안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
생물·생명
Q. 동식물중에 멸종 1급2급이라고 하면
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.멸종 1급, 2급은 주로 환경부에서 지정한 멸종위기종으로, 보호가 필요한 동식물을 의미한답니다.`반면 천연기념물은 문화재 보호의 일환으로 지정되는 것으로, 두개념은 서로 관련이 있지만 별도의 분류랍니다.멸종 위기종이 천연기념물로 지정될 수 있지만모든 천연기념물이 멸종 위기종이 아니랍니다.
다이어트 식단
Q. 닭가슴살을 대처할수있는 음식이있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.닭가슴살 대신 대체할 수 있는 단백질 음식으로는 두부 ,콩, 렌틸콩, 그리고 생선이 있습니다.이들은 단백질이 풍부하면서도 보관이 용이하고 다양한 요리에 활용할수 있답니다.
생물·생명
Q. 연체류의 특성에는 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.연체류는 부드러운 몸체와 외부에 껍질을 가진 생물로, 주로 해양, 담수, 육상에서 서식을해요이들은 다양한 생리적 구조를 가지고 있으며, 물속에서 필터링하거나 흙을 파는 등 다양한 생태적 역할을 수행해요
생물·생명
Q. 유전자 치료의 원리와 윤리적인 문제점
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.맞습니다.유전자 치료는 난치병 치료에 큰가능성ㅇ니 있긴 하짐나...윤리적 문제도 동반을 해요특히 유전자 편집이 인간으 ㅣ유전자를 영구적으로 변화시킬 수 있어 그로 인한 사회적, 윤리적 논의가 필요하답니다.
생물·생명
Q. 줄기세포의 치료 기술의 발전은???
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.줄기세포를 활용한 치료 기술의 발전에는 재생 의학, 조직공학, 그리고 특정 질병 치료가 포함됩니다.또한 유전자 편집 기술과 결합하여 개인 맞춤형 치료법 개발에도 도움을 준답니다.
다이어트 식단
Q. 햇반을 냉장보관 하면 좋다던데 그 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.햇반을 냉장보관하면 전분이 젤라틴화되어 소화가 느려지므로 혈당 상승이 완화됩니다.이과정은 전분이 전항성 전분으로 변해 소화 효소에 대한 저항력을 높여주는 원리랍니다.
기타 영양상담
Q. 저녁을 오늘은 5시에 먹었는데여 저녁 일찍먹으면 좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 저녁을 일찍 먹으면 그만큼 저녁에 더 잘 주무실수도 있고혈당도 낮춰 주는 작용을 해요또한 식사량도 줄어서 건강에도 좋답니다.
기타 영양상담
Q. 캘리포니아 롤은 어떤 요리에서 파생됐고 언제 최초로 만들어졌나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.켈리포니아롤은 1970년대 초 미국 로스앤젤레스에서 기원한 음식으로 추론되요주로 생선회 대신 아포카도를 사용한 스시인데요신선한 재료와 간편한 조리법 덕분이 인기가 많앗답니다.
생물·생명
Q. 유즨자가 생체시계를 형성한다는 사실을 반ㄱ혀내 연구자들이 누귀인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.초파리으 ㅣ생체 시계 연구로 노벨 생리의학상을 수상한 학자는 제프리 홀, 마이클 로스바시, 그리고 마이클 위스트입니다.읻르은 생체 리듬의 유전적 기초를 밝혀 냈답니다.
생물·생명
Q. 시가대를 넘나들 때 시차에 의한 신체 부적응 현상은 어떤 원인으로 발생하나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.시차 적응이 어려운 이유는 생체시계가 새로운 시간대에 맞춰 조정되는 데 시간이 필요하답니다.이과정에서 호르몬 분비와 수면 패턴이 변화하게 되어 적응이 느려질 수 있답니다.