혈관이 막히는걸 막아주는 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요^^ 레몬사랑입니다.
식습관이 변하면서 혈관에 문제가 생기는 사람들이 많아졌다고 하는데요
혈관이 막히는걸 막아주는 음식이 있을까요??
안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
식습관은 진짜 혈관 상태를 그대로 반영하게 됩니다. 그래서 "특정 한 가지 음식"보다 혈관을 덜 막히게 해주는 식단의 패턴이 있어요. 의학 논문들에서 반복적으로 나오는 포인트는 크게 네 가지 부류로 나눠서 설명 드릴 수 있겠습니다.
1) 채소, 과일, 통곡물:
이런 식물성 식품이 포함되는 식단(대표적으로 지중해식, DASH 식단이 있습니다)은 심혈관질환 발생, 사망을 유의하게 낮춰주곤 합니다. 식이섬유, 그중에서 수용성 섬유질(귀리, 보리, 과일, 채소)는 LDL 콜레스테롤을 낮춰서 동맥경화의 위험을 줄여줄 수 있습니다.
2) 생선, 오메가-3:
등푸른 생선(대표적으로 고등어, 연어가 있습니다)에 많은 오메가-3 지방산이 중성 지방의 감소, 항염 작용, 혈소판 응집의 감소에 관여하다 보니 동맥경화, 혈전의 위험을 줄이는데 좋다고 합니다.
3) 올리브유, 견과류같은 불포화지방:
가공유지, 카놀라유, 포도씨유, 콩기름같은 트랜스지방과 씨앗기름에서 올리브유, 아보카도, 견과류로 바꿔 드시면 LDL 콜레스테롤은 감소하고 심혈관의 위험이 줄어듭니다.
4) 적게 드셔야 할 것:
트랜스지방(튀김류, 쇼트닝, 마가린)과, 가공유지, 가공육, 설탕/흰 밀가루 위주 식단은 LDL을 올리면서 염증, 동맥경화를 촉진하니 혈관을 더욱 잘 막히게 만들 수 있어요.
그래서 지중해식처럼 채소, 통곡물, 과일, 견과, 생선, 올리브유, 살코기 위주 식단을 꾸준히 드신 그룹과 그렇지 않은 그룹(가공식품, 패스트푸드, 정제탄수화물 위주)보다 심혈관질환, 심혈관 사망이 크게 줄었다는 연구도 꽤 많습니다.
현실적인 대인으로는
A) 매일 식이섬유(채소, 과일) 25g 적절히
B) 흰쌀, 흰빵보다 통곡물, 저당GI지수(보리, 현미)
C) 일주일에 2번 이상 등푸른 생선
D) 기름은 올리브유, 생들기름 위주
E) 가공유지, 튀김, 빵, 디저트, 제과류는 가끔
이렇게 다섯가지 부문만 지켜보셔도 혈관 건강에는 꽤 차이가 난답니다.
>>> 이렇게 혈관을 막지 않는 음식은 따로 떨어져 있는 한 가지는 아니며, 식판 전체 구성을 바꾸는 쪽에 가깝답니다. 식단을 한 번에 완벽하게 바꾸는것 보다는, 매 끼니에 건강한 식품을 한 가지만 더, 그리고 튀김 대신 구이, 찜으로 한번 더 이런식으로 습관을 서서히 교정하는 것이 장기적으로 유리한 혈관 관리 방법이 되겠습니다.
이 글을 참조하시어 보다 좀 더 건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
건강한 하루 보내시길 바라겠습니다 ^ ^
1명 평가혈관이 막히는 것을 막아주는 음식들은 주로 불포화지방산, 항산화 물질, 그리고 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈관 내 염증을 줄이며 혈액 순환을 원활하게 하는데 기여합니다.
대표적으로, 오메가-3 지방산이 풍부한 고등어, 연어와 같은 등 푸른 생선은 혈액의 점도를 낮추고 중성지방 수치를 감소시키며, 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등에 들어있ㄴ슨 단일 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한, 베리류, 녹차, 다크 초콜릿, 녹황색 채소에 풍부한 폴리페놀 같은 항산화 성분은 활성산소로부터 혈관 세포를 보호하고 염증 반응을 억제하며, 양파의 퀘르세틴 성분은 혈전 생성을 억제하는 효과도 있습니다. 마지막으로, 귀리, 콩류, 해조류 등의 수용성 식이섬유는 장내 콜레스테롤 흡수를 방해하여 혈관 건강을 지키는 데 필수적입니다