안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 통밀빵은 왜 건강에 좋은 빵인건지 궁금합니다.
통밀빵은 정제된 밀가루로 만든 빵보다 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 소화 건강을 개선하고 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움을 줄 수있습니다. 또한, 통밀에 포함된 항산화 물질은 염증을 줄이고 심혈관 건강을 증진시키는게 기여하며, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데도 효과적입니다. 이러한 특성 덕분에 통밀빵은 다이어트나 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 선호되는 선택이 될 수 있습니다. 그리고 통밀빵은 정제된 빵보다 맛과 식감이 풍부하여 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점이 있습니다
식습관·식이요법
Q. 식습관 형성이 평생 건강에 미치는 영향은 무엇인가요?
식습관 형성은 평생 건강에 큰 영향을 미치며, 올바른 식습관은 비만, 심혈관 질환, 당뇨병 등 만성 질환의 위험을 줄이고, 면역력과 전반적인 신체 기능을 향상시키는데 기여합니다. 어린 시절부터 형성된 식습관은 성인이 되어서도 지속되는 경향이 있어, 초기의 건강한 식습관이 평생 동안 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 반면, 불균형한 식습관은 영양 결핍이나 과잉 섭취로 이어져 다양한 건강 문제를 초래할 수 있으며, 이러한 습관을 변화시키는 것은 종종 어려운 과정이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 청경채의 효능에 대해서 알려주시기 바랍니다.
쳥경채는 비타민C, K, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 면역력 강화, 뼈 건강 증진, 항산화 작용에 도움을 주며, 소화에 좋은 섬유질이 많아 장 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 적합하지만, 과다 섭취 시에는 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있는 옥살산이 포함되어 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋으며, 청경채와 팽이버섯의 조합은 영양소가 다양하여 건강에 좋으며, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 바람직합니다.
다이어트 식단
Q. 퀵오트밀 다이어트에 도움 안되나요? 질문 드립니다.
퀵오트밀은 빠르게 조리할 수 있어 편리하지만, 가공 과정에서 영양소가 일부 손실될 수 있으며, 바나나와 함께 섭취할 경우에는 자연당이 추가되어 칼로리가 높아질 수 있으므로 다이어트에 도움이 될 수 있지만 주의가 필요하고, 롤드오트밀은 섬유질이 더 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 더 유리할 수 있으며, 분쇄해도 영양소는 유지되지만 섭취량과 조리 방법에 따라 다이어트 효과가 달라질 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 균형 잡힌 식단을 하려면 어떻게 해야 하는가요?
균형 잡힌 식단을 위해서는 매일 다양한 식품군을 포함하여 단백질(고기, 생선, 콩류), 탄수화물(통곡물, 채소, 과일), 지방(견과류, 아보카도, 올리브유)을 적절하게 섭취하고, 각각의 식사에서 채소를 포함시켜 비타민과 미네랄을 보충하며, 가공식품과 설탕의 섭취를 최소화하고, 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 불포화지방산이 우리 몸에 건강에 유익한 것은 알겠지만 어디에 제일 많이 들어 있나요?
불포화지방산은 주로 식물성 기름, 생선, 견과류, 그리고 아보카도와 같은 음식에 많이 포함되어 있습니다. 특히, 올리브유와 카놀라유는 단일불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다 .또한, 연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가3 지방산이 풍부하여 염증 감소와 심장 건강에 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 물을 얼마나먹어야 몸에 좋은건가요?
하루에 필요한 물의 양은 개인의 체중, 활동 수준, 기후 환경 등에 따라 다르지만, 일반적으로 성인은 하루에 약 2리터(8컵)의 물을 마시는 것이 권장됩니다. 체내 수분 균형을 유지하고, 신진대사를 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 레몬물은 수분 섭취를 늘리기 좋은 방법으로, 레몬의 비타민C와 항산화 성분이 추가로 건강에 이로운 효과를 줄 수 있으며, 개인의 취향에 따라 레몬의 양을 조절하면 좋습니다. 그리고 레몬물은 소화를 돕고 면역력을 강화하는데도 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 레몬의 산성 성분이 치아에 영향을 줄 수 있으므로, 마신 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에먹는 사과가 왜좋은가요???
사과는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강에 기여할 수 있습니다. 그리고 항산화 물질과 비타민C가 풍부하여 면역력을 강화하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 줄수 있으며, 사과의 자연당은 에너지를 빠르게 공급하여 아침에 활력을 주는데 유리합니다. 또한, 아침에 먹으면 포만감을 느끼게 해주어 과식을 방지하는데 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 차가운 음료를 많이 마시면 건강에 해로운건가요?
차가운 음료를 많이 마시는 것은 몇가지 건강상의 우려를 초래할 수 있습니다. 차가운 음료는 소화에 부담을 줄 수 있어 ,특히 식사 후에 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 그리고 체온이 낮아지면 면역력이 저하될 수 있어 감기와 같은 질병에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 혈관을 수축시켜 혈액 순환에 영향을 줄 수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 사과 한개씩 먹는건 정말 좋은건가요?
아침에 사과를 먹는 것은 여러가지의 건강상 이점이 있습니다. 사과는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하는데 기여합니다. 특히, 사과의 펙틴이라는 식이섬유는 장내 유익한 세균의 성장을 촉진하며, 비타민C와 항산후ㅏ 물질이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다 .또한, 수분 함량이 높아 아침에 수분을 보충하는데 유용합니다.