안녕하세요 잘 부탁드립니다 항상 건강하세요😄
환자 식단
Q. 강아지 림프종 식이조절 및 식단 추천 부탁드려요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.지금 하시는 방식은 큰 틀에서 맞습니다.항암 중엔 무엇보다 균형 잡힌 사료가 중심이어야 하고 삶은 닭가슴살, 당근, 브로콜리, 블루베리를 소량 토퍼로 급여하는건 괜찮습니다. 전체 열량의 90% 이상은 완전배합 사료로 토퍼는 총량의 10% 이하로 제한해야 영양 불균형을 막을 수 있습니다. 하루 필요 칼로리는 약 600~700kcal이고 주 1회 체중과 체형상태를 확인하며 조정해보시는 것이 좋습니다. 보조제는 오메가3 EPA + DHA 합 1,000mg정도가 좋습니다. 반려견 전용 프로바이오틱스가 도움이 됩니다. 고용량 항산화제나 생식은 피하시는 것이 안전합니다.여기는 사람대상 영양사/영양전문가 게시판이라 저희만 답을 달 수 있습니다. 정확한 답을 얻어보시려면 반려동물 수의사분께 질의해보시거나 네이버에 반려견 식단 관련 전문 카페 커뮤니티가 있습니다. 거기서 문의 해보시는것이 좋겠습니다. 감사합니다.
영유아·아동 식단
Q. 영양 만점 식단이나 아이가 거부하지 않고 먹을 수 있는 요리법이 있을까요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.아이 식사 준비에서 가장 중요한건 영양 균형과 거부감 없는 맛, 식감입니다. 아이들은 새로운 맛이나 강한 향을 보통 싫어하므로 익숙한 재료 속에 영양소를 자연스럽게 섞어주는 방식이 좋습니다.제가 몇 가지 정리해서 말씀 드려보겠습니다.탄수화물은 잡곡밥 대신 기장, 귀리, 찹쌀을 섞어 부드럽게 지은 밥이나 주먹밥 형태로 제공하는 방식이 있습니다. 단백질은 간 소고기를 이용해 미트볼, 동그랑땡으로 만들거나 두부, 계란을 섞어서 부드럽게 조리하는 방식도 있습니다. 채소는 안매운것으로 골라 다져서 전, 스프, 카레에 숨기듯이 넣습니다. 당근, 브로콜리, 시금치는 계란말이, 오믈렛에 잘 어울립니다. 지방은 들기름, 올리브오일 소량을 곁들여서 풍미를 높이면 아이가 거부감 없이 먹을 것입니다.아이 손에 딱 맞는 크기의 한입 크기 주먹밥이 좋습니다. 미트볼도 작게 만들면 먹기 편해서 선호도가 높습니다. 소스는 토마토소스, 크림소스, 카레는 채소와 단백질을 숨기기 좋은 방법입니다. 식감 조절부분도 중요한데 너무 질기거나 딱딱하면 거부할 수 있으니 푹 익혀서 부드럽게 제공해보시는 것을 추천드립니다.소고기, 두부 동그랑땡 + 야채 볶음밥채소를 갈아 넣은 토마토 파스타계란, 시금치, 치즈 오믈렛단호박, 브로콜리 크림스프 + 곡물빵따라서 아이에게 친숙한 형태인 밥, 국, 전, 스프 형식으로 만드시되 비선호하거나 낯선 재료는 감춰 넣는 방식이 효과적입니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
다이어트 식단
Q. 가슴살 어떻게 빼야 하나요?????
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.몇 가지 정리해서 말씀드리겠습니다.남성 가슴 지방은 지방분해주사, 가슴절개술 아니면 식단과 운동으로 부위별로만 빠지긴 어렵습니다. 금주하셔야 하고, 정제탄수화물, 설탕, 밀가루, 가공식품은 줄이시거나 당분간 끊어보시고 복합탄수화물인 보리밥, 현미, 귀리, 통곡물, 두부, 닭가슴살, 저지방 적색육, 생선, 계란, 각종 야채 위주로 구성하시는 것이 좋습니다. 전체 체지방을 줄이려면 소비 칼로리 > 섭취 칼로리인 칼로리 적자를 유지하는 것이 중요해요. 적정 하루 500~750kcal 적자를 목표로 잡아보시길 바랍니다. 단백질 섭취량은 충분히 올리시는것이 중요합니다. 체중 1kg 당 1.0~1.5g정도는 챙겨드시는 것이 좋습니다. 그래야 근육 손실을 막고 지방을 효과적으로 줄일 수 있습니다.유산소와 저항운동을 병행하시는 것이 좋습니다. 유산소 운동은 주 5회 총 150분 1회당 30분정도 빠르게 걷기, 계단오르기, 실내싸이클, 경사진 곳 걷기나 슬로우조깅 모두 효과적입니다. 특히 언덕 오르기나 경사 트레드밀 활용은 복부 지방 연소에 뛰어납니다. 웨이트는 전신 위주 무분할로 헬스장 머신웨이트 격일로 주 2~3회정도 40분정도 진행하시면 됩니다. 부위당 10회씩 3~4셋트면 충분합니다. 가슴근육, 등근육, 하체근육 이렇게 큰 근육 위주로 운동을 해주시면 됩니다.수면 매일 7~9시간 확보가 중요합니다. 수면부족은 스트레스 호르몬을 올려서 지방 축적을 유도하게 됩니다. 평소에 명상, 심호흡, 가벼운 전신스트레칭으로 코티솔 호르몬을 낮추시는 것이 좋습니다. 운동과 식단은 일관성과 꾸준함이 정말 중요합니다. 보름마다 보건소에서 인바디 검사를 해보셔서 체지방률 감량 추이를 확인해보시길 바랍니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 분유수유 후 다시 모유수유 할수 있나요???
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.분유 수유 후에도 다시 모유 재수유 충분히 가능하십니다.이미 모유량도 충분하시고 유축, 직수 경험이 있어서 성공 가능성이 높습니다. 방법은 아기에게 자주 직수를 시도해보시고(하루 8회 이상), 유축으로 비우셔서 자극을 유지하시는 것이 중요합니다.필요하시면 수유 보조기나 소량 분유를 병행해서 아기가 먹도록 유도할 수 있습니다.영양, 수분, 휴식 관리도 중요하고, 모유량이 부족하다면 약물 보조도 고려해보시는 것도 괜찮습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질보충제는 흡수가 빠르니 단백 섭취 시간 간격을 2시간정도로 줄여도 좋을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.타이밍 놓치실경우에는 횟수 보완용으로 2시간씩 나누셔도 무방합니다.흡수가 빠른 WPI, WPH인 경우는 단백질 섭취량을 반으로 나눠서 그렇게 활용하셔도 됩니다.단백질 2시간씩도 보충하시는 분들도 계시고 어차피 단백질을 한번에 많이 드시던 적게 드시건 결국 소장에 저장되어서 천천히 흡수되서 하루 총량이 가장 중요하긴 합니다. 하루 드시는 단백질 총량은 꼭 충족하시면 되겠습니다.따라서 타이밍 놓쳤을 때 한두 번 2시간 간격으로 섭취하시고 꾸준한 근합성을 위해서는 3~4시간 틀은 유지하시면 되겠습니다^^건강한 식습관, 운동 되시길 바랍니다. 감사합니다.