다이어트 할 때 식단에서 가장 중요한 부분이 뭘까요?
아무래도 칼로리가 가장 중요한가요? 식단 짜는게 가장 힘든 것 같아서요 단백질과 식이섬유도 챙겨먹어야 하는데 비율을 어떻게 조절하는게 좋을까요?
다이어트 식단에서 가장 중요한 것은 소모 칼로리보다 섭취 칼로리가 적은 상태를 유지하는 것이 기본이지만, 장기적인 성공을 위해서는 단순히 칼로리 제한을 넘어 영양소의 질과 균형이 중요합니다. 근육 유지와 포만감 증진을 위해 단백질 섭취를 늘리고, 혈당 조절과 장 건강을 위해 식이섬유(통곡물, 채소)를 충분히 포함해야 합니다. 일반적인 체중 감량 시 권장되는 3대 영양소 비율은 총 칼로리 대비 탄수화물 40~50%, 단백질 30~40%, 지방 20~30% 선으로, 특히 단백질은 체중 1kg당 1.2~1.5g 정도를 목표로 섭취하는 것이 근손실 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 즉, 총 칼로리를 조절하면서도 단백질과 식이섬유의 비중을 높여 식단을 구성하는 것이 효과적인 방법입니다.
안녕하세요,
질문 글 감사드립니다.
다이어트 식단에서 정말 중요한건 총 섭취 칼로리가 되겠습니다. 체중 감량 기본 원리가 섭취 열량은 소비 열량보다 적어야하는 일차원적인 기본 전략입니다. 그렇지만 영양 균형을 무지하고 칼로리만 줄이는 식단은 근손실, 요요, 영양 불균형이 오기 쉬우니 열량 조절과 영양소 균형까지 함께 맞춰가야 합니다.
보통 권장 비중은 단백질 30-40%, 지방 20-30%, 탄수화물 40-50% 수준이 안정적입니다. 운동량이 많거나 근육을 유지하려면 단백질을 40%까지 올리고 지방을 조금 줄이면 되겠습니다. 단백질은 근육 유지뿐 아니라 포만감 유지에도 중요한 역할을 하고, 체중 1kg에 1.2~1.6g정도 섭취가 필요합니다. 단백질은 살코기, 생선, 계란, 그릭요거트가 있습니다.
식이섬유는 혈당 상승을 완화시키며 장 건강을 도우므로 하루 20~25g 이상이 좋습니다. 채소, 통곡물, 버섯, 해조류를 충분히 포함시키시면 되겠습니다.
"칼로리"는 큰 뼈대이며, 단백질/섬유질은 체중 감량 퀄리티를 결정짓는 요소가 되겠습니다. 적정 열량 안에서 단백질을 최우선으로 채우시고, 건강한 지방, 복합탄수화물, 식이섬유를 순서대로 채워가시면 되겠습니다.
건강한 다이어트를 응원합니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^