치과에서 산성이 들어있는 음식은 먹지말라고 하시던데 어떤 음식에 산성이 들어있나요?

Question

치과에 갔는데 치아 마모가 너무 심하다고 산성 음식은 먹지 말라고 하시더라구요 산성 음식으로 아는게 탄산이 들어 있는 음료 밖에 모르는데 산성이 들어가 있는 음료나 음식은 뭐가 있나요?

그리고 운동할때 부스터랑 BCAA나 아메리카노를 마시는데 이중에 산성인게 있나요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

치아 법랑질은 pH 5.5 이하에서 탈회하기 시작하니 치아 마모가 심하시면 산성 식품 섭취에 주의가 필요하겠습니다. 중요 산성 식품으로는 레몬, 자몽가팅 시트러스 계열 과일과 식초가 함유된 피클, 발사믹 드레싱이 있고, 탄산수화 모든 종류의 과일 주스도 역시 높은 산도를 띈답니다.

운동중에 섭취하시는 부스터와 BCAA는 청량한 맛을 내기 위해서 구연산, 사과산같은 유기산을 다량 첨가하기에 탄산음료만큼이나 치아 부식 위험이 큽니다. 아메리카도도 pH 5 내외의 약산성을 띄고 있어서 지속적인 노출은 치아 마모를 심화시키는 요인이 되겠습니다. 이를 방지하려면 산성 음료 섭취시 빨대를 사용해서 치아와 직접적인 접촉을 최소화하고, 섭취 직후엔 물로 입안을 충분히 헹궈 산도를 중화시켜줘야 합니다.

산에 의해 일시적으로 약해진 치아 표면이 양치질로 인해 더 마모되기도 하니, 산성 식품 섭취 후 양치질은 약 30분에서 1시간 뒤에 하시는 것이 치아 보호를 위한 전문적인 관리법이 되겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

산성이 들어 있는 음료는 커피. 탄산음료. 과일 주스. 와인. 식초가 들어 가는 음식들이 있으며. 이런 음료 섭취시 30분 내로 입안을 물로 헹구어 주는 습관이 중요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

커피는 약한 산성을 띠고있습니다. 커피의 산미가 여기서 유래되며 입속세균은 약한 산성에서 활발해집니다

Answer 4

1. 과일: 레몬, 라임, 오렌지 등의 과일에는 구연산이 함유되어 있어 산성 맛을 내어줍니다.

2. 식초: 식초는 아세트산을 함유하고 있어 산성 맛을 가지고 있습니다.

3. 유제품: 요구르트, 치즈 등은 우유에 포함된 라크틱산으로 인해 산성을 느낄 수 있습니다.

4. 탄산음료: 탄산음료들은 이산화탄소가 용해되어 있어서 산성을 띠고 있습니다.