안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
올려주신 사진은 잘 보았습니다. 점심식사 대용으로 구성하신 식단은 전체적으로 식이섬유가 높은 재료들이라 식단 관리에 유리해 보입니다.
재료 확인: 올려주신 사진을 보면 위트빅스는 통밀 97% 함유에 100g당 당류가 3g뿐인 정말 우수한 복합탄수화물입니다. 무화당 카카오 그래놀라도 역시 알룰로오스, 에리스리톨 같은 대체당과 아몬드같이 건강한 지방을 배합해서 당류 부담을 확 줄였네요. 여기에 건포도 20알은 기분 좋은 단맛과 활력을 더해줍니다.
아쉬운 점: 그러나 이런 식단을 매일 든든한 점심으로 드시기에는 솔직히 영양불균형이 약간 우려되기도 합니다. 통밀빵과 위트빅스는 둘 다 우수하지만 기본적으로 밀 기반의 탄수화물 식품이라, 한 끼에 같이 드시면 탄수화물 비중이 과하게 높아집니다..! 우유를 곁들이셨더라도 오후 내내 포만감을 지켜주고 근육을 보호할 단백질은 부족한 편입니다.
보완할 점: 영양 밸런스를 완벽히 맞추시려면 통밀빵과 위트빅스중에 그날 끌리시는 것을 하나만 선택하셔서 탄수화물 섭취량을 조금 조절하시는 것을 추천해 드립니다. 대신에 삶은 달걀 2개나 닭가슴살 팩, 또는 닭가슴살 소시지를 추가하시면 부족한 단백질을 어느정도 채우실 수 있답니다.
한 가지 주의하실 부분은 그래놀라 속 에리스리톨(당알콜) 성분은 과잉 섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있어서 질문자님에게 맞는 적정량만 드시는 것이 좋겠습니다.
빵이나 시리얼 중 하나를 덜어내보시어, 계란, 닭가슴살로 단백질을 채워보는 방향을 고려해보시길 바랍니다. 건강한 점심 식사하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^