건강관리
열정넘치는앵무새
떡 한팩 먹으면 탄수화물 얼마나 섭취한 거죠?
오늘 점심을 못 먹어서 2시쯤 지나가다 시장에 파는 떡을 샀는데 한팩을 사서 먹고 또 저녁엔 불닭 먹을 생각인데 떡 한팩에 탄수화물 섭취가 어마어마 하다고 어디서 들은 적이 있는데 불닭을 먹지 말까요..?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
시장 떡 한 팩(보통 250-300g)에 들어 있는 탄수화물은 종류에 따라서 대략 120g에서 160g 안팎입니다. 밥 한 공기 탄수화물이 약 65g 수준이니, 떡 한 팩만으로 이미 밥 두 공기에서 두 곡이 반 분량의 고밀도 정제 탄수화물을 섭취하는 경우랍니다. 특히나 꿀떡 바람떡, 송편처럼 설탕이나 앙금이 들어간 떡이라면 단순 당류까지 더해지면서 혈당이 상당히 가파르게 오를 수 있습니다.
여기에 저녁으로 불닥볶음면(탄수화물 약 85g, 약 530kcal)까지 드신다면 하루 권장 탄수화물 섭취량(성인 기준 200-300g) 의 대부분을 단 두 끼의 정제탄수화물과 나트륨으로 채우게 됩니다. 점심을 굶으셨기 때문에 하루 총열량 자체가 엄청나게 초과하는 것은 아니지만, 단백질, 식이섬유는 부족하고, 정제탄수화물, 지방, 염분만 연속으로 들어오는 영양 불균형이 큰 문제랍니다.
불닭을 먹지 않은 것이 가장 이상적이겠으나, 이미 먹기로 마음먹은 상태에서 무리하게 참으면 밤에 더 큰 야식 폭식으로 이어질 수 있답니다. 완전하게 참기보다는 현명하게 타협하는 방식을 권장드립니다.
섭취 TIP : 면을 절반이나 2/3정도만 끓이시고, 부족한 포만감과 영양은 삶은 달걀1-2개나 닭가슴살, 스트링치즈같은 단백질로 채워보시길 바랍니다. 양배추나 콩나물을 곁들여주시면 식이섬유가 빠른 상승과 붓기를 완화해 줍니다.
식사 후 가벼운 산책 20분을 더해주시면 탄수화물 부담을 더 안전하게 덜어낼 수 있겠습니다 !
조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
점심을 못 드신 상태에서 떡으로 식사를 대신하셨다면, 떡 한 팩을 먹었다고 저녁까지 탄수화물을 피할 필요는 없는데요,
떡은 탄수화물 함량이 높은 음식이 맞지만, 오늘 한 끼 떡을 먹었다고 해서 과도한 섭취로 보기는 어렵습니다.
떡은 종류와 중량에 따라 차이가 있지만 일반적으로 100그램 당 탄수화물이 약 40~50그램 정도 들어 있기 때문에, 한 팩의 중량이 200그램 이라면 탄수화물은 약 80~100그램 정도가 될 수 있습니다. 시장에서 판매하는 떡은 종류과 크기가 다양해 한 팩 만으로 정확하게 계산하기는 어렵고, 떡은 쌀은 압축해 만든 식품이라 같은 양의 밥보다 부피가 작아 한 번에 많은 양을 먹기 쉬운 편입니다.
그래도 점심을 거르고 드셨기 때문에 저녁에 불닭은 드셔도 괜찮고, 대신 평소보다 면을 조금 줄이고 달걀이나 닭가슴살, 두부 같은 단백질 식품과 채소를 함께 드시는 것을 추천드립니다. 떡과 불닭 모두 탄수화물이 높기 때문에 저녁에는 단백질과 채소를 보충해 식사의 균형을 맞춰주는 것이 좋습니다.
건강하고 맛있게 드시길 응원합니다.