건강관리
녹차 다이어트에 대해 궁금한점 질문드립니다.
녹차에 식욕이 억제되는 성분이 들어있다는 말을 들었는데요.
물로 우려먹은 녹차로만 복용을 해야 하는것일까요?
아니면 분말이나 어떤 다른 형태의것도 식욕을 억제하는 성분은 다 포함이 되어 있는것인가요?
궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!
녹차에는 카테킨(catechin)과 카페인(caffeine) 성분이 포함되어 있어 식욕 억제에 도움을 줄 수 있습니다. 카테킨은 신진대사를 촉진하고 체지방 분해를 돕는 효과가 있으며, 카페인은 일시적으로 식욕을 억제하고 에너지 소모를 늘리는 데 기여합니다.
이러한 성분들은 녹차를 물로 우려낸 형태뿐만 아니라, 분말, 추출물 등 다양한 형태에도 모두 존재합니다. 따라서 어떤 형태로 섭취하든 식욕 억제 효과를 기대할 수 있지만, 분말이나 추출물의 경우 농도가 더 높아 효과가 더 클 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
녹차에 함유되어있는 카테킨 성분이 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
반드시 녹차를 우려낸 형태로 섭취하지 않고 다른 형태로 섭취해도 효능이 어느 정도 있을 것으로 보입니다.
안녕하세요.
녹차에 있는 체지방 감소 등 비만에 도움이 되는 대표 성분은 에피카테킨이라고 알려져 있습니다.
그 외에 도움이 되는 성분으로는 폴리페놀 등이 있습니다.
그냥 먹거나, 어떻게 먹든 성분들은 들어있습니다.
다만, 그 함량의 양이 어떠냐는 다른 문제입니다.
엄청나게 많이 들어있을 수도 있고 적게 들어있을 수도 있습니다.
그러나 가장 핵심은 그 양이 정말 효과를 줄 수 있느냐 입니다.
실제로 차로 마시거나 생으로 먹는 등으로 효과를 보기는 매우 어렵습니다.
그렇기에 고함량을 압축해서 만든 건강기능식품을 섭취하고 체지방 감소 등의 효과를 기대합니다.
무엇을 어떻게 먹든 문제는 없으나
궁극적으로 그 효과를 보기 어렵다는 점 말씀드립니다.
(아마 차로 마시는 등의 비만 억제 효과를 본다면 이미 위고비 등이 개발되지 않았을꺼예요)
감사합니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
녹차 다이어트 효과는 주로 EGCG 카테킨과 카페인 성분 덕분이며 지방산 산화를 촉진하고 약간의 식욕 억제 효과를 낼 수 있습니다.
중요한 점은 이 성분들이 녹차라는 원재료에 들어있는 것이고 물로 우려내거나, 분말로 드시거나 기본적으로 다 포함이 되어있다는 사실입니다.
추출 방식과 형태에 따라 함량 차이가 있으니 정리해서 설명 드리겠습니다.
(1) 잎차를 물에 우렸을때
추출 시간, 온도, 차잎의 질에 따라서 카테킨과 카페인의 양이 달라지게 됩니다. 너무 오래 우리면 떫은맛이 강해지며 카페인도 많이 녹아 나올 수 있어요.
(2) 분말을 섭취하는 경우
잎 전체를 드시는 것이기 때문에 카테킨과 카페인 섭취량이 우린 차보다 더 많아요. 근데 카페인이 민감하신 분은 불면과 두근거림이 생기기도 합니다.
(3) 캡슐, 추출물 영양제
일정 농도로 표준화된 경우가 많아서 다이어트 보조제로 활용이 됩니다. 근데 농축된 만큼 위 자극이나 부작용 가능성도 높아지게 되는게 흠이네요.
상황에 따라 아무거나 드셔도 됩니다.
근데 양, 흡수율, 부작용이 조금씩 다르니 질문자님의 생활 패턴과 카페인 민감도에 맞춰서 결정하시는 것이 좋겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
녹차의 카테킨, 카페인 등이 식욕 억제, 대사 촉진에 관여하는데요
잎을, 우린 차, 분말 모두 이런 성분들이 일부 들어 있어요
다만 이는 가공법에 따라 차이는 있답니다.