안녕하세요 이정은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 식전 혈당이 180이 넘는데, 관리법이 있을까요?
식전 혈당이 180을 넘을 경우에는 식단 관리는 매우 중요합니다. 섬유질이 풍부한 통곡물, 채소, 과일과 단백질이 풍부한 음식, 건강한 지방을 포함한 식단이 도움이 될 수 있습니다. 저당지수(GI) 음식을 선택하여 혈당 상승을 완화하고, 규칙적인 식사와 소량씩 자주 먹는 것이 유리합니다. 충분한 수분 섭취와 스트레스 관리도 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 전문가와 상담하여 개인 맞춤형 식단을 계획하고, 정기적으로 혈당을 체크하여 필요에 따라 조절하는 것이 중요합니다 .
식습관·식이요법
Q. 이온음료 마시는게 정말 도움이 되나요?
이온음료는 운동 후에 수분과 전해질을 보충하고, 에너지 회복, 현기증 완화에 효과적이지만, 일반적으로 100ml당 30~50칼로리를 포함하고 있어 과도한 섭취 시에는 칼로리 증가를 초래할 수 있으므로, 운동 강도와 빈도에 따라 적절하게 섭취하며, 운동을 하지 않는 날에는 물로 수분을 섭취해주는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 브로콜리 영양소를 최대한 손실없이 먹는 방법있나요?
브로콜리를 최대한 영양소 손실 없이 섭취하려면, 먼저 흐르는 물보다는 물이나 소금물에 담가 씻어 벌레와 흙을 제거하고, 스팀 조리나 짧은 시간에 볶는 조리법을 통하여 비타민 손실을 최소화하며, 생으로 먹거나 조리 후에 단시간 내에 섭취하는 것이 좋으며, 냉동 보관을 통하여 영양소를 보존할 수도 있습니다. 이러한 방법들은 브로콜리의 영양소를 효과적으로 유지하며 건강한 식습관에 도움을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 하루에 물을 몇 리터정도 마셔야 좋나요?
하루에 물을 얼마나 마셔야 하는지에 대해서는 개인의 체중, 활동량, 활동하는 기온(기후)에 따라 다르며, 일반적으로 성인은 하루에 1.5~2리터 정도의 물을 권장하지만, 여름철에는 더 많은 수분 섭취가 필요하며, 2.5~3리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 또한, 체중에 따라 물 섭취량을 조절할 수 있으며, 운동이나 외부 활동이 많은 경우에도 추가적인 수분 섭취가 필요할 수 있습니다. 개인의 건강 상태나 임신 여부에 따라서도 필요 수분량은 달라질 수 있으므로, 자신의 상황에 맞는 적절한 수분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 우유먹으면 배아픈사람은 유당불내증 인가요?
우유를 먹고 배가 아프고 요구르트를 먹었을 때에는 증상이 없는 경우, 유당불내증일 가능성이 있습니다. 유당불내증은 유당을 소화하는 효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어 유당이 제대로 분해되지 않아서 발생하곤 합니다. 이로 인하여 유당이 대장으로 넘어가 발효되면서 가스, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 칠면조 고기가 맛있던데요. 어떤 영양 성분이?
칠면조 고기는 100g당 약 120kcal의 낮은 칼로리와 22g의 높은 단백질, 적은 지방을 함유한 건강한 고기 중에 하나로써, 비타민B6, B12, 셀레늄, 아연 등의 영양성분이 풍부하여 에너지 대사, 신경계 건강, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있으며, 체중 관리와 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐 다양한 요리에 활용할 수 있는 영양가 높은 식재료입니다.
환자 식단
Q. 바나나는 당뇨인이 먹어도 되는 과일인가요?
바나나는 당뇨를 겪는 분들이 적절하게 섭취할 수 있는 과일 중에 하나로, 중간 크기의 바나나에는 약 14g의 당분과 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 혈당 조절과 소화 건강에 도움을 줄 수 있지만, 하루에 1개 정도로 섭취하고 단백질이나 건강한 지방과 함께 먹는 것이 좋으며, 바나나와 우유의 조합은 좋은 아침 대용식이 될 수 있으나, 개인의 혈당 반응을 모니터링하고 전문가와 상담을 하는 것도 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 맛있으면서도 살까지 빼주는 추천 간식은 어떤게 있을까요?
다이어트에 도움이 되는 간식으로는 낮은 칼로리와 영양소가 풍부한 방울토마토, 단백질과 건강한 지방이 가득한 견과류, 단백질이 풍부한 삶은 계란, 다양한 비타민을 포함한 채소 스틱, 저칼로리의 두유 및 아몬디 밀크, 장 건강에 좋은 요구르트(요거트), 운동 후 섭취하기 좋은 프로틴 바, 그리고 식이섬유와 비타민A가 많은 고구마 등을 추천드리며, 이러한 간식들은 맛있고 건강하게 다이어트를 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 야채는 익혀 먹는 게 좋나요? 아니면 생으로 먹는 게 좋나요?
야채는 생으로 먹으면 비타민C와 소화 효소를 보존하여 영양소를 최대한 섭취할 수 있고, 익혀 먹게 되면 소화가 쉬워지고 특정 영양소의 흡수율이 증가하며 독소를 제거할 수 있습니다. 따라서, 각각의 장단점이 있으며 야채 종류에 따라서 최적의 섭취 방법이 다르므로, 생과 익힌 야채를 균형 있게 섭취하는 것이 건강한 식습관 유지에 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 고구마가 맛있어서 자주 먹고있습니다.
고구마는 비타민과 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화, 소화 개선, 항산화 효과, 그리고 체중 관리에 도움을 주는 건강식품이지만, 당분과 섬유질이 많아 과다 섭취 시에는 혈당 수치 상승, 소화 불량, 영양 불균형 등의 부작용이 있을 수 있으므로 적당량을 섭취하고 다양한 음식을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.