아침 공복에 카페라테를 마시는 것은 건강에 해로울까요?

Question

아침에 일어나서 뭔가 씹는 것을 먹는것은 조금 부담스럽고 입맛도 없어서 주로 커피를 마시는데 아메리카노 보다는 그래도 카페라테가 조금이나마 덜 해로울것 같은데 어떨까요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

아침에 입맛이 없고 속이 부대껴서 무언가를 씹어 삼키시는 것이 부담스러우신 그 마음 이해가 갑니다. 아메리카노보다는 카페라테를 선택하신 것이 위 건강 부분에 있어서 정말 현명한 선택이라 말씀드리고 싶습니다.

공복에 마시는 아메리카노는 카페인이 위산 분비를 촉진하고 하부식도괄약근을 느슨하게 만들어서 역류성 식도염이나 속 쓰림을 유발하기 쉽답니다. 이에 반해 카페라떼에 들어있는 우유는 위벽을 보호하고 커피의 강한 산성을 중화해 주는 완충재 역할을 합니다. 우유의 단백질과 지방 성분이 카페인의 흡수 속도를 늦춰주므로 아침부터 심장이 과하게 두근거리는 증상도 줄여줄 수 있답니다.

그러나 이 부분이 완벽한 방패막이는 아니랍니다. 우유 속 칼륨과 단백질 성분도 시간이 지나면서 위산 분비를 추가로 자극할 수 있으며, 평소에 유당불내증이 있으신 분들은 공복에 배가 부글거릴 수 있겠습니다.

따라서 라테를 드실 때는 차가운 것보다는 따뜻하게 데워서 천천히 드시는 것이 좋으며, 락토프리 우유, 오트밀크, 아몬드밀크, 무가당두유같은 식물성 대체유로 활용하는 것이 좋겠습니다. 그리고 속을 좀 더 달래고 싶으시다면 바나나 한 조각, 삶은달걀, 견과류라도 가볍게 곁들여서 위장의 부담을 최소화해 보시는 것을 추천드립니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

아침 공복에 카페라떼를 마시는 것이 건강에 특별히 해롭다고 보기는 어렵습니다. 오히려 우유가 들어 있어 아메리카노보다 단백지과 칼슘을 조금 보충할 수 있고, 위 자극도 다소 완화될 수 있습니다. 다만 카페라떼만으로는 에너지와 단백질이 충분하지 않아 아침 식사 대용으로는 다소 부족합니다. 가능하다면 삶은 달걀, 견과류, 바나나 등 소량이라도 함께 섭취하는 것이 영양적으로 더 좋습니다.

• 공복 카페라떼는 아메리카노보다 위 부담과 영양 측면에서 다소 유리합니다.

• 하지만 아침 식사를 완전히 대체하기에는 영양이 부족하므로 간단한 단백질 식품을 곁들이는 것이 좋습니다.