점심 시간에 먹기 좋은 건강식은 어떤게 있을까요?

Question

매일 영양 과잉 시대에 살고 있는데요. 회사에서 먹는 점심이라도 건강식으로 먹어 보려고 얼마전부터 노력중인데요. 문제는 샐러드만 먹다 보니 너무 맛이 없다는건데요. 그렇다고 매번 비싼 포캐를 먹을 수는 없는 상황인지라 건강하면서도 경제적인 점심 식단 또는 메뉴가 있다면 알려주시면 감사하겠습니다. 주변에 있는 프란차이즈 혹은 음식점 메뉴라면 더욱더 좋을듯 합니다.

Answer 1

안녕하세요, 매일 샐러드만 드시느라 입맛도 떨어지고, 비싼 포케 가격에 부담을 느끼셨다니 이해가 갑니다.

영양 과잉 시대에 점심이라도 건강하게 챙기시려는 노력은 우수하지만, 맛과 경제성도 절대 포기할 수 없다 생각합니다. 주변 프랜차이즈나 일반 음식점에서도 충분히 가성이 좋은 건강 식단을 꾸리실 수 있답니다.

1 ) 샌드위치: 서브웨이의 로스트 치킨이나 베지 샌드위치가 있습니다. 위트 빵의 속을 파내어서 탄수화물을 줄이고, 소스는 올리브유와 후추로 변경하면 맛있는 건강식이 된답니다.

2 ) 비빔밥: 본죽, 비빔밥, 김밥천국에서 쉽게 볼 수 있는 비빔밥이랍니다. 밥을 처음부터 절반만 덜어내시고 고추장 양을 반으로 줄여 비비시면, 채소의 식이섬유와 든든함을 모두 챙기실 수 있겠습니다.

3 ) 생선구이 정식: 찌개류를 피한 일반 백반집의 생선구이 정식이랍니다. 밥은 반 공기만 드시고 국물 대신 건더기 위주로 섭취해서, 쌈 채소를 활용해서 포만감을 채워보시길 바랍니다.

4 ) 김밥 주문 TIP: 참치김밥을 주문하실 때는 마요네즈를 좀 덜 넣어달라고 요청하시어, 라면 대신 삶은 달걀, 구운 달걀 2개 정도를 곁들여서 단백질을 보충하시는 것을 추천드립니다.

꼭 샐러드가 아니더라도 평소 드시는 메뉴에서 탄수화물 반 덜어내기와 자극적인 소스 줄이기만 실천하셔도 지갑과 건강을 지키는 우수한 점심이 될 수 있겠습니다.

조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

샐러드나 포케도 가격이 저렴한 편이 아니고, 포만감도 부족하거나 식사에 대한 만족도가 부족한 경우가 많은데요,

샐러드나 포케 같은 건강식은 맛도 없고 건강을 생각한다고 계속 먹다보면 질릴 수 있기 때문에, 오히려 탄수화물과 단백질과 채소를 적당히 포함한 일반식을 양을 조절해서 드시는 방법이 오래 지속하기 좋습니다.

적당량의 탄수화물과 단백질과 채소 위주의 식사를 구성하면 되는데, 백반의 경우 밥을 적당히 먹고 생선이나 두부, 고기 같은 단백질 반찬과 나물을 골고루 먹기 좋은 선택이고, 비빔밥도 채소를 충분히 먹을 수 있어 양념장의 양만 짜지 않게 조절하면 건강식이 될 수 있습니다. 국밥이나 찌개류를 먹는 날에는 국물을 조금 적게 먹고 건더기 위주로 드시는 것이 나트륨 섭취 조절에 도움이 됩니다. 서브웨이처럼 샌드위치를 선택하는 곳이라면 채소를 많이 넣고 소스를 조금 줄이는 방법으로 선택하는 것이 좋습니다.

건강한 식단은 건강을 위해서 맛이 없는 식단을 먹는 것보다 먹고 싶은 식사를 양과 구성을 조절해서 드시는 것이 장기간 유지하기 좋기 때문에, 단백질과 채소 위주의 식사로 맛있는 식사하시길 응원합니다.