웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 디카페인은 정말카페인이 없는건가요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 완전히 무카페인은 아닙니다. 일반커피 대비 97-99% 정도 제거되어 극소량은 남아있습니다. 카페인 민감한 사람에겐 불면증 개선에 도움이 됩니다. 그래도 취침 8시간 전에는 커피 섭취를 마치시는게 수면 개선에 도움이 됩니다. 우선 디카페인으로 지내보시고 수면 개선이 되지 않는다면 커피 자체를 피해보시길 바랍니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다.
Q. 과일 중에 요즘 먹기 좋은 제철 과일이 뭘까요
수박은 수분이 90퍼센트 이상이며 시원하게 해서 드시면 갈증 해소는 물론 이뇨 작용에도 도움이 됩니다.참외는 칼로리가 낮은편이며 비타민C도 있어 소화에도 도움을 줍니다. 씨앗은 과당이 많아 어느정도 제거하고 드시는것이 좋습니다.자두는 피로회복과 변비를 예방합니다.복숭아는 피부 건강과 면역력 회복에 도움을 줍니다.블루베리는 항산화 효과와 눈 건강에도 좋습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 달래와 냉이의 효능은 무엇인지 궁금합니다.
달래는 알리신이 풍부해서 피로회복과 혈액순환 개선에 도움이됩니다. 그리고 항산화 작용으로 면역력을 강화시킬 수 있습니다. 달래의 매운맛 성분은 식욕을 촉진시키기도 하죠.냉이는 베타카로틴, 철분, 칼슘이 풍부해서 뼈건강과 빈혈에 좋습니다. 그리고 간 기능 강화와 이뇨작용으로 인한 부종을 완화시키기도 합니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 메기의 효능은 어떤것이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 메기의 효능으로는 단백질이 풍부해서 근육 유지와 합성에 도움을 줍니다. 그리고 메기에 포함된 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에도 유익합니다. 그 외에도 비타민B군도 포함되어 있어 피로 회복에 좋습니다. 아연/철분도 함유되어 있는데 면역력 강화와 빈혈 예방에도 괜찮습니다. 게다가 소화 부담에도 적은 편이라 노약자나 회복기 환자에게도 권장되는 식품입니다. 감사합니다^^
Q. 소금을 많이 섭취하게 되면 몸에 어떤변화가오나요?
소금을 많이 섭취하시게 된다면 체내에 수분 저류현상, 붓기나, 혈압 상승같은 심혈관계 질환의 위험에 노출될 수 있습니다. 단기적으로는 갈증, 피로감, 두통이 올수도 있구요. 장기적으로는 신장에 부담을 주며 혈압이 상승하게 됩니다.이런 단점이 있다해서 소금이 마냥 나쁜건 절대 아닙니다. 좋은 점은 소금, 나트륨은 인체에 필수 미네랄 물질이며 전해질 균형을 유지해주고 신경과 근육 기능에 필수입니다. 요즘 같은 기후에는 식염포도당이나, 전해질 보충제를 추가 섭취를 권장드리고 WHO기준 나트륨 섭취는 최소 2,000mg으로 소금으로 치면 4-6g정도 됩니다. 고혈압과 신장 기능에 이상이 없는이상 여름에는 10g 내외도 괜찮습니다. 감사합니다.