건강관리
점점쿨쿨한날고양이
식비를 줄이면서 건강하게 먹는 방법은?
건강한 식단을 유지하고 싶은데 식재료 가격이 부담됩니다 비용을 많이 들이지 않고도 영양 균형을 맞출 수 있는 식단 구성과 추천 식재료가 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
전통시장을 가실 수 있나요?
전통시장을 가면 채소를 가장 싸게 살 수 있습니다.
특히 양배추는 엄청 큰 것은 3000원 정도면 살 수 있어서 매우 좋습니다.
주말에 파프리카 2개에 1000원하는 것도 샀습니다. 추천드립니다.
이렇게 야채와 채소를 공급하면 매우 좋습니다.
그 외에
콩, 두부도 매우 저렵합니다.
과일은 바나나, 방울토마토가 매우 좋습니다. 참외, 사과, 복숭아는 생각보다 비싸서 먹지 못하네요
탄수화물의 경우, 쌀, 현미가 좋습니다. 고구마와 감자도 좋은데 잘 사면 매우 싸게 살 수 있습니다.
고기나 보쌈, 족발 등은 사실 저에게는 가격이 조금 나가는 편이라 피하는 편입니다.
위의 채소, 과일, 단백질(콩 등), 탄수화물로 구매하셔서 드시면 저렴하게 드실 수 있습니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
요즘 치솟는 물가 때문에 건강한 식단을 챙기는 것이 큰 부담으로 다가오게 됩니다. 식비를 줄이면서 영양 균형을 맞추려면 계획적인 장보기와 가성비 식재료 활용이 정말 중요합니다. 마트에 가기 전에 일주일 치 식단을 미리 계획하고 필요한 품목만 메모해서 구매하면 충동구매와 식재료 낭비를 막을 수 있겠습니다.
영양소가 풍성하고 저렴한 추천 식재료를 제안드리겠습니다.
1) 단백질: 단백질을 챙길 수 있는 달걀, 두부, 콩, 닭가슴살이 있습니다. 특히나 두부와 달걀은 다양한 요리에 활용하기가 좋아서 늘 구비해두시면 유용하겠습니다.
2) 탄수화물: 탄수화물은 포만감이 오래가고 영양가가 높은 현미, 보리 또는 귀리를 섞어서 드시는 것을 추천드리고 싶습니다.
3) 제철, 기본 채소: 채소는 가격 변동이 심한 편인데, 제철 채소를 우선으로 구매하시되, 양배추, 양파, 당근처럼 보관 기간이 길고 저렴한 채소를 기본으로 활용해 보시길 바랍니다.
4) 냉동식품: 그리고 시금치나 브로콜리, 베리류 과일은 냉동 제품을 구매하는 것도 우수한 대안이 되겠습니다. 냉동 채소와 과일은 수확 직후 급속 냉동되면서 영양소 소실이 거의 없고, 버리는 부분 없이 넉넉히 만들어서 소분과 냉동해두는 방식을 활용하면, 평일 바쁜 시간대 배달 음식의 유혹을 뿌리치고 식비를 크게 절약할 수 있겠습니다.
비싼 슈퍼푸드는 금액적으로 부담이 되니, 되도록 주변에서 쉽게 구할 수 있는 자연식품을 담백하게 조리해서 드시는 것만으로 충분히 우수한 식단을 유지할 수 있답니다.
위에 방법들을 고려하셔서 가볍게 실천해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^