웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 음식과 상관없이 장염에 걸리기도 하나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.음식 외에도 장염은 다양한 원인들로 발생합니다. 우선 바이러스 감염은 노로바이러스등이 있습니다. 세균성 감염은 살모넬라 대장균 등 비위생적 접촉을 통해 전염이 가능합니다. 그리고 스트레스나 수면패턴이 불규칙적일 경우 면역력이 저하되며 장 점막이 약해져서 장염이 걸리기도 합니다. 약물 부작용으로 항생제나, 비스테로이드계열 약물 복용도 장내 균형을 무너뜨릴수도 있습니다. 감사합니다^^
Q. 피부에 좋은 음식은 어떤것들이 있을까요?
피부에 좋은 음식은 항산화, 수분 유지, 항염 성분이 풍부한 것이 핵심입니다. 토마토는 라이코펜이 풍부해서 추천드리며 1일 1개나 150g이상 추천드려요. 당근, 고구마는 베타카로틴이 풍부해서 피부재생에 도움이 되며 1일 100~150g을 드시는것이 좋습니다. 아보카도, 견과류는 비타민E, 오메가-9, 보습과 탄력 유지에 도움이 되며 아보카도는 1/2개, 견과류는 15g 이상 추천드려요. 연어, 고등어는 오메가3이 풍부하며 1일 100g이상에 주 2회정도 권장드립니다. 마지막으로 블루베리, 키위는 비타민C, 콜라겐 생성을 촉진하므로 하루 1/2컵 또는 1개를 드시는 것이 좋습니다. 추가로 물은 하루에 1.5~2L정도 충분히 섭취해주시고 썬크림 도포 등 자외선 차단에 신경쓰시면 피부노화 방지에 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 배탈을 너무 자주하면 어떻게 해애 할까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 배탈이 자주 날 경우 과민성대장증후군, 유당불내증 등 소화불량 가능성이 있습니다. 이럴경우 식이조절이 필요합니다. 기름지고 자극적인 음식은 피하시고 냉한 음식과 유제품 과다섭취는 주의하시길 바랍니다. 매일 기상 후 유산균 보충을 하면 장내 미생물 환경을 개선할 수 있어 설사를 예방할 수 있습니다. 건강한 식생활을 응원합니다! 감사합니다.
Q. 같은 칼로리에도 정크 푸드 보단 좋은 음식을 먹는게
우선 혈당 안정이 있겠습니다. 정제 탄수화물은 혈당을 급 올리고 내리기 때문에 식욕 조절이 어려워집니다. 그리고 포만감에서도 차이가 있습니다. 단백질과 식이섬유 풍부한 음식은 포만감을 높여 과식을 예방합니다. 정크푸드는 내장지방을 축적하는 경향이 있습니다. 그에 반에 건강식은 에너지를 효율적으로 사용합니다. 결국 같은 칼로리지만 대사 경로와 호르몬 반응이 차이가 나므로 좋은 음식을 드시는게 낫습니다. 감사합니다 ^^
Q. 탄수화물을 안먹게되면 인체에 어떤일이 생기나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 현대인은 탄수화물을 주 에너지원으로 사용하므로 뇌에서 탄수화물이 부족할시 집중력 저하와 무기력증을 겪게됩니다. 장기적으로 탄수화물 섭취가 부족하다면 지방을 주 에너지원을 쓰게 되면서 케토시스를 유도합니다. 이 경우에 케톤체를 에너지를 사용하게 되면서 입에서 쿠스마울호흡 처럼 단내와 두통, 피로, 키토플루 등 각종 인체 생리학적 부작용을 겪을 수 있습니다. 게다가 변비를 유발하기도 하며, 반대로 설사를 유발하기도 합니다. 초기에 체중 감량은 대부분 수분입니다. 보름이 지나면 대사 적응을 통해 케톤체를 사용하는 몸으로 변하게 됩니다.