일상에서는 물일 마셔주는 것이 가장 좋습니다. 이온 음료는 마라톤이나 장시간의 격렬한 훈련과 같이 땀을 많이 흘려 체내 전해질이 급격히 손실될 때 섭취하는 것이 바람직합니다. 건강한 수분 섭취를 위해서는 일반적인 상황에서는 물을, 필요한 경우에만 이은 욤료를 선택하는 것이 현명합니다.
다이어트 식단
Q. 지속적으로 다이어트를 유지하는 데 필요한 핵심 습관은 무엇일까요
장기적인 다이어트 성공을 위해서는 단기간의 급격한 체중 감량보다 지속 가능한 식습관을 만드는 것이 핵심입니다. 우선, 극단적인 식단 제한보다는 균형 잡힌 식사를 습관화해야 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방을 적정 비율로 포함하고, 채소와 과일을 충분히 섭취하여 영양 불균형을 막는 것이 중요합니다. 그리고, 식사 일기를 작성하여 자신이 먹는 음식과 양을 객관적으로 파악하는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 이는 불필요한 간식이나 과식을 줄이는데 도움이 되며, 물을 충분히 마셔주고, 정해진 시간에 규칙적으로 식사하여 공복감을 줄이는 것도 중요합니다. 이러한 습관들은 급격한 식욕 변화를 방지하고, 건강한 체중을 꾸준히 유지하는데 필수적인 요소입니다. 단기적인 목표보다 장기적인 건강을 생각하며 자신에게 맞는 식습관을 찾아가는 것이 가장 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 청소년이 과도하게 다이어트를 할 때 신체 발달에 미치는 부정적인 영향은?
청소년기의 무리한 다이어트는 신체 발달에 심각한 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 시기는 급격한 성장과 성숙이 이루어지는 중요한 시기로, 충분한 영양분 공급이 필수적입니다. 과도한 칼로리 제한은 성장호르몬 분비를 방해하여 키 성장을 저해할 수 있으며, 뼈 건강에 필수적인 칼슘과 비타민D 부족을 초래하여 골밀도 저하 및 골다공증 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 성장기 뇌 발달에 필요한 필수 지방산과 영양분 부족으로 인하여 학습 능력 저하와 같은 문제도 발생할 수 있습니다. 극심한 다이어트는 생리 불순이나 무월경을 유발하여 정상적인 2차 성징을 방해하고, 성장 후에도 생식 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서, 청소년기에는 단순히 체중 감량에 집중하기보다, 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 건강하게 성장하는 것이 무엇보다 중요합니다.
환자 식단
Q. 나이가 들수록 뼈가 약해지는 골다공증이 생길 수 있다는데
단순히 칼슘 섭취만으로는 골다공증을 효과적으로 예방하기는 어렵습니다. 칼슘은 뼈의 주성분이지만, 몸이 칼슘을 제대로 흡수하고 뼈에 저장하기 위해서는 비타민D가 필수적입니다. 비타민D는 햇빛을 통하여 피부에서 합성되거나 식품(연어, 달걀 노른자 등) 또는 보충제를 통하여 섭취할 수 있습니다 .또한, 뼈에 적절한 자극을 주어 골밀도를 높이는 유산소 운동(걷기, 조깅 등)이 중요합니다. 흡연, 과도한 음주, 카페인, 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 생활 습관도 뼈 건강에 영향을 미칩니다. 따라서, 칼슘과 비타민D 섭취, 꾸준한 운동, 그리고 올바른 생활 습관이 모두 결합될 때 가장 효과적으로 골다공증을 예방할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 1500칼로리는 너무 많이 먹는거죠?
