단백질 음료의 다이어트 효과와 섭취 시기 언제

Question

단백질 음료의 다이어트 효과와 섭취 시기 언제가 좋은지 궁금합니다.

아침을 거르는 간헐적 단식 중인데

단백질 음료도 액체형태라 흡수가 빠를 것 같아 먹기가 좀 꺼려집니다.

다이어트에 효과가 있는지, 먹는다면 하루 중 언제 먹는 것이 좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

말씀하신대로 단백질 음료는 닭가슴살이나 달걀 같은 고형식보다는 소화와 흡수가 빨라서 포만감이 비교적 짧게 유지될 수 있으며, 단식 시간(아침)에 마시면 칼로리와 아미노산 공급으로 인해서 단식이 바로 깨지니 절대 피해주셔야 합니다. 그러나 단식을 해제한 식사 가능 시간내에 잘 활용해주시면 다이어트에 큰 도움이 되겠습니다. 단백질은 다이어트시 발생하기 쉬운 근손실을 막아서 기초대사량을 지켜주고, 식욕 호르몬을 조절해서 과식을 막아주기 때문입니다.

좋은 섭취 시기는 단식을 깨는 첫 식사(점심) 때 일반 식사의 부족한 단백질을 채우시는 용도로 함께 마시거나, 점심과 저녁 사이 출출할 때 간식 대용으로 섭취하는 것입니다.

운동을 하신다면 운동 직후 30분 이내로 드시는 것이 효과적입니다.(나중에 드셔도 상관은 없는데, 까먹기 전에 운동 후 드시는 루틴이 무난하더라구요)

단식 시간만 피하셔서 활용하신다면 액상의 빠른 흡수율 걱정없이 다이어트 효과를 끌어올릴 수 있겠습니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.

단백질 음료는 다이어트 "보조도구"이지 "감량 마법약"은 아닙니다. 광고를 보면 흔들어 마시는 순간 복근이 생길 것 같지만, 현실은 여전히 칼로리 수지의 세계입니다.

단백질 음료가 다이어트에 도움이 되는 이유는 포만감을 높여줍니다

단백질은 탄수화물보다 포만감이 오래가는 편입니다.

또한 식사 사이 허기를 줄여 간식이나 폭식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

근육량 유지에 유리합니다

다이어트 중에는 지방뿐 아니라 근육도 같이 빠지기 쉽습니다.

단백질을 충분히 섭취하면 근손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.

섭취가 편합니다

바쁜 날 식사 대용이나 단백질 보충용으로 활용하기 쉽습니다.

간헐적 단식 중이라면?

엄밀히 말하면 단백질 음료는 단식을 깨는 음식입니다.

단백질 자체가 칼로리를 가지고 있고 인슐린 반응도 일으킵니다. 따라서 "공복 유지"가 목적이라면 단식 시간에는 물, 무가당 차, 블랙커피 정도만 마시는 것이 일반적입니다.

그래서 아침을 거르는 16:8 방식이라면:

오전 공복 시간 → 단백질 음료 X

첫 식사 시작 후 → 단백질 음료 O

가 보통의 원칙입니다.

언제 먹는 게 좋을까?

운동 여부에 따라 다릅니다.

운동을 안 하는 경우

첫 식사 때 단백질이 부족하면 함께 섭취

오후에 배고파서 과자를 찾게 된다면 간식 대신 섭취

운동하는 경우

운동 직후 1~2시간 이내

또는 운동 후 식사 때

예전에는 "운동 후 30분 골든타임"을 과하게 강조했지만, 요즘은 하루 총 단백질 섭취량이 더 중요하다는 의견이 많습니다.

액체라서 흡수가 너무 빠른 건 아닐까?

그 자체가 큰 문제는 아닙니다.

오히려 다이어트에서 중요한 것은:

하루 총 섭취 칼로리, 하루 총 단백질 섭취량, 지속 가능성입니다.

다만 시중 단백질 음료 중에는:

당류가 높거나

200~300kcal 이상인 제품도 있으니

영양성분표를 확인하는 것이 좋습니다.

결론

단백질 음료는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

하지만 "추가로 마시는 것"이 아니라 부족한 단백질을 채우는 용도로 써야 합니다.

간헐적 단식 중이라면 공복 시간에는 마시지 않는 것이 일반적입니다.

가장 무난한 섭취 시기는 첫 식사와 함께, 또는 운동 후입니다.

건강한 단백질 섭취를 응원합니다.