안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 11개월아기 방귀와 변에서 시큼한 냄새가 나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 과일, 치즈 위주 식사로 유당 과당이 많아 일시적 설사, 가스, 시큼한 냄새가 날순 있어요아이는 어쩔수 없이 면역력이 형성되기 전이라 균에 오염에 가능성도 있으니 심각하면 소아과 진료도 필요해요
식습관·식이요법
Q. 든든하게 먹을수 있는 건강한 아침 식사 아이디가 있으면 알려주세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.통 곡물빵에 아보카도, 삷은 달걀을 올린 토스트나, 그릭요거트, 견과류, 과일을 섞은 볼이 빠르고 든든할것 같아요
식습관·식이요법
Q. 국 끓일때 위에 떠오르는 거품은, 건강에 도움이되는건가요?!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.국 위 거품은 단백질, 지방, 불순물이 섞인 응고물이어서 맛과 색을 탁하게 만들수 있습니다건강에 큰 해는 없지만 제거하면 잡내가 줄고 깔끔한 국물이 될수 있답니다.
기타 영양상담
Q. 역류성식도염이 있음 커피가 안좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.맞아요 카페인이 하부식도 괄약근을 이완시켜 역류를 악화시키므로 커피, 에너지음료는 증상에 불리할수 있답니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식사 대용으로 뭐가 좋을까요? 추천좀 부탁드려요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.바쁜 아침에 바나나, 그릭 요거트, 견과류, 삶은 달걀, 통곡물빵처럼 소화 잘되고 단백질, 식이섬유를 함꼐 주는 간단식을 추천 드립니다.밥이 꼭 아니어도 되며, 이런 조합이 약 복용, 공복 해소에 안전적일수 있어요
생물·생명
Q. 자유리보솜이 어떻게 부착리보솜으로 변하는 것인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.분비, 막 단백질의 신호서열이 srp에 의해 인식되면 리보솜 번역이 일시 중단되고 srp 수용첵 ㅏ있는 조면소포체로 안내가 된답니다.그 후 리보솜이 소포체 막의 수용체에 결합하며 번역을 재개해 부착 리보솜 상태로 전환이 될수 있답니다.
생물·생명
Q. 핵으로 가는 단백질은 왜 시그널이 절단되지 않나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.핵으로 가는 단백질의 nls는 운반 단백질이 인식하는 주소 태그로 단백질 접힌 뒤에도 표면에 남아야 재수출, 재수입이 가능하답니다.반면 미토콘드리아, 엽록체 시그널은 이동 후 필요 없는 프리펩타이드라 내부 단백질 분해 효소가 절단해 제거한답니다.
영유아·아동 식단
Q. 영양을 챙기면서도 아이가 좋아할수 있는 창의적인 채소 요리법뭘까요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.볶음밥 같이 아이들이 채소을 잘 섭취할수 있는 방법이 좋을듯해요그런데 아이는 면역력이 형성되기 전이라 채소는 잘 익혀서 줘야 해요
식습관·식이요법
Q. 과일을 먹는 습관이 건강관리나 다이어트에 영향을 줄까요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.과일은 비타민과 식이섬유가 풍부해서 건강 및 다이어트에 좋으넫요다만... 당류가 많아서 저녁에 먹는 것은 추천 드리지 않고하루게 1~2개 정도만 드세요
생물·생명
Q. 유전자 치료가 기존 치료법과 다른 점은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.유전자 치료는 질병의 원인이 되는 유전자 자체를 교정, 대체, 조절해 근본적 치료를 목표로 해요기존 약물, 수술은 증산ㅇ 완하나 결과물만 조절하는데 비해유전 치료는 질병 발생 메커니즘을 직접 바꿀수 있다는 점이 가장 큰 차이랍니다.