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안녕하세요 이정은 전문가입니다.

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이정은 전문가
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식습관·식이요법
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Q.  견과류를 하루에 100g씩 먹어도 되나요?
견과류는 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강과 체중 관리에 도움을 주지만, 하루에 100g을 섭취하면 칼로리가 과다해져 체중 증가와 소화 문제를 유발할 수 있으며, 권장 섭취량은 30~50g 정도로 아몬드와 호두 등의 다양한 견과류를 적절하게 섭취하는 것이 건강을 유지하는데 중요합니다.
다이어트 식단
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Q.  단백질 섭취량에 대해 궁금합니다..
단백질은 근육 성장과 유지에 중요한 역할을 하며, 운동 후에는 회복을 돕고 근육을 강화합니다. 또한, 신진대사를 촉진시켜 체중 관리에 도움을 주고, 포만감을 높여 과식을 방지하는 효과도 있습니다. 면역 체계를 강화하여 질병에 대한 저항력을 높이는데 중요한 역할을 하며, 개인의 활동 수준에 따라 적절한 섭취량을 조절하는 것이 건강한 식단을 유지하는데 필수적입니다.
식습관·식이요법
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Q.  음료수만 끊어도 건강해질까요???
음료수를 끊고 물을 주로 마시는 것은 체중 감소와 당분 섭취 감소뿐만 아니라 소화 기능 향상, 체내 수분 공급 증가, 그리고 정신적 안정에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 음료수에 포함된 당분과 높은 칼로리 섭취를 줄이면 체중을 효과적으로 감량할 수 있으며, 당뇨병 및 비만 위험을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한, 물은 소화를 돕고 장 건강을 촉진하여 위장 문제를 개선할 수 있으며, 피부 건강을 유지하고 피로감을 줄이는데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 당분 섭취를 줄이면 단 음식에 대한 갈망이 감소하여 정신적으로도 안정감을 느끼기 쉽고, 전반적인 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
환자 식단
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Q.  간헐적 단식이 안맞는 체질은 어떤 체질인가요?
간헐적 단식은 저혈당이 있거다 당뇨병을 앓고 있는 사람, 임산부, 성장기 아동, 소화 장애를 겪는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 간헐적 단식 중 혈당 조절이 어려워지거나 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못해 건강에 부정적인 영향을 받을 수 있기 때문입니다. 또한, 정신적 스트레스가 많은 경우에는 단식이 오히려 불안감이나 스트레스를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 이러한 체질이나 상태를 가진 사람들은 간헐적 단식보다는 규칙적인 식사와 균형 잡힌 영양 섭취를 통하여 건강을 유지하는 것이 더 바람직합니다.
다이어트 식단
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Q.  다이어트를 할 때 마시는 물의 양과 대체하기 좋은 차는 무엇일까요?
다이어트 중에는 성인 남성은 하루에 약 2리터의 물을 섭취하는 것이 권장되며, 개인의 체중과 활동량에 따라 물의 섭취량을 조절할 수 있습니다. 물 대신 마실 수 있는 차로는 녹차, 홍차, 우롱차, 허브차 등이 있으며, 신진대사를 촉진하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 녹차는 항산화 성분이 풍부하여 체내 지방 연소를 촉진하고, 홍차와 우롱차는 혈당 조절과 지방 분해를 도와줍니다. 허브차는 소화를 돕고 스트레스를 완화하여 다이어트에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 건강한 다이어트를 위해서 적절한 수분 섭취와 다양한 차를 함께 즐기는 것이 중요합니다.
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Q.  혹시 단백질을 과다 섭취하면 부작용이 있나요?
단백질 과다 섭취는 신장 기능 저하, 통풍, 소화불량, 감정 기복, 구취와 같은 다양한 부작용을 유발할 수 있습니다. 신장은 단백질 대사 부산물을 처리하는데 부담을 느낄 수 있고, 요산 수치 증가로 통풍 위험도 커질 수 있습니다. 또한, 섬유소 섭취가 줄어들어 소화불량이나 변비가 발생할 수 있으며, 신경계에 영향을 미쳐 감정 기복을 유발할 수도 있습니다 .따라서, 단백질 섭취는 적정량을 지키는 것이 중요하며, 균형 잡힌 식단을 유지해야 건강을 지킬 수 있습니다.
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Q.  전날 연어를 많이 먹으면 다음날 인바디 측정 시 체지방이 많이 올라가나요?
연어를 많이 먹은 다음날 체지방 수치가 증가하는 것은 불포화 지방산과 고칼로리 성분으로 인하여 칼로리 섭취량이 늘어나기 때문일 수 있으며, 체중 증가의 여러 원인 중 하나로써, 수분 저류나 소화 과정에서도 일시적인 변화가 발생할 수 있으므로, 섭취량과 전체 식단의 균형을 고려하는 것이 중요합니다. 그러나, 연어를 많이 먹었다고 해서 체지방 수치가 반드시 많이 오르는 것은 아니며, 연어를 포함한 식단에서의 칼로리 균형을 고려하는 것이 무엇보다 중요하다고 볼 수 있습니다.
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Q.  아침에 먹는 사과가 혈중 콜레스테롤 혈관에 도움이 되나요?
아침에 사과를 섭취하는 것은 수용성 식이섬유인 팩틴 덕분에 나쁜 콜레스테롤인 LDL 감소와 혈당 조절에 도움을 주어 혈관 건강을 개선하는데 효과적이며, 요거트나 오트밀과 함께 먹거나 샐러드 및 스무디에 활용하여 다양한 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
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Q.  아메리카노가 다이어트에좋은가요?
아메리카노는 낮은 칼로리와 카페인 함량 덕분에 다이어트에 도움을 줄 수 있으며, 카페인은 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는 효과가 있어 하루에 한잔씩 마시는 것이 다이어트에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 개인 차이와 충분한 수분 섭취, 균형 잡힌 식사가 함께 이루어져야 효과적입니다.
환자 식단
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Q.  감기에 좋은 음식이나 차는 뭐가 있을까요?
감기에 좋은 음식으로는 따뜻한 닭고기 수프, 항염 효과가 있는 생강과 마늘, 기침 완화에 효과적인 꿀, 그리고 비타민C가 풍부한 과일이 있으며, 생강차, 레몬차, 허브차, 녹차, 유자차 등은 감기 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
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