경제
짓굳은비버88
일반커피샵 프렌차이즈 커피샵 어떤게 좋을까요?
안녕하세요
프렌차이즈 아니면 개인 소매점 커피샵 어떤게 수익율이 좋나요?
프렌차이즈라하면 또 어디가 가성비가 좋을까요?
궁금합니다
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 최현지 공인중개사입니다.
프랜차이즈(약 15~20% 수익률)는 인지도덕분에 초기 객수 확보는 유리하나 원재료비와 로열티 부담으로 순이익률은 상대적으로 낮습니다. 개인카페(약 25~35% 수익률)는 본사 상납금이 없어서 마진율이 높지만 메뉴 개발과 홍보를 스스로 해결해야 하는 운영 리스크가 큽니다. 가성비 브랜드로 메가커피, 컴포즈 커피는 높은 브랜드 파워로 압도적인 회전율을 자랑하며 바나프레소는 IT 자동화로 인건비를 절감하고 텐퍼센트는 고품질 원두로 충성 고객 확보가 가능합니다. 결론적으로 안정적 운영과 시스템을 원하면 프랜차이즈로 노동력 투입 대비 높은 마진을 원하면 개인카페가 유리합니다.
채택된 답변안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.
요즘 커피샵의 경우 아예 유명한 프렌차이즈를 하시거나 아닌 경우 아예 저가 커피를 해야 영업이 잘되게 됩니다.
프랜차이즈를 하시게 될 경우 전국적으로 유명한 메가커피나 부산경남지역일 경우 컴포즈 정도 인기가 좋습니다.
그 외 검증이 덜 된 신규 프랜차이즈는 조심하는 것이 좋습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 공인중개사입니다.
프랜차이즈는 평균 매출 안정성이 높지만 로열티, 원재료 마진이 있습니다, 개인 카페는 수익률은 높을 수 있으나 상권, 브랜딩 실패 시 매출 변동성이 큽니다. 가성비 프랜차이즈는 초기 투자비 1억원 내외, 월매출 3~5천만원이상 상권이 되여야 합니다.
안녕하세요. 유창효 공인중개사입니다.
수익률은 단순하게 브랜드커피냐 개인브랜드 커피냐로 구분하여 판단할수 없습니다, 이유는 개인별 원가나 유입고객수, 그리고 인건비와 같은 비용에 차이가 있기 떄문인데, 주로 브랜드커피의 경우 판매가격이 정해져 있고 마케팅 & 본사지출비용등이 있기에 사실상 수익성이 높지 않은게 일반입니다. 단, 개인브랜드에 비해서는 안정적인 운영과 유입고객확보등에서는 유리할수 있습니다.
프랜차이즈 중에서 가성비가 어떤게 좋은지는 정확한 판단이 어려우나 현재 가장 유행하는 브랜드 커피의 경우 가입을 원하는 점주들이 많기 때문에 들어가는 비용이 더 높을수 있고 입지면에서도 좋은 입지는 이미 가맹점이 위치할수 있어 가성비는 떨어질수 있는게 일반적입니다.
안녕하세요
프렌차이즈 아니면 개인 소매점 커피샵 어떤게 수익율이 좋나요?
프렌차이즈라하면 또 어디가 가성비가 좋을까요?
궁금합니다
==> 우선적으로 커피점 운영에 대하여 노하우가 있는 경우 개인샵으로 직접 운영도 가능하지만 그렇지 않는 경우 수익율이 조금 떨어져도 프랜차이즈로 운용하실 것을 추천드립니다.
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
프랜차이즈 커피숍이 개인 소매점보다 수익률이 평균 5~10% 높습니다. 초기 투자비용과 운영 리스크를 감안하면 메가커피, 빽다방, 컴포즈 커피 같은 저가형 프랜차이드가 가성비가 좋습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 최천호 공인중개사입니다.
수익률을 비교하면 개인카페는 원재료 소싱을 직접 하므로 순이익률은 더 높을 수 있지만 인지도 확보가 어려워 매출 자체가 불안정할 위험이 큽니다. 반면에 프랜차이즈는 본사 로열티와 원재료비 고정으로 마진율은 낮으나 브랜드 파워 덕분에 매출의 안정성과 생존율이 훨씬 높습니다. 2026년 기준 창업 비용 대비 효율이 좋은 브랜드는 메가커피, 컴포즈커피는 인지도가 압도적이라 매출 볼륨 확보에 가장 유리하며 빽다방은 본사 시스템이 체계적이며 디저트류 판매를 통한 객단가 상승이 유리합니다. 더벤티,메머드는 소규모 테이크아웃 매장 위주라 초기 창업 비용을 아끼기에 최적화되어 있습니다. 즉 높은 수익률을 원하면 개인 카페, 안정적인 운영과 낮은 폐업 위험을 원하면 저가형 프랜차이즈를 추천드립니다. 감사합니다.