다이어트 시의 1,500칼로리가 많은지는 개인의 신체 조건과 활동량에 따라 다릅니다. 성인 여성의 경우, 기초대사량과 활동량을 고려했을 때, 1,500칼로리는 체중 감량을 위한 적절한 칼로리 섭취량일 수 있습니다. 중요한 것은 단순히 칼로리 양이 아니라 어떤 음식을 섭취하느냐입니다. 건강한 다이어트를 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방을 적절한 비율로 포함하는 균형 잡힌 식단이 필수적입니다. 가공식품이나 당분이 많은 음식을 피하고, 영양소가 풍부한 자연 식품(채소, 과일, 통곡물, 살코기 등)을 위주로 섭취하는 것이 좋습니다. 동일한 1,500칼로리라도 영양 밀도가 높은 식단을 구성하면 포만감을 유지하면서도 건강하게 체중을 감량할 수 있습니다. 무조건적인 저칼로리 식단은 오히려 영양 불균형을 초래하고 요요현상을 겪을 위험을 높일 수 있습니다. 따라서, 자신의 기초대사량과 활동량을 파악하고, 그에 맞는 영양가 높은 음식으로 채우는 것이 현명한 다이어트 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 밀가루 과일중에서 어떤게 더 당뇨병이 더 치명적인가요
당뇨병 환자에게 밀가루와 과일 중 어느 것이 더 치명적인지 단정하기는 어렵지만, 일반적으로 혈당을 급격하게 올리는 측면에서는 밀가루로 만든 가공식품이 더 위험하다고 볼 수 있습니다. 밀가루는 도정 과정에서 식이섬유가 대부분 제거되어 혈당지수 GI가 높아지기 때문에, 밀가루로 만든 빵, 면류 등의 음식 섭취 시 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 반면, 과일은 과당을 포함하고 있지만, 식이섬유도 풍부하여 당의 흡수를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 돕습니다. 그러나 과일을 과도하게 섭취하거나, 주스 형태로 갈아 마시면 식이섬유의 효과가 줄어들고 과당이 빠르게 흡수되어 혈당 관리에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 따라서, 당뇨 환자는 두 식품 모두 섭취량과 섭취 방식에 주의해야 하며, 특히 밀가루로 만든 가공식품은 섭취량을 철저히 조절하고, 과일은 식이섬유가 풍부한 통과일로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 성인 기준 하루 사탕 섭취 갯수는 몇 개 정도인가요?
하루에 섭취해도 괜찮은 사탕의 개수를 정하기는 어렵습니다. 대신, 세계보건기구 WHO가 권장하는 하루 설탕 섭취량을 기준으로 판단하는 것이 좋습니다. WHO는 가공식품을 통해 섭취하는 설탕의 양을 하루 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로 권고하며, 이상적인 권장량은 5% 미만입니다. 이는 성인 기준 대략 25g에서 50g에 해당합니다. 일반적인 사탕 한개에는 4~6g의 설탕이 들어있으므로, 하루 섭취 가능한 사탕의 양은 5~10개 정도라고 볼 수 있습니다. 그러나, 이는 다른 식품을 통한 설탕 섭취를 고려하지 않은 수치이기 때문에, 음료, 빵, 과자 등을 통해 섭취하는 설탕량을 종합적으로 계산해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 특정움식을 포만감 있게 먹는게 좋은걸꺼요?
다이어트 시 포만감을 느끼는 것은 매우 중요하며, 식사량을 극도로 줄이면 공복감으로 인해 폭식으로 이어지기 쉽기 때문입니다. 야채, 과일, 닭가슴살과 같은 식품들은 칼로리가 낮고 식이섬유, 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지하는데 도움이 됩니다. 특히 채소는 양에 비해 칼로리가 매우 낮아 배부르게 먹어도 부담이 적습니다. 하지만, 과일의 경우 과도하게 섭취하면 과당 때문에 오히려 체중 증가를 유발할 수 있으니 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서, 현명한 다이어트는 무조건 적게 먹는 것이 아니라, 칼로리는 낮으면서 포만감이 높은 건강한 식품들로 배를 채우는 것입니다.
다이어트 식단
Q. 요요란 것은 참으로 무서운것 같은데 그렇지않나요??
요요 현상이 무섭게 느껴지는 것은 당연합니다. 다이어트 후 관리를 소홀히 하면 요요가 오는 것처럼 느껴지는 이유는 우리 몸의 향상성 때문입니다. 우리 몸은 급격한 체중 변화를 외부의 위협으로 인식하고, 원래의 체중으로 돌아가려는 경향이 있습니다. 특히 극단적인 다이어트로 인해 기초대사량이 낮아지면, 다이어트 중단 후 같은 양을 먹어도 살이 더 쉽게 찌게 됩니다. 요요 현상을 막기 위해서는 급격한 체중 감량보다는 지속 가능한 식단 관리와 꾸준한 운동을 통해 서서히 체중을 감량하고, 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 가장 중요합니다.