건강관리
돈까스는 다이어트 식단인가요????
지금 다이어트 겸 관리좀 하고 있는데 닭가슴살로 튀긴 돈까스 4조각 정도 먹을려고 하는데 이게 몇 칼로리 정도 될까요???????
3개의 답변이 있어요!
다이어트 중에 닭가슴살로 만든 돈까스는 비교적 좋은 선택으로 보여지는데요,
돈까스는 일반적으로 다이어트 식단으로 보기는 어렵지만, 어떤 재료로 만들었는지와 얼마나 먹었는지가 중요합니다. 특히 일반 돼지고기 보다 닭가슴살로 만든 돈까스는 단백질 비율이 높고 지방이 상대적으로 적기 때문에 다이어트 중에 선택하기 좋습니다. 보통 닭가슴살 돈까스 4조각 정도라면 크기에 따라 차이가 있지만 대략 200~350kcal 정도로 예상되는데요, 조각이 작고 튀김옷이 얇으며 소스를 많이 사용하지 않았다면 좀더 적고, 반대로 튀김옷이 두껍거나 기름을 많이 머금은 상태라면 좀더 높아질 수 있습니다.
다이어트 중이라면 돈까스 뿐만 아니라 함께 곁들이는 밥, 돈까스 소스, 샐러드의 마요네즈 드레싱, 크림스프, 탄산 음료등을 주의할 필요가 있는데요, 세트로 다 곁들이면 칼로리가 많이 높아지므로, 닭가슴살 돈까스에 양배추 샐러드나 채소를 곁들이고, 소스는 적당량, 밥도 소량만 곁들이는 방식으로 조절하는 것이 좋습니다.
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채택된 답변돈까스는 튀김옷의 탄수화물과 조리 시 흡수되는 지방 함량이 높아 전형적인 다이어트 식품으로 보기는 어려우나, 닭가슴살을 활용하여 단백질 비중을 높였다면 일반적인 등심 돈까스보다는 영양 성분 측면에서 훨씬 유리한 선택입니다.
대략적인 칼로리는 조리 방식에 따라 다르지만 닭가슴살 돈까스 4조각(약 150~200g) 기준으로 350~450kcal 정도이며, 튀기는 대신 에어프라이어를 사용하고 식이섬유가 풍부한 샐러드를 곁들이면 체중 관리 중에도 충분히 즐길 수 있는 식단이 될 수 있습니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
돈까스는 조리 방식 특성상 다이어트 식단으로 분류하기 까다롭지만, 닭가슴살을 택한것은 지방 섭취를 줄일 수 있는 똑똑한 선택이 되겠습니다.
일반적인 크기의 닭가슴살 돈까스 4조각(150g) 기준,
기름튀김: 약 400~450kcal
에어프라이어: 약 280~300kcal
정도로 예상이 됩니다.
순수 닭가슴살은 단백질이 풍부하나, 겉을 감싼 빵가루와 밀가루가 탄수화물 비중을 높이고 튀기는 과정에 있어서 지방 함량이 추가되기 때문입니다. 더욱 효과적인 관리를 원하시면 몇 가지를 기억해주시길 바랄게요.
먼저 소스는 당 함량이 상당히 높으니 저당 소스를 쓰시거나 소량만 찍어드시는 것이 좋습니다. 그리고 곁들이는 흰쌀밥 양은 평소보다 1/2정도로 줄여보시고 드레싱 없는 양배추를 먼저 섭취하셔서 혈당 상승을 억제하는 방법이 필요합니다. 그리고 튀김 옷을 통해 탄수화물을 이미 섭취했으니, 해당 식사의 다른 반찬과 다음 끼니에서는 탄수화물을 좀 더 절제해서 영양 밸런스를 맞추는 것이 필요합니다.
닭가슴살 돈까스는 단백질 보충과 맛있는 요리를 즐길 수 있는 대안은 맞습니다. 너무 염려하지 마시고 에어프라이어를 활용해서 최대한 담백하게 즐겨보시길 권장드립니다. 감사합니다.