건강관리
아침에 매일 빵과 커피를 먹는데 건강에 어떤 영향이 있을지 궁금합니다
아침에 매일 빵과 커피를 마십니다 이게 건강에 좋은 습관인지 제일 궁금합니다
밥보다는 빵이랑 커피가 저는 잘 맞는거 같거든요!!!
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아침을 빵과 커피 맛있는 조합이라 생각합니다. 그리고 이런 루틴은 심리적인 만족감과 활력을 선사하나, 영양학적으로 몇 가지 보완이 필요하겠습니다.
우선 주의해야할 점은 혈당 변동성입니다. 흰 식빵이나 페이스트리 같은 정제 탄수화물 위주 식사는 혈당을 급격히 높였다가 떨어뜨리는 "혈당 스파이크"를 유발하게 됩니다. 인슐린 대사에 부담을 주기도 하며, 남은 당분이 체내에서 중성지방으로 전화되어서 축적되기 쉬운 환경을 만들 수 있습니다. 그리고 공복에 마시는 커피는 위산 분비를 촉진시켜 장기적으로는 에 자극을 줄 수 있다는 점도 염두해 주시는게 좋습니다..!
물론 이런 습관을 건강하게 유지하시면서 질문자님에게 잘 맞는 느낌을 지속해보시려면 구성을 약간 비틀어 주시는 것이 필요합니다.
1) 빵의 선택: 정제된 흰 빵이나 달콤한 대니쉬 빵 대신에 식이섬유가 많은 통밀빵, 호밀빵, 치아바타, 사워도우, 펌퍼니켈, 아몬드/콩가루 빵으로 바꿔보시는 것이 어떠실까 합니다.
2) 영양 밸런스: 빵만 드시기보다는 빵 드시기 전에 삶은 달걀, 요거트, 견과류 같은 단백질, 양질의 지방을 곁들여주시면 혈당 상승 속도를 늦출 수 있답니다.
3) 섭취 순서: 위 건강을 위해서는 빵을 먼저 조금 드신 후 마시는 것을 권장드립니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
아침에 빵과 커피를 먹는 습관은 개인 체질에 맞다면 큰 문제는 없는데요,
소화가 빠르고 간편해서 출근이나 바쁜 경우 편리하기도 하고
빵의 탄수화물이 아침 에너지원으로 작용하며
커피의 카페인으로 집중력과 각성 효과가 있어 아침에 도움이 됩니다.
하지만 장기적으로는 혈당 변동, 단백질과 식이섬유 부족, 커피로 인한 위장 장애 등을 고려할 필요가 있습니다.
흰빵 대신 통곡물빵을 선택하고, 달걀, 요거트, 견과류 등 단백질을 곁들이며, 커피는 과다섭취하지ㅈ않도록 주의하면
아침 식사를 보다 균형 있게 구성할 수 있습니다.
정제된 밀가루로 만든 빵은 혈당 수치를 급격히 올려 인슐린 저항성을 높일 수 있고 커피의 카페인이 공복의 위 점막을 자극하여 속 쓰림을 유발할 수 있으므로, 영양 불균형을 막기 위해 통곡물 빵에 달걀이나 채소를 곁들여 식이섬유와 단백질을 보충하는 식단 조절이 건강 유지에 필수적입니다.
비염 완화를 위해서는 항염 작용이 뛰어난 작두콩차의 히스티딘 성분과 미나리나 양파에 풍부한 퀘르세틴이 알레르기 반응을 줄여주어 가성비 좋은 천연 치료제 역할을 하며, 장내 유익균을 늘려 면역 과민 반응을 조절하는 요거트 같은 발효 식품을 꾸준하게 섭취하는 것이 점막 건강을 지키는 영양학적 핵심입니다.
안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.
빵과 커피만으로 아침을 대신하는 습관은 영양적으로 충분하지 않아 좋은 식사라고 보기는 어렵습니다.
먼저 빵은 탄수화물 위주라 혈당이 빠르게 올랐다가 다시 떨어지기 쉬워 금방 허기가 지고 집중력이 떨어질 수 있으며, 단백질과 지방이 부족해 포만감도 오래 가지 않습니다.
또한 공복에 커피만 마시면 위에 자극이 될 수 있습니다. 아침에는 통밀빵으로 바꾸고 계란, 요거트, 두유 등 단백질 식품을 함께 섭취하는 것이 더 바람직할 것으로 예상됩니다.