아침에 견과류를 먹으면 생기는 변화?

Question

아침에 식사대신에 견과류를 먹으면 어떤일이 생기는지 궁금합니다

건강에 좋다고하던데 정확히 어떤 기전때문에 몸에 좋은건지 자세하게 알려주신다면 감사합니다

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

아침에 견과류를 먹는 다면 불포화 지방산을 섭취 할수 있는데요

이게 혈관이나 뇌건강에도 좋답니다.

Answer 2

아침에 식사 대신 견과류를 섭취하면 건강한 지방, 단백질, 섬유소, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 충족시킬 수 있습니다. 견과류는 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 증진시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있으며, 섬유소가 풍부하여 소화 건강을 촉진하고 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는데 기여할 수 있습니다. 아침에 견과류를 섭취함으로써 혈당 수치의 급격한 변동을 줄이고, 에너지를 지속적으로 공급받아 집중력과 생산성을 높이는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 항산화 물질은 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는데 기여하여 전반적인 건강을 증진시키는 역할을 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

아침에 견과류를 먹으면 여러 가지 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있으며 견과류는 건강한 지방, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부해서 에너지 공급과 영양소 보충에 도움이 됩니다.

변화 및 효과:

1. 포만감 유지: 견과류는 지방과 단백질이 풍부해 오랜 시간 동안 포만감을 유지해, 과식을 방지하고 간식을 줄일 수 있습니다.

2. 혈당 안정: 견과류는 혈당 상승을 천천히 일으키므로, 아침 식사로 섭취하면 혈당이 급격하게 오르지 않아 에너지 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

3. 심혈관 건강: 불포화 지방산(오메가-3 등)이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 소화 개선: 식이섬유가 많아 장의 건강을 도와 소화가 원활하게 이루어집니다.

하지만 견과류는 칼로리가 높으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요하며 하루 1~2 작은 주먹 정도가 적당합니다.