시중에 판매량이 늘고있는 락토프리 우유(소화잘되는 우유)에 대해 궁금합니다.
(의료,약료는 아니고 영양에 관련된 것 같아서 해당 카테고리에 질문 드립니다.)
최근 시장을 보면 락토프리 우유, 일명 소화가 잘되는 우유라는게 많이 있더라구요.
한국인의 특성상 우유는 소화가 잘되지 않아서 배 아픈 경우가 많다고 하여 위와같은 우유가 나온것으로 알고있습니다.
궁금해서 락토프리라는것을 조금 찾아보니 유당(젖당)이라는 것을 제거하여 소화가 잘되도록, 즉 우유를 먹어도
배가 아프지 않도록 만든 우유라는것을 알았습니다.
하지만 유당(젖당)또한 영양소가 아닌가요?
만약 영양소가 맞다면, 우유에서 섭취못한 유당은 어느 음식에서 섭취가 가능한 건가요?
(마치 오메가3 대신 생선요리를 많이 먹으면 보충되는거 처럼)
+하나 더 궁금한 것
유당(젖당)이 우리몸에 어떤 영향을 주길래 한국인의 특성에 맞지 않으며 배가 아픈건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
유당분해효소인 락타아제가 결핍되면 유당의 분해 흡수가 잘 이루워지지 않는 것이 유당불내증인데 유당을 제거 해서 당이 걱정이시라면 다른 당을 섭취하시면 될 거예요 말그대로 우유에 당이 든것인데 밥에도 당이있고 과일도 당이 있으니까요
