다이어트 하려면 라떼 금지라고 하던데..

Question

당 안들어간 그냥 우유만 들어간 라떼도 뱃살의 주범인가요? 우유 자체가 살찌는데 영향을 크게 미치는 건가요? ㅠㅠ,,,우유자체에 당이 있는건가요..

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 봤습니다.

사실 하루 한 잔 정도는 괜찮습니다..! 질문주신 대로 우유 자체에도 유당이 들어있습니다.

1 ) 유당, 칼로리 : 일반 흰 우유 200ml 기준으로 약 9-10g의 당류가 포함되어 있고, 여기에 유지방까지 더해져서 카페 기본 라떼 한 잔(톨 사이즈 기준)의 열량은 약 150-180kcal에 달합니다. 거의 0kcal에 가까운 아메리카노와 비교하면 밥 2/3공기 정도의 열량을 음료 형태로 섭취하는 것입니다.

2 ) 라떼 영양적인 부분 : 라떼가 다이어트의 적으로 꼽히는 이유는 우유 자체가 독이어서가 아닌 액체 칼로리의 낮은 포만감 때문이랍니다. 씹어 먹는 고형 음식과 다르게 마시는 칼로리는 뇌에 포만 싸인을 강하게 전달하지 못합니다. 결국 기존 식사량을 그대로 유지한 채 습관적으로 라떼를 하루 1-2잔씩 곁들이면, 매일 150-300kcal의 잉여 에너지가 고스란히 남아서 뱃살로 합성되기 쉽습니다. 그러나 우유의 유당은 단백질, 지방이 흡수 속도를 늦춰주기 때문에 액상과당이 든 시럽 음료처럼 혈당을 가파르게 치솟게 하지는 않습니다.

3 ) 라떼 섭취 TIP : 라떼를 억지로 끊으실 필요는 없고 마시는 방식을 조절해주시는 편이 현명하겠습니다. 일반 우유 대신 저지방, 무지방 우유로 바꿔서 유지방 칼로리를 덜어내주시거나, 무가당 아몬드 음료(약 30-40kcal)나, 무가당 두유로 옵션을 변경해주시면 당류와 열량을 큰 폭으로 줄이면서도 고소한 라떼의 향미를 충분히 즐기실 수 있겠습니다.

라떼 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

다이어트한다고 라떼까지 피한다면 삶이 너무 우울할 것 같은데요, 설탕이나 시럽을 넣지 않은 일반 라떼는 우유 열량만 추가되기 때문에, 충분히 활용할 수 있습니다. 우유에도 당은 들어 있는데 유당이라는 천연당으로 설탕이나 시럽처럼 나중에 추가하는 첨가당과는 다르고, 우유는 당만 있는 것이 아니라 단백질, 칼슘 등 영양소도 함께 있어 제한할 필요는 없습니다. 우유 200~250ml가 들어간 라떼는 우유 종류에 따라 대략 100~160kcal 정도가 될 수 있으므로 너무 걱정된다면 저지방 우유를 사용한 라떼를 선택하는 것도 방법입니다.

하루 1잔 정도 좋아하는 음식도 드시면서 건강하게 다이어트 하시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

우유 속 유당(천연 당분)과 유지방 때문에 시럽 없는 라떼도 열량이 높고 인슐린을 자극하여 뱃살의 원인이 될 수 있습니다. 빈 속에 마시면 위산 역류와 속이 더부룩함을 부를 수 있으므로, 식후에 마시거나 무당 두유, 종이 필터 커피로 대체하시는 것이 최선입니다.

• 원인: 우유의 유당과 유지방이 열량을 높이고 인슐린을 자극할 수 있습니다.

• 수칙: 빈속을 피하고 식후 섭취하며, 무당 두유나 필터 커피로 대체하는 것이 도움이 됩니다.