아침에 신 맛나는 음식을 먹으면 건강에 좋지않나요?
아침에 신 맛나는 음식을 먹으면 건강에 좋지않나요?
아침식사로 신 맛나는 음식을 먹게되면 위염이나 당뇨에 안좋아지는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
아침 공복에 강한 신맛 음식을 많이 먹으면 위산 분비가 늘어 위염, 역류성 식도염이 있는 사람이 속쓰림을 느낄수 있답니다.
당뇨와 직접적 연관은 없지만 과일, 음료의 당 함량이 높을 수 있으니 양과 상태를 조절하는게 좋답니다.
안녕하세요.
첫번째로 신맛과 혈당은 관련이 깊지 않습니다.
두번째로 신맛을 아침에 먹는 것은 사실 좋지 않습니다. 단, 전제조건이 공복인 상태입니다. 아침 식사 후에 신것을 먹으면 상관없습니다. 이유는 다음과 같습니다.
신맛이 나는 음식의 섭취는 위산의 분비를 촉진합니다. 공복상태에서 섭취하게 되는 경우 위산의 분비가 바로 조직과 닿을 수 있으며 이는 역류성 식도염과 위염 등을 유발할 수 있습니다.
따라서, 신맛이 나는 레몬차 등의 섭취는 아침을 조금 섭취하고 먹는 것이 좋습니다.
즉, 공복에 섭취하는 것 보다는 어느 정도 위를 채우고 나서 섭취하는 것이 좋습니다.
감사합니다.
아침 공복에 신 맛이 강한 음식을 섭취하는 것은 위 건강에 좋지 않을 수 있으나, 당뇨에는 직접적으로 부정적인 영향을 미치지는 않습니다. 특히 위가 장시간 비어있는 아침에는 위산 농도가 높아져 있는 상태이므로, 레몬이나 식초처럼 산도가 높은 음식을 섭취하면 위 점막을 직접 자극하여 속쓰림이나 위염 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 반면, 당뇨병 환자의 경우 식초의 신맛을 내는 아세트산 성분이 근육의 포도당 흡수를 촉진하여 혈당 조절에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다. 그러나, 시판되는 신 맛 음료 중에는 당류가 많이 첨가된 경우가 있으므로, 혈당 관리를 위해서는 이러한 음료를 피하고 생과일이나 식초를 적절하게 희석하여 섭취하는 것이 좋습니다 .
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
아침에는 소화력이 상대적으로 떨어지고 소화기관을 자극할 수 있기 때문에
되도록이면 산성도가 높은 음식을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
아침에 신맛 나는 음식을 먹는게 반드시 건강에 해롭다고 보긴 어렵습니다. 하지만 공복 상태에서 강한 산성을 띠는 과일이나 음식을 과하게 섭취하면 위를 자극해서 속쓰림이나 위염 증상이 악화될 수 있습니다.
위가 예민하시거나 역류성 식도염이 있는 사람은 특히 주의하시는 것이 좋겠습니다. 당뇨 환자의 경우에도 신맛 나는 과일이라 하더라도 과당이나 당분이 포함되어 있으니 양 조절이 꼭 필요합니다.
하지만 적당량의 신맛 과일은 비타민C와 항산화 성분을 제공해서 오히려 면역력과 피로 회복에 도움이 되겠습니다.
문제는 음식 자체보다 섭취량과 개인의 위 건강 상태를 고려하시면 되겠습니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^