안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 매운 음식을 먹었을 때 배탈이 나는 경우와 안 나는 경우도 있다면 음식에 어떤 차이가 있는 것인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.매운맛의 캡사이신, 조미료, 기름기, 소금 농도가 높으면 위장 점막을 자극해 설사를 유발할수 있다빈다.같은 음식이라도 컨디션, 공복 여부, 장내 미생물 상태, 수분 섭취량 등에 따라 반응이 달라질수 있답니다.
기타 영양상담
Q. 어제부터 딸꾹질이 계속나네요..ㅠㅠ
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.찬물이 미주신경을 자극해 일시적으로 딸꾹질이 유발될수 있어 연관성이 있답니다.대부분 일과성이며, 계속되면 천천히 물 마시기 숨참기 등으로 완화하고 48시간 이상 지속 시 진료가 필요하답니다.
기타 영양상담
Q. 도가니라는 음식이 신체 어느 부위에 도움이 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.도가니는 소 무릎 관절의 연골, 힘줄 부위랍니다여기에 코랄겐 지방 콘드로이친, 단백질이 풍부해 관절 피부 탄력 유지에 도움을 줄수 있답니다.
생물·생명
Q. 번역과정에서 wobble 현상의 장점은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.wobble 현상 덕분에 한 t rna가 여러 코돈을 인식해 t rna 수를 줄일수 있고돌연변이나 코돈 다양성에도 번역이 안정적으로 이뤄질수 있답니다.
생물·생명
Q. 진핵 생명체에서 번역의 종결은 어떻게 일어나나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.진핵세포에서 uaa uag uga가 a 자리에 오면 e rf1이 trna 대신 결합해 펩티딜전이효소에 물을 제공, 결합된 펩타이드를 가수분해해 방출을 한답니다.
생물·생명
Q. 염기치환 돌연변이와 염기 전환 돌연변이는 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.염기치환은 한 염기가 다름 염기로 바뀌는 총칭이고 그중 전이 및 전환은 치환의 유형 구분이랍니다.
생물·생명
Q. 미토콘드리아에서의 종결코돈은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.사람 등 척추동물 미토콘드리아에서는 uaa-uag가 주된 종결코돈이면aga agg도 번역 종결 신호로 작용한답니다.
생물·생명
Q. 아미노아실 tRNA 충전 효소는 왜 20가지 종류나 존재하나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.각 아미노아실 trna 합성효소는 특정 아미노산과 그에 맞는 trna를 정확히 인식 및 결합해야 하므로 아미노산별로 1종씩 존재한답니다.
생물·생명
Q. 원핵 생명체의 번역을 억제할 수 있는 항생제의 작용원리는 어떤가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.스트렙토마이신은 30s 소단위체에 결합해 m rna 해독 오류를 유도하고 개시를 방해한답니다.테트라사이클린은 30s 결합해 아미노아실 t rna의 결합을 막고, 클로람페니콜은 50s의 펩티딜전이효소를 억제해 펩타이드 결합 형성을 차단한답니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨병에 초기증상은 어떤것들이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.당뇨병 초기에는 갈증, 다뇨, 잦은 피로, 체중 변화, 상처 치유 지연 등 여러가지 증상이 미묘하게 나타나요그런데 혈당 검사가 가장 정확하죠