초5 초6 중1 소고기 육개장이 좋을까요? 소고기 무국이 좋을까요?

Question

두 가지는 가장 자신 있는 메뉴입니다

한우 농장을 하던 시절 고기를 전문적으로 6개월 배웠었습니다

특히 저는 등심으로 국을 끓여서 맛집 저리 가라고 할 정도 입니다 특히 미역국을 등심 넣고 끓이면 대박입니다

모두 소고기 무우국을 좋아 하는데 첫째인 큰 아들은 육개장이 먹고 싶다고 합니다

두개 다 하는게 맞을까요?

Answer 1

안녕하세요. 보육교사입니다.

우와 두가지 다 너무 맛있는 음식들 이네요~~

요리를 많이 하셨고 정말 잘하시나봐요! ㅎㅎ

정말 듣기만 해도 맛있을 거 같아요ㅜㅜ

고기 다루는 법도 잘 아시고 등심으로 국을 끓이는

비법까지 있으시니 요리를 많이 해보신분 같아 보입니다

일단 저의 의견을 솔직하게 말씀드리자면은

저는 두 가지 다 만드는 게 가장 좋은 거 같아요!

식구들 입맛도 다르고, 큰아이의 의견도 존중해 준다면은

서로가 사이도 더 좋아지니까요~~

특히나 무국은 호불호도 거의 없고 모두가 좋아하니

기본으로 끓이고, 육개장은 조금 따로 만들어 섞거나

양념만 따로 준비하는 방법도 좋을 거 같습니다

가장 간단한 방법은 기본은 소고기 무국으로 끓여놓고

큰아이 그릇에만 아까만든 양념을 넣고 살짝 끓여주면

어떨까요?ㅎㅎ. 그러면 한번에 두 가지 맛이 다 나오고

등심의 맛도 그대로 살릴 수 있을거라 생각이 듭니다.

물론 시간이 좀 더 있으시면 따로 두 냄비에

만드는 것도 괜찮을거 같이요~~. 어차피 베이스는 비슷하니

생각보다 크게 번거롭지도 않을거라 생각합니다

특히 요리를 자주 해보신분애 충분히 잘 하실 거에요!!

모두가 좋아하는 무국은 그대로 먹도록 해주시고

큰아이는 얼큰한 육개장을 맛있게 먹을 수 있으니

서로가 다 만족하는 식사가 될 거 같네요ㅎㅎ

저도 개인적으로 무국과 육개장 모두 좋아하는 음식이라

정말 맛있을 거 같고 너무 부럽습니다~~~

Answer 2

안녕하세요. 천지연 어린이집 원장입니다.

아이들이 좋아하는 음식을 만들어서 제공해 주는 것이 좋겠지만

제 생각은 두 가지 요리를 하는 것에 대한 시간적인 여유가 없다 라면

아이들에게 오늘은 한 가지 요리를 할 수 있음을 전달하여 한 가지의 요리를 제공하여 준 후,

그 다음 날에는 그 전 날에 제공하지 못한 요리를 만들어서 제공해 주면 좋을 것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 이미영 초등학교 교사입니다.

아이들이 함께 먹는 식사라면 두 가지를 모두 준비하기 보다 이번에는 큰 아들의 의견을 반영해 육개장을 해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 아빠가 직접 배운 솜씨로 만든 음식이라면 아이들에게도 특별한 추억이 될 수 있습니다. 다만 아직 매운맛을 어려워하는 아이가 있다면 소고기가 무국을 함께 조금 덜어두는 방법도 좋습니다 .가족끼리는 맛보다 내가 원하는 음식을 해주셨다는 경험이 오래 기억됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 어린이집 원장입니다.

우선 소고기무국을 대용량으로 많이 끓여 주세요

그리고 조금을 덜어 내서 육개장으로변신 시킬 수 있습니다. 육개장의 맑은 베이스 국물에 고춧가루, 파, 콩나물, 고사리등을 넣어서 등심육개장을 만들고 첫째에게 주면 될 거 같네요. 나머지 소고기 무국은 둘째, 셋째를 주면 되구요.

Answer 5

안녕하세요. 이세리 초등학교 교사입니다.

한창 잘먹을 남자 아이들이니 소고기 무국과 소고기 육개장 모두 훌륭한 선택이라 생각해요.

아이들 취향이 갈린다면 등심 고기 손질과 육수를 기본으로 활용해 두 가지 국을 한 번에 많이 끓여두고 번갈아 차려주는 것이 좋겠습니다.

고기 전문가 아빠의 정성이 들어간 깊은 국물 맛이라면 아이들이 번갈아 먹으며 며칠 동안 밥한그릇 뚝딱 비워낼테니 고민 말고 둘 다 만들어 보시길 추천드립니다.

Answer 6

안녕하세요. 이수정 보육교사입니다.

대부분 소고기 무국을 좋아한다면 기본으로 무국을 하신 후에 육개장은 살짝 간단하게 준비하시면 어떨까 싶습니다. 육개장을 새로 하는 것은 아니고 등심으로 소고기무국을 넉넉하게 끊인 후 무국을 가족들 모두 먹을만큼 덜어내신 후에 고추가루, 대파, 고사리, 숙주 등을 넣어서 작은 냄비에 육재장 스타일로 마무리 하면 될 것 같습니다.

Answer 7

안녕하세요. 김선민 초등학교 교사입니다.

둘다 잘하신다면 가장 좋은 방법입니다. 기본으로 아이들이 좋아하는 소고기무국을 끓이고, 큰아들을 위해 육개장을 조금만 추가로 준비하면 모두 만족할 수 있습니다. 한우 등심으로 정성껏 끓인 국은 가족에게도 오래 기억될 특별한 한끼가 될 것입니다.

Answer 8

안녕하세요.

둘 다 취향 차이가 크다는 점, 선호도 차이가 크게 날 수 있는 부분이라서 여력이 된다면 두 음식 다 해서 아이들이 취향에 따라 먹을 수 있도록 하셔도 좋겠습니다. 다만, 너무 번거롭다면 순서를 정해서 오늘 소고기무국을 하고 다음에 육개장을 해줄게, 이렇게 해주셔도 좋습니다. 여력과 아이들의 선호도, 재료 양 등을 고려해서 결정해 보세요.