안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 생야채의 더부룩함을 보완해줄 수 있는건 무엇이 있나요?
생야채 섭취 시의 더부룩함은 일반적으로 불용성 식이섬유 때문입니다. 이를 완화하려면 소화 효소가 풍부한 과일(파인애플, 키위)과 함께 섭취하거나, 소량씩 자주 먹거나 잘게 썰어 드시는 것을 추천드립니다. 브로콜리 같은 채소는 살짝 익혀 먹는 것도 도움이 되며, 프로바이오틱스 섭취로 장 건강을 개선하는 것도 좋은 방법입니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 섭취 관련해서 질문드립니다.
운동 후 단백질 섭취는 중요하지만, 프로틴이나 계란ㄹ에만 얽매일 필요는 없습니다. 닭가슴살 외에도 참치, 연어, 새우 같은 해산물이나 두부, 콩, 렌틸콩 등 다양한 식물성 단백질 식품을 활용해 보시는 것을 추천드립니다. 이러한 식재료는 샐러드, 샌드위치 등으로 변형하여 질리지 않게 섭취하는 것도 좋으며, 하루 권장량을 여러 끼니에 나눠 먹는 것이 효과적입니다.
환자 식단
Q. 혈압을 평소에 어떻게 관리 해야할까요?
혈압 관리는 약 복용과 함께 생활 습관 개선이 필수적입니다. 저염식을 통하여 나트륨 섭취를 줄이고, 칼륨이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것을 추천드립니다. 그리고 DASH 식단을 따르고 오메가3가 풍부한 생선을 먹는 것도 좋습니다. 또한, 체중 관리와 규칙적인 유산소 운동, 그리고 금연, 절주, 스트레스 관리가 혈압을 효과적으로 낮추는데 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 레몬청을 탄산수를부어서 밤마다마시면 살찌나요?
밤에 섭취하는 과도한 당분은 체내에서 에너지로 소모되지 못하고 지방으로 축적되기 쉽습니다. 특히, 밤에는 신체 활동량이 줄어들고, 수면 호르몬의 영향으로 에너지 대사가 저하되어 낮보다 지방 축적률이 높아집니다. 레몬과 탄산수는 칼로리가 거의 없으나, 설탕과 꿀의 당분은 고칼로리이므로 꾸준하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수도 있습니다. 피부가 좋아진 것처럼 느껴지는 것은 레몬의 비타민C 때문일 수 있으나, 동시에 과도한 당 섭취는 장기적으로 피부 건강에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 건강을 위해서는 설탕 함량이 낮은 대안을 찾거나, 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 야식으로 괜찮은 식단은 무엇이 있을까요?
야간 활동 시, 불가피하게 야식을 섭취해야 할 때는 소화에 부담이 적고, 칼로리가 낮으면서도 영양가 있는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 삶은 달걀은 양질의 단백질을 제공하고 포만감이 높아 밤에 먹기 좋은 대표적인 음식이며, 혈당을 크게 올리지 않아 혈당 관리에도 유리합니다. 그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하여 근육 회복에 도움을 주고 유산균으로 장 건강에도 좋습니다. 신선한 채소 스틱(오이, 당근 등)이나 두부, 순두부는 낮은 칼로리에 풍부한 식이섬유와 단백질을 제공하여 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 바나나는 트립토판과 마그네슘이 풍부하여 숙면에도 도움을 줄 수 있습니다. 이처럼 소화가 용이하고 혈당 스파이크를 일으키지 않는 고단백, 저칼로리 식품 위주로 선택하여 야간 활동 시 필요한 에너지를 보충하면서도 건강을 지킬 수 있습니다.