건강관리
엄마손파이
주말 치팅데이 메뉴 고민중인데요!!
평일은 1일1식 식단하고 주말만 치팅하고 있는데요
일요일 1일1식 치팅메뉴 둘 중 고민중입니다
어떤게 나을까요
1.샤브올데이에 소고기샤브샤브 무한리필
국물없이 소 목심 건더기랑 채소 버섯 먹기
밥 국수사리 죽 볶음밥X
2.소고기구이 무한리필
토시살 부채살 위주로 먹고 등심 갈비살도 조금 먹기
채소 버섯 쌈 채소 먹기
밥 볶음밥X
4개의 답변이 있어요!
일요일이 치팅데이라면 일주일 동안 많이 기다리셨을 것 같은데요,
두 메뉴 중에는 1번 샤브샤브를 더 추천드립니다. 치팅데이라고 해서 열량이 높은 음식을 많이 먹는 것보다 단백질과 채소를 충분히 먹으면서 과도한 지방 섭취는 줄이는 것이 다이어트를 이어가는데 도움이 됩니다.
샤브샤브는 소 목심과 버섯, 채소를 중심으로 먹으면 단백질과 식이섬유를 충분히 챙길 수 있고, 국물을 거의 먹지 않기 때문에 나트륨 섭취도 상당히 줄일 수 있습니다. 특히 평소 1일1식을 하고 있다면 고기와 채소를 충분히 먹어 포만감과 만족감을 유지하는 것이 좋습니다. 소 목심 적당량과 채소와 버섯 등을 충분히 섞어서 드시는 것이 좋고 소스 양도 조절하셔서 당류와 나트륨 섭취도 조절하는 것이 좋습니다.
오늘은 비가 오고 바람이 선선해서 샤브샤브와도 잘 어울리는 날씨인데요, 든든하고 맛있는 메뉴로 치팅데이 잘 보내시고 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
1일 1식을 유지하고 계신만큼 주말의 보상인 치팅데이 메뉴 선택에 고민이 많으실 듯 합니다..! 저는 두 번째 옵션인 소고기구이 무한리필을 추천드리고 싶습니다.
이유 1) 첫 번째 옵션인 샤브샤브의 경우, 국물도 드시지 않고 밥이나 국수같은 탄수화물마저 최대한 배제한 채 삶은 소고기 목심과 채소만 드신다면 사실상 평일 식단만큼이나 엄격한 고단백 식단에 가깝습니다. 물론 체중 감량 면에서서는 완벽에 가까운 선택이겠으나, 주말에 스트레스를 풀고 식욕을 달래주어야할 치팅데이의 본래 목적을 달성하기에는 조금 아쉬움이 남을 수밖에 없답니다. 다이어트중에 너무 억눌린 식단은 장기적으로 폭식을 유발하거나 피로감을 가중할 수 있기 때문이랍니다. 고기가 얇아서 많이 드실 수 있겠으나. 야채, 소고기를 탕에 담가먹기 때문에 국물도 계속 섭취하게 되니 금방 배가 차서 의외로 덜 먹게 되어 치팅으로 아쉽기도 합니다.(제일 아쉬운 부분입니다)
이유 2) 소고기구이는 토시살과 부채살같은 비교적 지방이 적은 부위를 위주로 드시면서 등심과 갈비살로 지방도 보충하실 수 있어서 치팅데이의 만족감을 끌어올리기에 우수합니다. 그리고 밥이나 볶음밥같이 정제 탄수화물을 섭취하지 않고 쌈 채소와 버섯을 곁들여 드시기 때문에 혈당 스파이크를 방지하면서, 질 좋은 동물성 단백질, 지방, 그리고 든든히 포만감을 챙길 수 있는 완벽한 저탄수화물 식단이 되겠습니다.(치팅이라 탄수화물 섭취 조금 해주셔도 무방합니다!)
따라서 구운 고기가 주는 감칠맛, 씹는 즐거움, 그리고 무한리필이니, 고기 섭취를 충분히 할 수 있다는 것이 치팅 목적에 맞다고 생각드네요. 그리고 구워먹으니 정말 맛있기도 하구요. 아마 소고기 구이가 평일 1일 1식 식단을 다시 유지할 수 있는 원동력이 되어줄거라 생각합니다. 고기, 김치, 쌈 조합!
이번 일요일에는 맛, 영양, 포만감까지 잡는 소고기구이 무한리필을 택하셔서, 맛있는 고기와 채소로 그동안 쌓인 식이스트레스를 날려버리시길 바랍니다. 맛있게 드세요 ^ ^
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
둘 다 지금 적어주신 방식이라면 꽤 괜찮습니다. 다만 평일 1일 1식 + 주말 치팅이라는 전제라면 저는 2번 소고기구이 무한리필 쪽을 고르겠습니다.
2번 소고기구이인 이유는 간단합니다.
단백질, 포만감, 치팅만족감에 있어 더 탁월하기 때문입니다. 특히 토시살·부채살 위주 + 등심·갈비살 조금이라는 구성이 마음에 듭니다.
치팅이라고 해서 밥, 냉면, 볶음밥까지 다 때려 넣어야 하는 건 아니니까요.
다만 이런 순서로 드시면 더 좋습니다.
채소·버섯 조금
토시살 / 부채살 중심으로 충분히
등심·갈비살은 맛보는 정도
쌈 채소 곁들이기
그리고 "무한리필이니까 최대한 많이 먹어야지"는 피하는 게 좋습니다.
지금처럼 주 6일 식단을 관리하고 일요일에 한 끼를 원하는 음식으로 먹는 정도라면 괜찮습니다. 다만 치팅 = 폭식이 되지만 않으면 됩니다.
그리고 샤브올데이에서 국물, 면, 죽, 볶음밥을 전부 빼고 소고기+채소+버섯만 먹는다면 1번도 상당히 좋은 선택입니다.
제 결론은 이번 일요일은 2번 소고기구이입니다. 맛있게 먹고 다음날 다시 평소 식단으로 돌아오면 됩니다. 일요일 한 끼 제대로 먹었다고 일주일간 쌓은 걸 망치는 구조는 아닙니다. 오히려 이렇게 계획된 한 끼가 있어서 평일 식단을 오래 유지하기 쉬운 경우가 많습니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
주말 하루만 치킹을 하는 조건이라면 무조건 "1번"입니다.
즉, 샤브샤브 무한리필이 봏습니다. :소고기와 채소를 함께 많이 먹을 수 있어 영양 균형이 좋습니다. 기름이 많이 빠져서 상대적으로 지방 섭취가 젃브니다. 포만감이 오래가 과식하기 쉽지 않습니다. 밥, 국수, 죽만 먹지 않는다면 탄수화물 걱정이 사실 필요없습니다.
그에 반해서 소고기구미 무한리필의 경우 단백질을 충분히 섭취할 수 있고, 만족감이 큽니다.
그렇지만 토치살, 갈비살 등은 샤브샤브보다 지방 햠랑이 높습니다 .그리고 소스 떄문에 열량이 높아지빈다. 마지막으로 무한리필의 경우 생각보다 더 많은 지방을 먹게 됩니다.
그래서 개인적으로는 샤브샤브 추천드립니다.
감사합니다.