건강관리

빵이나 라면 같은 밀가루를 많이 먹거나 튀김류를 많이 먹으면 더 피곤할수 있나요??

빵이나 라면 같은 밀가루를 많이 먹거나 튀김류를 많이 먹으면 더 피곤할수 있나요?? 이런걸 좀 요즘 많이 먹는거 같은데 더 피곤한거 같아서요.

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요, 충분히 그럴 수 있습니다 !

    요즘 부쩍 피곤하셨던 것은 기분 탓이라기보다 드신 음식으로 사료됩니다. 빵이나 라면 같은 정제 밀가루 음식은 몸에 흡수가 빨라서 혈당을 빠르게 올립니다. 여기서 인체는 혈당을 낮추려고 인슐린을 과하게 분비하게 되는데, 이런 과정에서 혈당이 다시 뚝 떨어지면서 심한 피로감과 무기력함을 느끼게 된답니다.

    이 것을 슈가 크래시(Sugar Crash) 현상이라고도 합니다. 여기에 튀김류같은 기름진 음식까지 더해지면 소화 기관이 이를 분해하기 위해서 엄청난 에너지를 쓰게 된답니다. 혈액이 소화기로 집중이 되면서 상대적으로 뇌와 근육으로 가는 혈류량이 줄어드니 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지는 것입니다.

    밀가루와 튀김의 조합은 인체를 끊임없이 소화하는 과로 상태에 빠뜨려서 만성 피로를 유발하게 된답니다. 맛있는 음식을 완전하게 끊기는 어렵겠지만, 피로감을 줄이기 위해서는 당분간은 정제탄수화물 섭취량을 하루 당류 25g이내로 줄여보시어 채소, 단백질 비중을 최대한 높여보시길 바랍니다.

    몸이 한결 가벼워지는 것을 체감하실 수 있겠습니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

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    채택된 답변
  • 안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

    빵이나 라면처럼 당질이 높은 정제 밀가루 음식을 과도하게 섭취하면 혈당이 통제 불능 상태로 급격히 치솟았다가 인슐린 분비로 인해 다시 떨어지는 과정에서 극심한 피로감과 무기력증을 유발하는 이른바 ‘식곤증과 혈당 스파이크’를 겪게 되며, 여기에 산패된 기름으로 튀긴 고지방 음식을 자주 섭취하게 되면 간과 소화기관이 이를 해독하고 분해하는 데 엄청난 에너지를 소모하고 체내 산화 스트레스와 염증 물질을 증가시키기 때문에 장기적으로 몸의 대사 효율이 떨어지면서 일상 속에서 더 큰 피로를 지속적으로 느끼게 할 수 있습니다.