안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 땀이안날려면 뭘먹어야하죠?????
땀이 과도하게 나는 것은 다양한 원인이 있을 수 있지만, 영양적인 관점에서 접근하자면 아래와 같은 점을 고려해볼 수 있습니다. 자극적이거나 뜨거운 음식은 피하는 것이 좋습니다. 매운 음식의 캡사이신 성분은 혈관을 확장하고 체온을 높여 땀 분비를 촉진하며, 뜨거운 음식 역시 체온 상승으로 이어져 땀을 유발합니다. 또한, 알코올과 카페인 섭취를 줄이는 것도 중요하며, 신경계를 자극하여 땀샘을 활성화하고 체내 수분 균형에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 반대로, 몸을 식혀주는 성질의 음식들을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 가지는 몸의 열을 내리는데 도움을 주며, 수분이 풍부한 오이나 수박 같은 채소와 과일은 체온 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한, 충분한 수분 섭취는 체온 조절을 돕고 땀으로 인한 탈수를 막는데 필수적입니다. 과도한 땀은 질환의 신호일 수도 있으므로, 식단 조절에도 불구하고 증상이 지속된다면 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할 때 장 건강을 해치지 않는 균형 잡힌 식단이 무엇이 좋을까요???
다이어트 중 장 건강을 지키면서 꾸준히 유지할 수 있는 균형 잡힌 식단은 식이섬유가 풍부한 통곡물, 채소, 과일을 충분히 포함하는 것이 핵심입니다. 현미, 귀리 등 통곡물은 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 도움을 주고 신선한 채소와 과일은 다양한 비타민과 미네랄, 프리바오이틱스를 제공하여 장내 유익균 성장을 돕습니다. 단백질은 닭가슴살, 생선, 두부 등 소화가 잘 되는 저지방 단백질을 선택하여 장에 부담을 줄이고 근육량 유지에 기여해야 합니다. 또한, 프로바이오틱스가 풍부한 요거트나 김치 등을 섭취하여 장내 미생물 균형을 개선하는 것도 좋습니다. 건강한 지방은 아보카도, 견과류, 올리브 오일 등을 통하여 소량 섭취하여 영양 균형을 맞추고 포만감을 유지할 수 있습니다. 마지막으로, 충분한 수분 섭취는 변의 부드러움을 유지하고 장 운동을 돕는데 필수적이므로, 물을 자주 마시는 습관을 들이는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 다이어트 한다고 밥은 전혀 안먹고 야채만 먹는데도 살찌는 이유가 뭘까요?
야채 위주의 식단에도 살이 찌는 주된 이유는, 일부 야채에는 생각보다 칼로리가 높을 수 있고, 조리 과정에서 추가되는 기름이나 소스가 칼로리 섭취를 늘립니다. 그리고 극단적인 탄수화물 제한은 근육량 감소로 이어져 기초대사량을 낮추고, 살이 찌기 쉬운 체질로 만들 수도 있습니다. 또한, 탄수화물 부족은 폭식으로 이어질 가능성을 높여 다이어트 실패의 원인이 될 수 있으며, 건강한 다이어틀 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취와 올바른 조리 방식이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 참외랑오이를 같이 넣고 무침을 하면 어떤 영양이 풍부한가요?
참외와 오이를 함께 무침으로 섭취하는 것은 영양학적으로 여러 이점을 제공할 수 있습니다. 오이는 대부분 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소와 수분 보충에 탁월하며, 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출과 이뇨 작용에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 오이에는 항산화 성분과 펙팅이 있어 장 건강 및 변비 개선에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 비타민C가 풍부하여 면역력 증진과 피로 회복에 좋고, 특히 씨앗이 있는 태좌 부위에는 엽산이 많아 임산부에게도 유익합니다. 일부에서 오이의 아스코르비나아제 효소가 참외의 비타민C를 파괴할 수 있다는 우려도 있으나, 비타민C는 산화되더라도 체내에서 다시 비타민C로 전환될 수 있어 ㅇ영양적 손실이 크지 않으며, 오히려 흡수율이 높아질 수도 있습니다. 따라서, 참외와 오이 무침은 여름철 건강 관리에 좋은 수분과 비타민, 미네랄을 동시에 섭취할 수 있는 조합이라고 할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 새벽에 전을 먹어서 가스가 차는데 배는 고프네요
불편함을 줄이면서 영양을 보충할 수 있는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 현재 상태에서는 소화하기 쉬운 음식을 섭취하여 위에 부담을 주지 않는 것이 좋습니다. 예를 들어, 흰쌀죽이나 맑은 채소 수프는 소화 과정에서 가스를 덜 유발하면서도 필요한 에너지를 공급해 줄 수 있습니다. 과일 중에서는 바나나처럼 부드럽고 소화가 잘 되는 것을 소량 섭취하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 반면, 유제품, 콩류, 밀가루 음식, 그리고 기름진 음식은 가스를 더 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋으며, 무리하게 금식하기보다는 소화에 부담을 주지 않는 선에서 소량씩 섭취하며 몸의 반응을 살펴보는 것이 현명합니다.