아로니아를 섭취했을 때 변비가 생긴다는 것은 근거가 다소 있으며, 아로니아에는 떫은 맛을 내는 '탄닌' 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 이 탄닌 중 수용성 탄닌은 장에서 수분을 흡수하는 작용이 강하여, 과다 섭취 시에는 변비를 유발할 수도 있습니다.
요구르트나 우유와 함께 섭취했음에도 변비가 생겼다면, 아로니아 속 탄닌의 영향일 가능성이 높습니다. 아로니아는 식이섬유도 풍부하여 장 건강에 도움이 되기도 하지만, 개인의 장 민감도와 섭취량에 따라 탄닌으로 인한 변비 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 아로니아 섭취 후 변비가 지속된다면 섭취량을 줄이거나 잠시 중단하여 몸의 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.