안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 아랫배가 계속 나오는데 아랫배를 나오게 하는 음식에는 어떤 종류가 있을까요?
아랫배가 나오는 원인은 단순하게 섭취량 증가 외에도 다양한 영양학적 요인이 있을 수 있습니다. 특히, 정제된 탄수화물과 당류가 많이 함유된 식품들은 아랫배 지방 축적에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 흰 쌀밥, 흰 빵, 면류, 설탕이 많이 들어간 음료수, 과자, 초콜릿 등이 대표적입니다. 이러한 음식들은 혈당을 빠르게 올려 인슐린 분비를 촉진하고, 과도한 인슐린은 지방 축적을 유도하여 아랫배에 집중적으로 쌓일 수 있습니다. 또한, 트랜스 지방과 포화지방이 많은 가공식품, 튀긴 음식, 육류의 지방 부위 등도 내장지방 증가에 기여할 수 있습니다. 이러한 지방들은 염증 반응을 유발하고 대사 기능을 저하시켜 아랫배가 나오는데 일조합니다. 일부 사람들은 유제품이나 글루텐에 대한 민감성으로 인하여 복부 팽만감이나 가스가 차서 아랫배가 나와 보일 수도 있습니다. 마지막으로, 나트륨 함량이 높은 가공식품은 체내 수분 저류를 일으켜 붓기를 유발하고 아랫배가 더욱 도드라져 보이게 할 수 있습니다. 식단 점검을 통하여 이러한 음식들을 줄여보는 것이 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 같이 먹으면 좋은가요?
샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 곁들이는 것은 영양적인 측면에서 좋은 점이 많습니다. 발사믹 식초는 포도를 발효시켜 만든 식초로, 특유의 풍미뿐만 아니라 다양한 항산화 성분인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 이 폴리페놀은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 발사믹 식초에 포함된 초산은 소화를 돕고 혈당 수치를 안정화하는데 기여할 수 있으며, 음식의 지방 소화를 촉진하여 영양분 흡수율을 높이는 효과도 기대할 수 있습니다. 샐러드 드레싱으로 사용하면 오일 사용량을 줄여 칼로리 부담을 낮출 수 있고, 샐러드의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 건강하고 맛있게 채소를 섭취하는데 도움을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 술 먹은 다음 날 해장 음식들 과연 얼마나 실질적인 효과가 있을까요
술을 마신 다음 날 다양한 해장 음식들을 찾는 것은 영양학적으로 충분한 근거가 있습니다. 숙취는 알코올 대사 시 발생하는 독성 물질인 아세트알데하이드와 더불어 탈수, 전해질 불균형, 영양소 손실 등이 복합적으로 작용하여 나타나기 때문입니다. 해장 음식들은 바로 이러한 숙취의 원인들을 완화하는데 도움을 줍니다. 예를 들어, 콩나물국이나 북엇국은 알코올 해독을 돕는 아미노산이 풍부하고 간 기능을 회복하고 독소 배출을 촉진합니다. 따뜻한 국물은 위장을 진정시키고 수분 및 전해질을 보충하여 탈수를 완화합니다. 꿀물은 과당으로 혈당을 빠르게 올려 에너지를 공급하며, 바나나는 칼륨을 보충하여 전해질 균형을 돕습니다. 또한, 토마토의 항산화 성분이나 계란의 시스테인은 간 보호 및 독소 분해에 기여할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 사과즙을 매일 마셔주면 어떤 효과가있나요??
사과즙을 매일 아침 마시는 것은 여러 영양학적 이점을 제공합니다. 사과즙에는 비타민C, 칼륨, 폴리페놀 등 다양한 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 줄이고, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 폴리페놀 성분은 항염증 및 항암 효과와 함께 심혈관 건강 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 사과에 함유된 천연 당분은 아침에 에너지를 공급하여 피로 회복에 도움을 주며, 수분 공급원으로서 갈증 해소에도 기여할 수 있습니다. 식이섬유는 부족하지만, 꾸준하게 섭취하면 전반적인 건강 증진에 좋은 영향을 기대할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식사 후 졸음이 너무 심한데 어떤 음식 조합과 식습관이 졸음을 줄이는데 도움이 되나요??
식사 후 졸음(식곤증)을 줄이려면 혈당을 급격하게 올리는 정제된 탄수화물 섭취를 줄이는게 핵심입니다. 대신 통곡물, 콩류, 채소 같은 복합 탄수화물과 단백질, 건강한 지방을 충분하게 섭취하여 혈당을 안정적으로 유지하시는 것이 좋습니다. 한 번에 많이 먹기보다는 소량씩 여러번 나누어 먹고, 식후 가벼운 산책이나 스트레칭도 도움이 됩니다. 단 음료나 후식은 섭취를 제한하는게 좋습니다.