안녕하세요, 식사 순서는 체중 감량을 돕는 우수한 방식이나, 101kg 감량의 절대적인 정답은 아닙니다.
다이어트 포인트는 칼로리 적자에 있기 때문이랍니다. 하루에 5,000kcal를 섭취하던 사람이 극적인 감량에 성공하려면 어떤 방식으로든 전체 에너지 섭취량을 최대한 줄여야만 합니다. 여기서 단백질, 채소를 우선 먹는 식사법은 혈당 스파이크를 방지하고, 포만감 호르몬을 분비해 자극해서, 배고픔을 덜 느끼면서 자연스럽게 소식할 수 있도록 도와주는 최고의 페이스 메이커를 치루게 됩니다.
그러니까 순서 자체가 칼로리를 소멸시키는 것이 아닌, 그 순서 덕분에 식욕을 통제하고 총 섭취량을 줄일 수 있었던 과학적인 결과랍니다. 순서만 지키시면 많이 먹어도 살이 빠진다는 식의 황금 법칙 환상은 경계해야합니다.
식사 순서는 덜 고통스럽게 식사량을 줄여주는 습관중에 하나이며, 감량의 본질은 인슐린 호르몬, 혈당 관리, 덜 먹고 더 움직이는 에너지 총량의 법칙에 있습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.